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2015-09-09
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Les Bebes貝貝西點愛吃甜食的你，想必對他們家的杯子蛋糕一定有印象今天食癮來品嚐的是貝貝西點仁愛店—Cafe&Bar這裡不只販賣杯子蛋糕，也提供西式的早午餐及晚餐從開胃菜一直到最後的甜點，每道都有其獨特的美味！◆此篇為Les Bebes貝貝西點邀約，全文以當日真實感受、心得呈現 ▲Les Bebes Cafe&Bar，位在大安區仁愛國小旁巷內距離最近為捷運忠孝敦化站/信義安和站店外有著長形白色招牌，左邊的框架設計很特別，十分亮眼▲走進店內，白淨的裝潢與櫥窗定會吸引你的目光櫥窗內擺放著各式各樣可愛的杯子蛋糕！▲「Les Bébés」，是法文中Baby的意思。2012年於永康街誕生的Les Bebes Cupcakery設計出一口大小的「Babycake」為台灣第一家「babycake」專賣，提供40種以上的經典組合以濕潤扎實的蛋糕搭配可口的奶油糖霜及內餡，挑動每一口的味蕾也期盼客人都能找到專屬自己的那份滋味。▲有大有小的杯子蛋糕不論獨自享受，或是用來贈禮都十分合適！對女孩來說，光是看到這樣的外形，就先給這杯子蛋糕加上一大半的分數了！▲店內空間挺寬敞的，前台為蛋糕櫥窗、櫃檯店後方則
Les Bebes貝貝西點愛吃甜食的你，想必對他們家的杯子蛋糕一定有印象
今天食癮來品嚐的是貝貝西點仁愛店—Cafe&Bar
這裡不只販賣杯子蛋糕，也提供西式的早午餐及晚餐
從開胃菜一直到最後的甜點，每道都有其獨特的美味！
◆此篇為Les Bebes貝貝西點邀約，全文以當日真實感受、心得呈現
▲Les Bebes Cafe&Bar，位在大安區仁愛國小旁巷內距離最近為捷運忠孝敦化站/信義安和站
店外有著長形白色招牌，左邊的框架設計很特別，十分亮眼
▲走進店內，白淨的裝潢與櫥窗定會吸引你的目光櫥窗內擺放著各式各樣可愛的杯子蛋糕！
▲「Les Bébés」，是法文中Baby的意思。2012年於永康街誕生的Les Bebes Cupcakery設計出一口大小的「Babycake」
為台灣第一家「babycake」專賣，提供40種以上的經典組合
以濕潤扎實的蛋糕搭配可口的奶油糖霜及內餡，挑動每一口的味蕾
也期盼客人都能找到專屬自己的那份滋味。
▲有大有小的杯子蛋糕不論獨自享受，或是用來贈禮都十分合適！
對女孩來說，光是看到這樣的外形，就先給這杯子蛋糕加上一大半的分數了！
▲店內空間挺寬敞的，前台為蛋糕櫥窗、櫃檯店後方則為內用座位區
全店裝潢頗有現代風格，再結合前面提到的招牌上的框架擺設
整個空間顯得十分有設計感！
▲每桌座位上也都擺放著玻璃小花瓶，客人入座後還會再放置小蠟燭為用餐環境增添些許浪漫！
▲用餐時間正值母親節檔期，有推出母親節特色餐點
▲入座後，店員開始仔細地為我們介紹每道菜色利用平板上的照片，讓客人直接對餐點加深印象，如此一來也較容易挑選
（因為紙本菜單為純文字並無圖片，有需求時可直接請服務人員進行解說服務，十分貼心）
▲氣泡水（左），單杯De Bortoli經典氣泡酒（右）氣泡感濃烈、酒味較淡，整體口感香甜，且滋味會在嘴中餘韻一陣子
▲Les Bebes也有提供氣泡酒與甜點組合，目前有兩種酒款可選擇
▲餐前麵包外有嚼勁內餡則十分柔軟
且散發淡淡的起司香氣，與特製的黑橄欖起司奶油醬搭配
增添其口味的層次，且味道上更加香濃！
▲餐前湯品—南瓜濃湯美麗的黃色色澤一上桌就令我著迷
口感濃郁，擁有純粹的南瓜香氣，每一口都很柔和、順口
也很推薦與餐前麵包搭配享用！
▲海鮮「荷蘭餅」＆柑橘沙拉海鮮「荷蘭餅」,柑橘瓣,綜合生菜,檸檬香草洋薏仁莎莎,和柑橘油醋醬
▲最近真的挺喜歡吃有著多樣蔬食的沙拉柑橘沙拉中也有多種蔬果，口感新鮮、清脆
再搭配特別製成的柑橘油醋醬，醬中有加入類似薏仁的穀物
且淡淡的柑橘果香，吃起來舒爽、清新，個人蠻喜歡的！（最後還吃光光了）
▲海鮮荷蘭餅炸的金黃酥脆，內餡飽滿海鮮料，尤其蝦肉特別突出！
▲「噶瑪蘭」丁骨豬排 & 美式酸菜卡薑香料,『噶瑪蘭』黑豚丁骨豬排,炒蘋果紫高麗酸菜,和自製帕瑪森玉米麵包
▲選用來自宜蘭的噶瑪蘭黑豚豬，在地飼養的方式，使豬肉比一般肉質更軟嫩
▲主廚使用特殊烹調方式—將丁骨豬排保有的水分緊緊鎖住，快速地雙面烙痕。一上桌就能嗅進濃濃的香味，且利用美國南方特有的「卡薑香料」襯托其豬肉的鮮甜
