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2023-12-16
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「老胖燒烤」為正宗的東北燒烤，位在東區餐飲密集度超高的市民大道上，「老胖燒烤」菜單有多達70多種食材，還有超級罕見的食材像是羊腰子、牛眼睛、牛鞭、打了筋、牛乳頭??哈哈哈！網路上資料非常少，搜一搜也不到五篇介紹，這次抱著嘗鮮的心態來試試看什麼是東北撸串?「老胖燒烤」注意事項&特色1.其實「老胖燒烤」還有一個分店是「小胖燒烤」，步行六分鐘就到，如果老胖客滿可以問問小胖，品項差不多蛋比較精簡。2.有需要提前預訂的是烤羊排 & 羊腿！(建議三人以上再點分量很大)3.營業到3點夜貓子福音！4.因為都是廚房烤好送出來，速度不快，第一輪就要把餐點都點滿，因為加點送來要很久以後了「老胖燒烤」環境介紹到市民大道很容易就看到招牌，寫著大大的「東北燒烤」「老胖撸串烤羊腿」，店面還蠻深、蠻寬敞的，當天訂位是全滿狀態，裡面裝潢是比較簡約的工業風、一種隨興自在的氛圍，大家音量也都蠻大的，很適合下班朋友聚餐的那種場合。「你們都說我是工業風，其實我是某得錢裝修。」看到差點笑死耶，老闆要不要這麼誠實阿桌上都會有一個小爐子，我以為是炭火自己烤，結果不用，這主要保溫作用而已，食物都是在廚房現場烤完以後拿上桌。這樣的設計還
「老胖燒烤」為正宗的東北燒烤，位在東區餐飲密集度超高的市民大道上，「老胖燒烤」菜單有多達70多種食材，還有超級罕見的食材像是羊腰子、牛眼睛、牛鞭、打了筋、牛乳頭??哈哈哈！網路上資料非常少，搜一搜也不到五篇介紹，這次抱著嘗鮮的心態來試試看什麼是東北撸串?
「老胖燒烤」注意事項&特色
1.其實「老胖燒烤」還有一個分店是「小胖燒烤」，步行六分鐘就到，如果老胖客滿可以問問小胖，品項差不多蛋比較精簡。
2.有需要提前預訂的是烤羊排 & 羊腿！(建議三人以上再點分量很大)
3.營業到3點夜貓子福音！
4.因為都是廚房烤好送出來，速度不快，第一輪就要把餐點都點滿，因為加點送來要很久以後了
「老胖燒烤」環境介紹
到市民大道很容易就看到招牌，寫著大大的「東北燒烤」「老胖撸串烤羊腿」，店面還蠻深、蠻寬敞的，當天訂位是全滿狀態，裡面裝潢是比較簡約的工業風、一種隨興自在的氛圍，大家音量也都蠻大的，很適合下班朋友聚餐的那種場合。
「你們都說我是工業風，其實我是某得錢裝修。」
看到差點笑死耶，老闆要不要這麼誠實阿
桌上都會有一個小爐子，我以為是炭火自己烤，結果不用，這主要保溫作用而已，食物都是在廚房現場烤完以後拿上桌。這樣的設計還不錯，不用自己動手而且還不怕串燒冷掉，爐上有放一層油紙。
酒水部分放在裡面的冰箱，都沒有標價格，可能要先問一下比較好，因為我拿了一瓶小小的柚子酒，結帳$480我差點吐血哈哈哈哈
每桌上面都會有一疊乾粉，覺得味道不夠自己添加
杯碗也用的很有中國風(但是是塑膠的質感稍微差一點)
「老胖燒烤」菜單/美食介紹
看到「老胖燒烤」菜單第一個反應絕對是傻眼，這也太多種了吧？聽說正宗的東北烤肉就是整個牛羊部位都會用到，所以可以看到非常多罕見的食材，選擇障礙直接找服務生來推薦就對了！服務生有直接在菜單上幫我們勾好推薦品項。
打了筋$45/串
應該就是筋的部位吧?肉的地方OK但是筋我就有點咬不斷
拍黃瓜$180
看蠻多人都有點但我不是很愛，較特別的是把小黃瓜通通都去皮了，分量也夠多還有大量的香菜。常溫、帶著酸味，可以解膩用。但我自己比較愛吃台式的涼拌黃瓜…
烤韭菜$80
我本來害怕吃韭菜的但是這道可以列入「老胖燒烤」必點，烤起來韭菜的腥味不重，多汁美味
新疆羊肉$45/串
招牌必點，好吃好吃！怕羊味的人也不用太害怕，他香料味夠重，烤的香氣十足也不會太老韌
風味羊肉$35/串
鹹香好吃，其實到最後你會發現味道都大同小異，很重的孜然味加其他香料，主要是差在部位的不同有些口感上的差異，不然其實都分不太出來吃的是什麼哈哈
肥瘦$25/串
不知道是什麼部位，串燒上的確有肥有瘦，會有不同層次口感
他一串價位都很便宜，但是份量都很小喔，是很迷你的肉塊
雞心$30/串
雞心還是吃的到雞心的風味，也不錯
蒜蓉扇貝$80/個
這個是「老胖燒烤」我第一名的品項，但留意80元是只有一個！他那個蒜頭辣油，簡直好吃到起雞皮疙瘩！太香太香美味！好辣但是超級讚，推薦必點！
黑胡椒牛肉$50/串
這個也是必點好吃，有較重有醃漬過的風味，但不會太鹹而且肉質軟嫩好入口
烤羊小排$780
重頭戲我們有預定$780的羊小排，本來以為”羊小排”是西餐那種一隻隻的肋排，ㄟ完全誤會了。這羊小排有點像是排骨湯的部位，是各種形狀的大骨帶著肉的感覺。
調味意外的是比較原味，不像串燒類都很重口味，有些地方都烤的蠻生的，帶著很明顯的紅肉顏色，不曉得是不是故意的。
骨頭啃起來還蠻鹹香有趣，適合多人一起分食一起啃。但吃象不會太好看，剛在曖昧期的couple請跳過。
分量太大兩人吃真的有點太硬了，最後幾乎4/5打包回家。
很好的下酒菜，但啃起來不美觀而已哈哈
「老胖燒烤」是台灣比較少見的正宗東北擼串，調味香料味比較重，第一口入口都覺得很不錯，但吃久會顯得較為沒有變化性。一些非常特別的部位象是羊腰子、牛眼睛、牛鞭、打了筋、牛乳頭我都沒有勇氣嘗試啦哈哈，大家吃吃看跟我說心得吧
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