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2018-09-25
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我的人生就是愛吃鍋,任何時間都可以來吃鍋,而且台灣各式火鍋都好好吃喔~這一次跟老公還有固定飯腳來到了天鍋宴-芝山店吃火鍋天鍋宴除了芝山店之外還有天母店,大直店,以及7月份即將開幕的西湖店天鍋宴-芝山店就位於芝山捷運站附近,搭捷運前來很方便如果是開車來附近也有停車場喔~不過這不是特約停車場,需要額外收費天鍋宴卡比索冰淇淋, 各式飲料,冰品無限量提供內附WIFI對於門口處設置的洗手臺,讓我特別注意到大大的洗手台,讓客人用餐前或用餐後都可以清洗雙手,不用人擠人擠在後頭的廁所雖然近期北部天氣炎熱,但愛吃鍋物的人還真不少平日晚餐用餐客人滿滿,想來用餐的朋友建議提早訂位以策安全這樣才不會撲空吃不到好吃的鍋物阿~天鍋宴-芝山店 店內空間屬於偏長型,四人桌 六人桌通通都有店內前後區為用餐座位區,中間這一區塊是自助區包含醬料,各式飲料,冰品,甜湯等等(後續有詳細介紹)菜單提供給各位參考(不過後續會有菜單上些許的變化,建議可參考店家粉絲團PO文)仔細看看,你是不是也發覺到了,天鍋宴的鍋物相對於海鮮的選擇性比較多(肉類也有,不過對比起來海鮮鍋物的選擇比例比較高)湯底:蔬菜柴魚湯,麻辣湯底+120元,信州味噌
這一次跟老公還有固定飯腳來到了天鍋宴-芝山店吃火鍋
天鍋宴除了芝山店之外還有天母店,大直店,以及7月份即將開幕的西湖店
天鍋宴-芝山店就位於芝山捷運站附近,搭捷運前來很方便
如果是開車來附近也有停車場喔~不過這不是特約停車場,需要額外收費
天鍋宴
卡比索冰淇淋, 各式飲料,冰品無限量提供
內附WIFI
對於門口處設置的洗手臺,讓我特別注意到
大大的洗手台,讓客人用餐前或用餐後都可以清洗雙手,不用人擠人擠在後頭的廁所
雖然近期北部天氣炎熱,但愛吃鍋物的人還真不少
平日晚餐用餐客人滿滿,想來用餐的朋友建議提早訂位以策安全
這樣才不會撲空吃不到好吃的鍋物阿~
天鍋宴-芝山店 店內空間屬於偏長型,四人桌 六人桌通通都有
店內前後區為用餐座位區,中間這一區塊是自助區
包含醬料,各式飲料,冰品,甜湯等等(後續有詳細介紹)
菜單提供給各位參考(不過後續會有菜單上些許的變化,建議可參考店家粉絲團PO文)
仔細看看,你是不是也發覺到了,天鍋宴的鍋物相對於海鮮的選擇性比較多
(肉類也有,不過對比起來海鮮鍋物的選擇比例比較高)
湯底:蔬菜柴魚湯,麻辣湯底+120元,信州味噌湯+60元,蕃茄湯底+60元,藥膳湯底+100元
不額外收取服務費,用餐時間:2小時 菜盤可更換肉盤(牛,羊,豬,雞)選一,共鍋費120元,單點消費滿200元免收共鍋費
光是隨客人自取的餐點,一字排開,冰沙,單罐飲料,卡比索冰淇淋,冰棒,甜點,無限供應(老闆也太佛心了吧)
完全不怕客人吃 ，只怕客人不吃阿
光是醬料的部分就提供20多種以上的選項
還有在一般火鍋店不會出現的蒜酥,海鮮醬等等
吃火鍋的靈魂就是沙茶醬,天鍋宴的沙茶醬不是直接購買市售的產品
而且由廚房自製,我覺得吃起來不會那麼油而且很香
還有韓式泡菜也是自家作的,酸酸辣辣的很脆口一個不小心我就吃掉二小碗
不怕人家知道美味的湯底如何製作,清楚標示所有食材讓客人食用倍感安心
不像部份店家,提供高級冰品是在客人用完餐後,一個個送上