讓這份豬排吃起來擁有獨特的美味！非常好吃！
▲肉質比我想像中的還要軟嫩許多，建議一定要搭配一旁的紫高麗酸菜！
▲西班牙屠夫鍋（SPANISH BUTCHER’S STEW）西班牙 chorizo 香料手工肉丸子(牛豬混合),烤白花椰菜,蔬菜丁,鷹嘴豆,和大蒜奶油 裸麥麵包
▲butcher—中譯為「屠夫」不過在歐洲，butcher被泛指那些「深諳牛豬體型與美味部位，並懂得運用精準刀法的專業人士」
Les Bebes則以「butcher精神」精選美國牛肉及台灣黑豬肉，再與西班牙臘腸搭配
最後製作成口味和諧、口感扎實的肉丸
▲服務人員貼心的為我們分裝，如此享用起來也較容易
▲另外也可以搭配附贈的香蒜奶油麵包麵包很好吃，外酥內軟且保有濃郁蒜香！
▲這道餐點是這回用餐最有特色的一道料理，我個人也十分喜愛尤其經過烘烤的花椰菜，配上微辣的醬料非常美味！
肉丸子部分口感扎實、且肉質不柴，軟中帶有嚼勁
不論單吃或是與花椰菜或麵包共同享用都很不錯！
▲天使蝦燉飯香烤天使蝦,搭配現刨帕瑪森乾酪,蝦仁燉飯,和新鮮檸檬角
▲這道天使蝦燉飯算是Les Bebes的招牌餐點前來用餐時，看見許多桌客人都有點用這道菜
因為受不了那三隻大紅蝦的誘惑，也就點了一碗試試！
▲不愧是招牌餐點，完全沒讓我失望，一入口就滿滿的驚奇燉飯部分，米粒煮得軟口恰當，米飯中保有鮮濃蝦味與奶油香氣
而其中令我驚豔的是燉飯中一顆顆紅色的香料—粉紅胡椒
有著類似花椒的香氣，不辣不嗆口，只會靜靜的在嘴中散發其誘人的氣息
▲店家建議先品嚐原味，再加入檸檬調味其實原味就已經很好吃，加入檸檬後使得其口感更上一層
「酸、鮮、醇」是令我對這道燉飯著迷的三大元素！
另外，燉飯中除了有天使紅蝦外也有少許蝦仁搭配，肉質都十分鮮美可口
總之，這道燉飯絕對是必點的菜色！
▲甜點—杯子蛋糕▲（由左至右）
草莓甜心（120元）、紅絲絨、海鹽焦糖大吉嶺、黑醋栗巧克力、貓王也瘋狂（其餘小蛋糕皆為40元）
▲草莓甜心草莓口味的杯子蛋糕，原以為只是上方的奶油為草莓味
沒想到蛋糕中也有濕潤的草莓果醬，十分驚喜！
▲紅絲絨微微的酸甜香我很喜歡，還帶有一點可可的味道
上方的奶油乳酪深得我心，滑順不油膩的口感非常好吃！
▲海鹽焦糖大吉嶺上方的焦糖奶油霜非常厲害，利用法國鹽之花提味並與手工慢火製成的焦糖醬融合
整體口感豐富，味道比起前面兩個甜了許多，但是不會膩口
而下方蛋糕帶有淡淡的茶香，非常清新！
▲黑醋栗巧克力特別喜歡這塊蛋糕上的奶油，顏色好美
而下方的巧克力蛋糕，甜中帶有淡淡微苦氣息
蛋糕簡介上寫著「黑醋栗與巧克力，兩者的相遇如同愛情剛萌芽時酸酸甜甜的幸福滋味」
這樣的形容不止貼切，也很浪漫！
▲貓王也瘋狂讓貓王也難以抵擋的杯子蛋糕，名字實在取的很可愛！
以香蕉和花生作為搭配，這兩者根本是甜點界裡的絕配，如同抹茶與紅豆一樣
身為香蕉控的我，當然對這塊蛋糕欲罷不能！
▲飲品—法式牛奶糖茶（熱）濃郁的牛奶糖香氣,茶湯呈現銅紅色,散發誘人的甜美芳香
▲茶一倒入杯中，就能聞到濃郁的牛奶糖味對，真的是牛奶糖的香味！
▲再加入附贈的牛奶混合，整杯茶飽有濃郁奶香，還有淡淡的茶味散發在口中的味道，如同兒時最愛的牛奶糖般
是道幸福又童趣的茶品，很喜歡！
▲於Les Bebes用完餐點離去前，我們也再買了兩個杯子蛋糕實在好喜歡他們的杯子蛋糕，下回一定要去造訪青田店！
（由左至右）花生巧克力、摩卡
特別喜歡這款「摩卡」，帶有淡淡咖啡香味，很好吃！
▲因為剛好看見店家在母親節推出的主題翻糖，於是借來拍了幾張照片好喜歡他們的翻糖，實在很美很精緻
且每個節日都有不同設計跟主題，有興趣的朋友可以鎖定他們的網站訊息喔！
▲外帶禮盒包裝輕巧可愛，真的很適合用作贈禮！
這回於貝貝西點Les Bebes cafe&bar用餐整體而言，真的很喜歡這家餐廳，也會想要再來品嚐其他餐點
且店家會定期的更換新菜單，這點非常值得讚許，更為新舊客人帶來許多新奇感受
不論在餐點、服務、環境上，各項都有不可忽視的優點
在這裏用完餐後，能深刻感受到這家店的用心經營，也很期待未來會有更大的驚喜及突破！
貝貝西點Les Bebes cafe&bar
（仁愛店 西式餐廳＆杯子蛋糕專賣）
地址：台北市大安區敦化南路1段295巷10號1樓
電話：(02)2784-7460
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