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2018-01-02
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【Lexie臉銷為】才開幕不久的『JC Sushi Roll & Bar』在捷運科技大樓站附近，步行10分鐘內可達，老闆很年輕，是個公仔迷XDDD，店內也有需多收藏可以看。提供滿多樣化的日本料理，也有創意壽司捲，價格合理用餐氣氛也滿輕鬆的。*口味感受每人喜好不同，Lexie絕對不造假口感但也請讀者自己評斷才準確喔*招牌logo應該是壽司的"司"又捲成捲的樣子吧(我猜的)(老闆我有懂你的明白嗎) 小黑板上面的料理比菜單上多可以問問老闆有什麼推薦的完全看的出來老闆就是一位星戰迷 哈哈 菜單如下，因為我有選擇障礙所以當天直接點無菜單 一套$980 一套 $1280 另外還有兩杯飲料總共吃了$2700第一道是生食，都有佐上店家釀的醋，醋的味道滿濃的有點嗆口，可以不用沾太多，提個食物的味道就好$1280的生蠔生蠔大顆新鮮飽滿，但我本人不太敢吃生蠔只吃一顆 ，交給豐滿哥$980的生花枝很新鮮口感軟Q，第一次吃到生花枝拿來搭配蕃茄，加上醋，覺得這個搭配搭的不錯，清爽開胃 $980 的黃瓜大四喜(我自己亂取的啦哈哈哈)味噌/芥末章魚/赤貝沙拉/鮭魚芥末與味噌口味較重，搭上黃瓜中和一個
【Lexie臉銷為】才開幕不久的『JC Sushi Roll & Bar』在捷運科技大樓站附近，步行10分鐘內可達，老闆很年輕，是個公仔迷XDDD，店內也有需多收藏可以看。提供滿多樣化的日本料理，也有創意壽司捲，價格合理用餐氣氛也滿輕鬆的。
*口味感受每人喜好不同，Lexie絕對不造假口感但也請讀者自己評斷才準確喔*
招牌logo應該是壽司的"司"又捲成捲的樣子吧(我猜的)(老闆我有懂你的明白嗎)
小黑板上面的料理比菜單上多可以問問老闆有什麼推薦的
完全看的出來老闆就是一位星戰迷 哈哈菜單如下，因為我有選擇障礙所以當天直接點無菜單 一套$980 一套 $1280 另外還有兩杯飲料總共吃了$2700
第一道是生食，都有佐上店家釀的醋，醋的味道滿濃的有點嗆口，可以不用沾太多，提個食物的味道就好
$1280的生蠔
生蠔大顆新鮮飽滿，但我本人不太敢吃生蠔只吃一顆 ，交給豐滿哥
$980的生花枝很新鮮口感軟Q，第一次吃到生花枝拿來搭配蕃茄，加上醋，覺得這個搭配搭的不錯，清爽開胃
$980 的黃瓜大四喜(我自己亂取的啦哈哈哈)味噌/芥末章魚/赤貝沙拉/鮭魚
芥末與味噌口味較重，搭上黃瓜中和一個清脆的口感
$1280的 明太子花枝有個麻油的香氣，明太子加上花枝也很對味，這道我滿喜歡
生魚片很新鮮，水準還不錯，很搞剛還要把鮭魚排一朵花兒
$980的 鮭魚/旗魚/赤貝生魚片品質佳，但我不太喜歡前面三道菜都搭了一坨乾紫菜，放在前菜沙拉中很OK，放在生魚片旁邊比較不搭
$1280的 鮭魚/鮪魚/青甘/干貝，干貝非常的軟
最令人開心的握壽司來了，旁邊都有配上自己醃的薑片與蘿蔔一拿上來先被盤子吸走所有目光! 這盤子真的是太可愛太奇妙了 ，是動漫圖案耶
用竹葉來擺飾各種握壽司，是擺盤很用心巧妙的一道，我看不懂日文啦有人可以跟我解釋這位仁兄留著汗在說些什麼嗎? 不過看懂"美味"兩個字應該就夠了XDD
上面這位擺出一個帥氣的姿勢，兩個盤子擺在一起更奇妙了哈哈哈 這盤子我愛
$980的 比目魚 星鰻 沙丁魚 生蠔 芥末杏包姑比目魚 星鰻算是我握壽司最愛的前幾名，所以在溝通菜單的時候有先跟服務生說這兩個一定要~
握壽司大部分表現都不錯，比目魚有炙燒過的油脂香氣，星鰻味道稍微淡了一點，口感很細緻，沙丁魚讓我很驚喜，屬於魚肉香氣比較凸顯的一種，
生蠔與杏包菇是想像中的口感
$1280的 跟前面不一樣的有鮪魚蔥花與赤海膽，赤海膽壽司我很滿意，是品質不錯的好海膽大部分的握壽司味道都有不錯的水準，我個人比較不喜歡的部分...反而是米，有點太軟與黏稠了，吃起來口感有點像糯米
$1280的 加州壽司捲 兩個淋上辣醬 兩個是美乃滋，辣醬看起來黃黃的，其實辣度相當高
$980 山藥辣椒丼 上面是生蛋黃與辣椒絲，很特別的一道菜。生蛋黃、秋葵、山藥全部都是會牽絲的東西，所以一整道菜吃起來都是非常黏滑的口感，口味清爽
你看~~全部都在牽絲~~~
『JC Sushi Roll & Bar』吃下來語重心長地奉勸大家，胃容量不大的人千萬不要輕易挑戰無菜單，哈哈哈哈，真的是飽到令人崩潰!!飽到幾乎走不了路！實在吃了太多樣菜了，連豐滿哥那個橡皮胃都說，根本可以兩人點一份1280就夠了吧哈哈哈哈，下次如果有去『JC Sushi Roll & Bar』我應該會選擇單點就好XD
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