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2015-11-20
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台北市的居酒屋近年來也有些遍地開花的感覺了，好像走到哪兒都能遇上，前些日子與朋友約在敦化北路一帶吃飯，三個人在宏國大樓後方繞了一圈，那一帶餐廳不少，但吸引人的不多，看了好久才決定到這家『粉鳥林』嚐嚐。 餐廳裡座位不多，裝潢簡單樸實。 開放式的廚房就在入口處，不知是排油煙機做不好還是怎麼地，炸魚烤肉聞得清清楚楚，用完餐後從頭到腳都是油煙味。 店裡有當天現撈的漁獲，看起來都很新鮮。 menu就寫在牆上，店內的料理不少。 生山葵章魚腳／$120這個還蠻好吃的，鹹香嗆辣很開胃。 胭脂蝦刺身／$380胭脂蝦鮮度也不錯。 胡麻醬拌豆腐／$120胡麻醬很香，上頭的秋葵增添了不同層次口感，算是很好吃的一道小菜。 炸牛蒡／$120這個炸牛蒡是amy吃過最不討喜的，口感很韌，外層的麵衣跟牛蒡感覺不太搭，總之吃起來就是一個怪。 烤黑喉／$480黑喉很新鮮，烤的也不錯，蠻好吃的。 碳烤雞肉串／$150略為普通了些，吃起來沒有炭烤香，味道也略為淡了些。 胭脂蝦的蝦頭店家會拿回去烤好後再送上桌，胭脂蝦的蝦頭比蝦身還好吃，有濃郁的蝦膏香，烤過後更鮮美了。 手作鮮蝦花枝餅／$200 味道還不錯，只是炸得有點過頭，油味
台北市的居酒屋近年來也有些遍地開花的感覺了，好像走到哪兒都能遇上，前些日子與朋友約在敦化北路一帶吃飯，三個人在宏國大樓後方繞了一圈，那一帶餐廳不少，但吸引人的不多，看了好久才決定到這家『粉鳥林』嚐嚐。
餐廳裡座位不多，裝潢簡單樸實。
開放式的廚房就在入口處，不知是排油煙機做不好還是怎麼地，炸魚烤肉聞得清清楚楚，用完餐後從頭到腳都是油煙味。
店裡有當天現撈的漁獲，看起來都很新鮮。
menu就寫在牆上，店內的料理不少。
生山葵章魚腳／$120這個還蠻好吃的，鹹香嗆辣很開胃。
胭脂蝦刺身／$380胭脂蝦鮮度也不錯。
胡麻醬拌豆腐／$120胡麻醬很香，上頭的秋葵增添了不同層次口感，算是很好吃的一道小菜。
炸牛蒡／$120這個炸牛蒡是amy吃過最不討喜的，口感很韌，外層的麵衣跟牛蒡感覺不太搭，總之吃起來就是一個怪。
烤黑喉／$480黑喉很新鮮，烤的也不錯，蠻好吃的。
碳烤雞肉串／$150略為普通了些，吃起來沒有炭烤香，味道也略為淡了些。
胭脂蝦的蝦頭店家會拿回去烤好後再送上桌，胭脂蝦的蝦頭比蝦身還好吃，有濃郁的蝦膏香，烤過後更鮮美了。
手作鮮蝦花枝餅／$200
味道還不錯，只是炸得有點過頭，油味略重了些。
牛肉壽喜燒／$180鹹味不足、甜味過甚，吃兩口便覺得有點膩了。
蔥花鮪魚丼／$250這個還行，因為蔥花很多，所以吃起來還算香，只是如果鮪魚泥能多一點就更好了。
海鮮丼／$280裡頭有鮭魚、漬鮪魚與鮭魚卵，魚的鮮度都還可以，以$280的價格而言，還行。 『粉鳥林』感覺上算是台式居酒屋，從價位、料理內容與口味來看都像是5年前的Fu，跟現今一票講究純和風的居酒屋不同，坦白說也無所謂誰好誰不好，青菜蘿蔔各有所好，然而amy還是比較喜歡日式一點的居酒屋。
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