天鍋宴的老闆以大氣著稱, 讓客人直接愛吃幾球就吃幾球,通通自己挖
蔬菜柴魚湯
藥膳湯底+100元
上桌的菜盤份量讓我們一桌三個人驚嚇到,沒錯~這一盤都是一人份的菜盤
玉米筍,蘋果,南瓜,金針菇,芋頭,豆皮,高麗菜,木耳,蕃茄,水果玉米,火鍋料等等,滿滿的一大碗(青菜會隨季節而有所變化)
如果菜盤吃不完,店家很歡迎客人打包回家,這三大份菜盤,我們根本吃不完,打包回家隔天燙青菜來吃又是滿滿的一盤
主鍋除了菜盤，還會附土雞蛋，另外主食白飯、麵、冬粉、魯肉飯、泡麵可以五選一
愛吃魯肉飯的我,一聽到主食選項有魯肉飯可挑選,當然要選魯肉飯啦
沒錯~這晶晶亮亮的魯肉飯是傳承老闆當總鋪師父親的手藝,肥肉不膩口,瘦肉不乾柴
完蛋了~火鍋還沒吃我就快把魯肉飯吃了半碗了
嚴選龍蝦海陸雙人鍋1990元
內容物:活體波士頓龍蝦(嚴選600G以上),蛤蜊,草蝦,鯛魚,小卷,干貝(另外上),活蝦
光是這一大盤海鮮的份量就已經快要打敗我們三個人,別忘了~後面還有400G的肉品等著我們阿
這份量真的足夠三個人來享用,第三個人再加點200元以上的單點食材,就豐富滿滿的一桌啦
海鮮盤中有包含干貝(套餐份量為2顆)第3顆干貝是額外加點
天鍋宴所附的干貝不是讓客人直接入鍋煮,而是在出餐時用微波稍微煮熟,
讓客人除了吃到干貝本身的鮮甜滋味之外,那一小匙湯也不能錯過喔
海味十足的湯,雖然份量不多但是鮮度十足
活體波士頓龍蝦(嚴選600G以上),蛤蜊,草蝦,鯛魚,小卷,活蝦
天鍋宴主要訴求在活體海鮮,因為老闆覺得目前台灣的鍋物到處都是重覆度很高的大盤肉品
愛吃海鮮的他,決定打造不同取向的火鍋店-天鍋宴,愛吃海鮮又愛吃鍋物的朋友有機會來天鍋宴吃吃看
海鮮盤端上桌時還看到蝦子的腳動個不停阿~
這一大盤海鮮盤我首攻的就是龍蝦大大的大螯啦~
因為新鮮度 ,而且上桌前店家會先行處理過,所以蝦殼非常的好撥
你看!完整的大螯,Q彈的蝦肉好好吃阿~
龍蝦肉就讓老公享受吧
看到他帶著微笑的吃它想必更加好吃吧
小卷Q彈脆口,帶點鹹度,吃原味就已經很棒了我跟老公都很喜歡
嚴選蛤蜊每一顆都好大一顆,蛤蜊肉飽滿肥美
草蝦個頭都不小,讓愛吃蝦的友人十足開心
除了蛤蜊之外,另一項老公最愛的海鮮就是鮮蚵啦
加了一份鮮蚵(150元)讓老公滿足一下
超大顆的鮮蚵,快要直逼生蠔等級的尺寸了
天鍋宴的鮮蚵挑選的很棒,這樣一份150元我真的覺得不貴
花枝天
天鍋宴所挑選的火鍋料,部份是台式火鍋料,一部份是日式火鍋料(菜單中嚴選火鍋料這一項)
日本芹菜丸
日本芹菜丸吃的到芹菜的清香
龍蝦海陸雙人套餐中還有包含四種肉品(牛肩肉,低脂牛肉,雪花牛肉,梅花豬肉,培根豬肉/牛肉,霜降雞肉,嚴選羊肉)其中選四種
總共400G
天鍋宴會隨著肉品本身的特性切成最佳適口的厚度
牛肩肉,雪花牛的厚度都滿厚的,清涮幾下就可以吃了
梅花豬的表現很不錯,沒有可怕的豬腥味
感謝店長招待鹿兒島和牛,美麗的油花與色澤是不是很吸引人阿
對不起~我們太奢侈了(跪)
聽說目前天鍋宴有推出日本鹿兒島和牛套餐優惠價(心動的你~趕快拿起電話詢問訂位唷)
天鍋宴鍋物的價位大約落於中價位,但相對於食材品質與價位來說真的不算貴
而且人員服務很好,親切的互動,難怪回客數不低
七月份即將要開幕第四家分店-西湖店
好希望老闆可以離我家近一點的地方開一家分店
這樣我就可以常常去吃美味又澎派的火鍋了
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