貪吃鬼愛莉絲食記
食記@台北。開飯川食堂。忠孝店 (Bistro98)
貪吃鬼愛莉絲食記
Level 4
2016-03-11
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開飯川食堂~~~

當然是賣川菜的呀!!! 開飯跟饗食天堂是同一個集團耶!!!
有別於一般川菜店的裝潢。。。 這裡看起來好"漾"~~~

有年輕的感覺。
大圓桌蠻多的~~~ 因為川菜就是要叫一桌來配飯~~

人多越好叫菜!!! 是吧!!!

而且店內氣氛還不錯悠~~~ 跟家人跟朋友跟情人都是不錯的吃飯地點。
木製桌子配上白色的餐具~~~ 好簡潔哦~~~ 舒服。
明星菜排行榜~~~ 每道看起來都好好吃哦~~~

不過我們只有三個人!!! 而且今天吃了蠻多東西的了。

店內也有組合餐悠~~~ 可以依人數選擇。
白飯。 一人30元~~~ 無限供應。

他們家的白飯很好吃哦!!! 粒粒分明油油亮亮的~~~ 配上麻辣的川菜。

可以吃好幾碗~~~
醋撈花生 NT60元。

炒香的花生浸漬於天然釀造五印醋~~~ 上頭灑上滿滿的糖!!!

不知道五印醋是什麼。但味道真的很特別。

三個人的評價都不一樣。

有人說吃不習慣味道,有人覺得還不錯吃。
第一口醋的味道很搶味!!!而且很奇怪。

花生是硬的那種~~~ 越咬越香。

之後吃,糖化開了,又多了甜味。
黃金美人腿 NT220元。

黃金美人腿就是茭白筍啦~~~~

這道菜超好吃!!!

濃郁的鹹蛋黃緊緊包覆著茭白筍!!!

鮮嫩的茭白筍吃起來好新鮮,好嫩,好多汁~~~
果醋~~~ 招待的~~~

也是可以無限量供應的。

可以綜合麻辣的川菜。。。 解辣。
剁椒牛肉 (附生菜) NT300元。 辣度1

牛肉,泡椒,酸豇豆的組合。可以配上蘿蔓一起享用。

泡椒跟酸豇豆都有點脆脆的口感。 而且我以前都沒有聽過這種食材耶~~~

軟嫩的牛肉丁配上脆脆的泡椒跟酸酸的豇豆!!! 還蠻好吃的~~~ 而且這道菜也不辣。
可以配蘿蔓一起吃~~~ 有清爽的感覺~~~

但我根本吃不下了。
翻滾吧! 娃娃菜 NT300元。 辣度3

大量的辛香料~ 紅油。 還有五花肉跟娃娃菜!!!

我只能說要有心理準備。飯多吃幾碗。

一上桌就聞到濃濃的辣味了。
不過味道真的很好~~~ 娃娃菜會吸辣~~~ 所以吃起來的辣度應該是更辣的~~~

花椒的麻,紅油的辣!!!又麻又辣的。。。過癮啦。

連蒜頭都好好吃耶!!!
這就是我在台北第一天的晚餐~~~

美好的一天。 吃了好多東西!!! 

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Hygiene
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