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2014-04-02
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船屋在南港軟體園區附近的一家日式料理園區下班大家都趕著回家了，所以此時(19:30)的客人並不多~牆上寫著特別野生食材的價格，是依據老闆每天所採買的野生魚種而寫的，所以有可能每天都不一樣ㄜ!生鮮櫥窗的魚都滿肥美的，種類也不少~菜單 : 其實價格不算是平價，一個丼飯從$150-700都有，但都有附生菜沙拉和味增湯生菜沙拉 : 有生菜、小黃瓜、番茄水、蜜桃、苜蓿芽、鳳梨份量還不小，淋上有哇沙米的日式醬汁，還不賴，蔬菜和水果都很新鮮，甜度也很夠~味增湯 : 份量也不少，熱騰騰的，裡面有魚肉、魚皮、豆腐，還很細心的把魚骨次都去掉，完全都喝不到，我愛吃重鹹味，所以覺得湯頭偏淡了一些，但是其他2位覺得味道剛剛好~照燒雞腿飯$150 : 因為太餓了扒了2口飯才發現忘記拍照，所以擺盤有點弄亂了些~份量其實不大，女孩吃剛剛好，一隻雞腿配上2樣日式小菜(涼拌金針菇和脆瓜)，上面在放上海苔，雞腿烤得恰到好處吃起來不油不膩，外皮酥雞肉軟又有肉汁，照燒醬也不鹹不甜但顏色上得滿漂亮的，白飯淋上照燒醬汁也很下飯!烤日本鯖魚$110 : 只有半面，去骨去刺，吃起來完全不費心，鯖魚油脂很多我吃多了會膩，大家都不幫我吃~
在南港軟體園區附近的一家日式料理園區下班大家都趕著回家了，所以此時(19:30)的客人並不多~
牆上寫著特別野生食材的價格，是依據老闆每天所採買的野生魚種而寫的，所以有可能每天都不一樣ㄜ!
生鮮櫥窗的魚都滿肥美的，種類也不少~
菜單 : 其實價格不算是平價，一個丼飯從$150-700都有，但都有附生菜沙拉和味增湯
生菜沙拉 : 有生菜、小黃瓜、番茄水、蜜桃、苜蓿芽、鳳梨份量還不小，淋上有哇沙米的日式醬汁，還不賴，蔬菜和水果都很新鮮，甜度也很夠~
味增湯 : 份量也不少，熱騰騰的，裡面有魚肉、魚皮、豆腐，還很細心的把魚骨次都去掉，完全都喝不到，我愛吃重鹹味，所以覺得湯頭偏淡了一些，但是其他2位覺得味道剛剛好~
照燒雞腿飯$150 : 因為太餓了扒了2口飯才發現忘記拍照，所以擺盤有點弄亂了些~份量其實不大，女孩吃剛剛好，一隻雞腿配上2樣日式小菜(涼拌金針菇和脆瓜)，上面在放上海苔，雞腿烤得恰到好處吃起來不油不膩，外皮酥雞肉軟又有肉汁，照燒醬也不鹹不甜但顏色上得滿漂亮的，白飯淋上照燒醬汁也很下飯!
烤日本鯖魚$110 : 只有半面，去骨去刺，吃起來完全不費心，鯖魚油脂很多我吃多了會膩，大家都不幫我吃~><~，其實肉質很細緻且味道只有淡淡的鹹味，沾上胡椒很香，旁邊的高麗菜絲搭配酸酸的水果醋醬汁，也很搭!
魚肚生魚丼$270 : 有3種魚肚(鮪魚肚和2種鮭魚肚)，片數不一，均炎燒過一面，把油脂都逼出來，反而更香甜，也有醃黃瓜、蝦卵、金桔、海苔，Daddy說甘甜又新鮮，入口即化，好吃極了，分量也不少，搭配的是溫熱的白飯且沒有淋上醬汁，味道可以自己調~~
海鮮丼$180 : 有2片大鮭魚、2片大旗魚、1個大生干貝、1隻大去殼熟蝦、醃黃瓜、醃蘿蔔片、蘿蔔絲、金桔、海苔，相當豐盛分量都”大”，新鮮且沒有加工過，完完全全都是食材的鮮甜味!船屋的食材很新鮮品質也很好，味道也不錯，感覺低油低鹹有健康概念，價格中等但有所值，上菜速度也很快，服務態度也很不錯~
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