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2015-07-16
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L'IDIOT Restaurant 驢子餐廳 Add: 台北市松山區105民生東路三段156號1樓 Tel: (02) 2545-6966 營業時間：週一至週五 11:30AM~10:00PM 週末及例假日 10:00AM~10:00PM--- 驢子餐廳的brunch一直是他們最受歡迎的料理 最近接到餐廳通知，以往只在週末供應的brunch, 從今年9月5日起，不但有新菜單，而且改成週一至週日全時段All-day Brunch! 另外其他種類的菜色還是有提供，每天各時段去那兒用餐，選擇自是多了不少。 門口貼示著All-Day brunch 以及新營業時間的告示 當天我們是週六中午去的，生意挺不錯， 除了大家喜歡的早午餐有更多新菜色之外 ， 其他開胃菜、主菜、甜點也都還在菜單上 選擇不少 餐前麵包 和以往一樣，餐前仍會附上手工法式軟麵包和蜂蜜奶油的組合 麵包烤得溫熱，質地很軟Q，好吃! 蜂蜜奶油只有淡淡的甜味，味道很淡 酥炸花枝 (NT.220) 除了炸花枝之外，醬汁使用了烤甜椒、匈牙利紅椒粉、辣味蕃茄醬 花枝本身的品質還不錯， 沾醬除了蕃茄的味道之外，還有紅
L'IDIOT Restaurant 驢子餐廳Add: 台北市松山區105民生東路三段156號1樓
Tel: (02) 2545-6966
營業時間：週一至週五 11:30AM~10:00PM
週末及例假日 10:00AM~10:00PM
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驢子餐廳的brunch一直是他們最受歡迎的料理
最近接到餐廳通知，以往只在週末供應的brunch, 從今年9月5日起，不但有新菜單，而且改成週一至週日全時段All-day Brunch!
另外其他種類的菜色還是有提供，每天各時段去那兒用餐，選擇自是多了不少。
門口貼示著All-Day brunch 以及新營業時間的告示
當天我們是週六中午去的，生意挺不錯，除了大家喜歡的早午餐有更多新菜色之外 ，
其他開胃菜、主菜、甜點也都還在菜單上
選擇不少
餐前麵包
和以往一樣，餐前仍會附上手工法式軟麵包和蜂蜜奶油的組合麵包烤得溫熱，質地很軟Q，好吃!
蜂蜜奶油只有淡淡的甜味，味道很淡
酥炸花枝 (NT.220)
除了炸花枝之外，醬汁使用了烤甜椒、匈牙利紅椒粉、辣味蕃茄醬
花枝本身的品質還不錯，沾醬除了蕃茄的味道之外，還有紅椒的微辣，和海鮮很搭
不過吃久了有點單調，味道的層次感可以再更多些
碳烤美國有機豬排 (NT.580)
吃完開胃菜後，等了一段時間
突然看到服務生推著餐車前來桌邊表演上菜秀
原來是在處理起司薯泥
看著他捲捲拉拉，起司薯泥也在他手中變長拉絲
放到盤子中再撒上黑胡椒，淋上橄欖油
端上桌是一盤非常鮮豔且立體的菜餚大塊的碳烤豬排，上面疊著鮮橘色的南瓜，旁邊放著切塊奶油蘋果，再淋上鹹焦糖醬汁
起司馬鈴薯泥仍然很討喜，質地雖然沒有茹絲葵等高級餐廳的細緻，但是加上了起司和橄欖油的加持，
挺適合搭配偏瘦的豬肉
豬肉的熟度適中，油份再多一點會更好，現在吃起來的感覺偏瘦了些
南瓜和奶油蘋果頗為香甜
讓整道吃下來更加清爽不膩
爐烤牛肉比士吉蛋堡 (NT.380)
接下來招牌的班尼迪克蛋上桌囉!今天沒有搭配鮭魚的班尼迪克蛋，只有另一道招牌: 搭配爐烤牛肉
我沒有吃過這樣的搭配，非常期待~
烤得香酥的英式muffin 麵包，其上搭配大塊的爐烤牛肉，再疊上白拋拋幼咪咪的水波蛋、淋上黃澄澄的荷蘭醬
旁邊佐以馬鈴薯角、小蕃茄、生菜
整道看起來不僅美觀美味也健康
先吃一口麵包和牛肉，真的好吃!麵包外酥內軟有彈性，兼帶有奶油塗抹後煎烤的香氣
牛肉也很優，不僅大塊、肥瘦也適中
熟度也控制得很好，不老不硬，再加上肉質本身就帶有適量的油脂，
搭配香酥的麵包，更是口齒留香~
接下來是最精彩的時刻: 水波蛋斷面秀!一刀切下細嫩幼白的外皮，豔麗的橙色馬上流瀉而下，看得我整個心跳加速!
鮮豔的色澤果然反應蛋品質的優秀，味道相當濃厚
唯一美中不足的是，荷蘭醬汁的味道調味得太奶太甜，
再加上蛋本身的濃厚，甚至會搶了牛肉的味道…
如果荷蘭醬中的檸檬汁比例多一些、味道再酸一點會更好，更有層次，也較不會膩口
拿鐵 (NT.140)
很大一杯，不用怕點了不划算!提拉米蘇（NT.280）
服務生推薦我們一定要試試看的甜點一上桌，造型讓人驚嘆~
完全和想像中的提拉米蘇不一樣
用手指餅乾一條一條並排著、再一層一層疊上去，
中間的夾層則用乳白的馬司卡朋cream填滿
撒上可可粉後，最上面再放一球咖啡冰淇淋、佐以芝麻餅乾
顛覆原始的提拉米蘇造型...
手指餅乾浸泡了咖啡酒，但是質地不到很軟，還是保有一些餅乾的硬度所以和傳統提拉米蘇軟軟綿綿的口感不一樣.... 而是保有很多餅乾+ cream的口感...
兼帶少許咖啡酒和可可粉的味道
友人覺得很好吃! 我還是比較喜歡傳統的提拉米蘇~
我喜歡驢子餐廳現在的經營走向，
受大家喜愛的brunch種類變得更多元，延長營業時間，讓姊妹淘更適合聚在這裡聊上一整天
但是又兼保有正餐的主餐和甜點等選擇
不但食物美味~價位也很經濟實惠
再加上多彩繽紛、舒適明亮的用餐環境
無論是約會或好友聚餐，一直都是我會首先考慮的餐廳之一~
期待驢子餐廳更精益求精的表現!
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