鮨佐樂 Omakase

Open Now

Now Closed

慣常去開的游壽司這幾天公司旅遊休店，但一場來到台灣又很想吃日本料理，於是台灣朋友替我上網找了一些資料，建議可以試試這家，見評語不錯於是便訂座了。訂了晚上六時半，一進場便發現餐廳大部份座位已滿，一坐下店員便問我們要不要點些飲料，我們點了一支300ml的清酒及一杯梅酒。過了一會還沒有人理會我們，我們只好等着。後來師傅便切了兩片生魚片給我們，沒有多作任何解說，生魚片沒什麼味道，吃不出鮮味，之後的一款同樣是沒什麼鮮魚的味道。接著的生蠔尚算合格，之後來的幾款壽司，師傅只是簡單說了幾句作介紹。老實說，壽司的味道完全沒有讓人感覺很有水準，所謂的變態壽司及融化壽司也只是噱頭罷了，普通得很，實在是達不到我個人的要求。之後的熟食蒸蛋及A5和牛，也是一般吧。整餐飯歷時一個小時，我從來沒有試過吃一餐無菜單料理的速度可以快成這樣，而和師傅的交談也不超過五句，或許因為我們不是本地人吧。還有的是，餐廳的空調不知道是壞了還是什麼，餐廳內很熱，只靠一把扇在降溫。後話：我的朋友吃完後隨即已腸胃不適，而我就在第二天開始也有着同一病癥。結果我們的台灣之旅在什麼也吃不下的情況下便告終了