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2016-03-05
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在日本擁有287間御好燒分店堪稱日本國內第一的道頓堀，也在台灣ATT4FUN有分店，當天平日中午來用餐，也好熱鬧~而且還可以自己DIY做大阪燒，這可是Yulin初體驗，超好玩! DOHTONBORI道頓堀 御好燒 地址: 台北市信義區松壽路12號5F電話: 02-7737-8885營業時間: 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)也有吧檯式的座位，看著師傅專業的煎大阪燒也很棒!店家主要座位是以4人做規畫，適合情侶，小家庭，一小群朋友用餐，多人的話就只能分桌了~桌上已擺上大阪燒不可或缺的美乃滋以及大阪燒醬，油，海苔粉，柴魚粉。沒想到大阪燒也有吃到飽的方案，這可是頭一次看到，有分兩種價位~最便宜平日中午(11:00~17:00) NT$288/388，其餘時段 NT$388/488總共有60分鐘時間可以點餐，每次每人限點一樣，送餐完下鍋，還可以再點，這次用餐經驗，覺得點餐時間還算夠，沒有很趕，也吃得很飽。對Yulin來講點 NT$288/388就很足夠。選吃到飽方案的朋友們要自己DIY御好燒唷~ 真的體驗過覺得非常有趣!不過如果真的不知該怎麼做，都可以向服務人員詢問唷，
當天平日中午來用餐，也好熱鬧~而且還可以自己DIY做大阪燒，這可是Yulin初體驗，超好玩!
DOHTONBORI道頓堀 御好燒 地址: 台北市信義區松壽路12號5F
電話: 02-7737-8885
營業時間: 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)
也有吧檯式的座位，看著師傅專業的煎大阪燒也很棒!
店家主要座位是以4人做規畫，適合情侶，小家庭，一小群朋友用餐，多人的話就只能分桌了~
桌上已擺上大阪燒不可或缺的美乃滋以及大阪燒醬，油，海苔粉，柴魚粉。
沒想到大阪燒也有吃到飽的方案，這可是頭一次看到，有分兩種價位~最便宜平日中午(11:00~17:00) NT$288/388，其餘時段 NT$388/488
總共有60分鐘時間可以點餐，每次每人限點一樣，送餐完下鍋，還可以再點，
這次用餐經驗，覺得點餐時間還算夠，沒有很趕，也吃得很飽。對Yulin來講點 NT$288/388就很足夠。
選吃到飽方案的朋友們要自己DIY御好燒唷~ 真的體驗過覺得非常有趣!不過如果真的不知該怎麼做，都可以向服務人員詢問唷，它們都很熱意為您們回答~
接下來會送上杯子，好可愛唷! 是店家的LOGO
飲料是自曲都是無限量暢飲~
BBQ牛五花御好燒
起司漢堡肉排御好燒
炸蝦排御好燒
第一步驟就是把御好燒拌均勻! 要反覆的拌勻為了要讓空氣跑進去。
等鐵板熱時，先倒入油，將御好燒以約3公分厚度放入鐵板上，這時可以整一下形狀，但不可以過度擠壓，好了之後靜靜等待5分鐘~
5分鐘過後準備要翻面囉! 其實Yulin好緊張唷，怕毀了整個御好燒
翻下的那瞬間，要快狠準呀!!! 我也做好心理準備趕緊翻XD
哇!!! 成功了~ 一回生二回手，可以叫我達人了
再來淋上美乃滋!
最後灑上海苔粉與柴魚粉就大功告成了~ 自己煎的御好燒特別有成就感
御好燒最大的特色在於麵糊裡有放許多高麗菜，更加鮮甜又有脆脆的口感，不會過於膩口，還有許多食材可以加入御好燒，Yulin覺得加入麻或者起司都很不錯，麻糬很Q綿，起司很香濃，非常豐富，很多選擇!
最後淋上醬料，增添風味，還有甜甜的美乃滋更加順口，海苔粉與柴魚粉讓香氣更加誘人，真的都不可或缺!
特選道頓堀御好燒這是屬於兩的結合再一起的御好燒，還有干貝與好多海鮮~
兩片疊再一起就是成品了! 更加壯觀，淋上邪惡的美乃滋提升了不少風味以及甜味~人見人愛~
是不是很像專業等級呀? 我們越煎越上手了~
大阪加麵想要吃有飽足感的可以試試這個~不僅可以吃到御好燒還有麵條，跟好多蛋~
先將麵條放入鐵板上，拌炒一下調整形狀，把麵糊攪拌均勻後放到麵上，等待五分鐘後再翻面~
哇~麵條煎到焦焦脆脆的，好誘人~
再煎蛋鋪上去就大功告成了，最後淋醬，擠美乃滋，灑海苔粉與柴魚粉~
我們太厲害了~這大概是最高難度了! 我們做到了~感到好驕傲唷，哈哈蛋香與麵香結合的恰恰好~口感好豐富，大家一定要來試試，大展身手!
麻糬明太子起司文字燒
只要有點文字燒，就會提鍋小煎鏟，這是吃文字燒的時候使用，小巧可愛
文字燒對我們來說太難了，店員立馬來幫忙我們，也說文字燒主要是吃鍋巴，不過味道上明太子太腥，不對大家的味，我們就沒再點文字燒了~
特選大阪日式醬汁炒麵如果怕御好燒做不好，先來點炒麵增加自己的自信心吧!!!
先加料炒香，再放入麵條以及醬料，炒熟即可了! 加入大阪日式醬汁，甜甜鹹鹹中帶點酸度~
牛排看似感覺不錯，但大敗筆呀~ 肉質好硬不好嚼口，就默默放棄...
牛五花肉肉質比牛排再軟些，也比較好吃些，但調味料過於重鹹，就點一次就沒再續了~
烤馬鈴薯會附上奶油，可以先放在鐵板融化，再把馬鈴薯下去，味道更香~ 馬鈴薯好鬆軟又帶奶香，很不錯~
明太子馬鈴薯起司油膩度偏高，很容易膩口，明太子有點腥味。
夏威夷鬆餅-漿果口味連甜點也是自己可以DIY，本身鬆餅就有甜度，可以沾上一旁鮮奶油，像是美式鬆餅的感覺~
等待冒很多氣泡，就可以翻面，兩面變色即可食用~
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