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2024-05-27
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試營運期間無供訂位，和上個月lily比較起來人均略低些餐質略高些，但上菜間隔偏久(吸收客量過多?)，等待期間大夥兒一臉放空樣，忍不住提起Fritta實吃且味重的下酒菜，當然若是要個氛圍這裡絕對勝出，服務待客也蠻好。.假日門口大約17:20後就排隊一長串)(draft land系列，酒我還好)(絲綢乳酪柑橘，乳酪正常、水果存在感低，點酸種麵包來搭還行，一份兩小片120~~)(稻燒花鰹，成品正常~底下是康普茶+漬洋蔥營造的酸甜)(桃太郎番茄，也是正常涼菜)(炭烤青花菜，想起Fritta炭烤青花筍的香氣和醬汁層次...)(香料香腸，非友人想像中有煎烤出焦香的呈現)(炭烤東北角小卷，炭烤帶的感覺依然微弱)(墨西哥酥餅，不錯吃...但整餐口味都不重，以餐酒館或酒吧來說難免boring)(宜蘭帶骨黑豬，聽聞料理是以前Fourth主廚策劃？但就印象較喜歡當時的豬排)(蟹汁胭脂蝦燉飯，味道夠，是較大顆的義大利米~我喜歡更"粒"一點，此道算這餐相對好的)
試營運期間無供訂位，和上個月lily比較起來人均略低些餐質略高些，
但上菜間隔偏久(吸收客量過多?)，等待期間大夥兒一臉放空樣，
忍不住提起Fritta實吃且味重的下酒菜，當然若是要個氛圍這裡絕對勝出，服務待客也蠻好。
.假日門口大約17:20後就排隊一長串)
(draft land系列，酒我還好)
(絲綢乳酪柑橘，乳酪正常、水果存在感低，點酸種麵包來搭還行，一份兩小片120~~)
(稻燒花鰹，成品正常~底下是康普茶+漬洋蔥營造的酸甜)
(桃太郎番茄，也是正常涼菜)
(炭烤青花菜，想起Fritta炭烤青花筍的香氣和醬汁層次...)
(香料香腸，非友人想像中有煎烤出焦香的呈現)
(炭烤東北角小卷，炭烤帶的感覺依然微弱)
(墨西哥酥餅，不錯吃...但整餐口味都不重，以餐酒館或酒吧來說難免boring)
(宜蘭帶骨黑豬，聽聞料理是以前Fourth主廚策劃？但就印象較喜歡當時的豬排)
(蟹汁胭脂蝦燉飯，味道夠，是較大顆的義大利米~我喜歡更"粒"一點，此道算這餐相對好的)
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