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2015-08-12
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The Villa Herbs restaurant店址: 台北市大安區樂利路11巷30、32號電話: 02-2732-3255營業時間:12:00~24:00(平日) ; 11:30~凌晨2:00 (假日) 這間在台北市東區非常少見像在叢林裡的餐廳兼酒吧我年紀小的時候記得就開著了 不過一直沒有機會進去最近突然覺得它非常吸引我讓我很想進去用餐 選了良晨吉日就和友人一起去囉 被流水與綠意圍繞的thevilla-herbs 以落地拉門歡迎 擁有兩棟相鄰的洋房 打造出白天與夜晚為主題兩式空間樣貌包容餐廳與Lounge與Club的經營形式以庭園水池連通的設計 除用餐小酌外 可合併為提供大型Party的活動場地代表白天的herbs提供室內與戶外約七十個座位為夜晚設計的thevilla一樓有挑高的吧台及融合多樣異國風格的家具佈置的沙發區二樓則有包廂提供小型聚會的私密場地都會中的香草花園餐廰 也是慵懶開放的villa風酒吧半露天沙發躺椅帶來南洋villa風情 讓人非常舒服的用餐環境 空間大又明亮 安靜適合談話聊天 是說menu也太簡樸了 幾張普通紙裝訂
The Villa Herbs restaurant
店址: 台北市大安區樂利路11巷30、32號電話: 02-2732-3255營業時間:12:00~24:00(平日) ; 11:30~凌晨2:00 (假日)
這間在台北市東區非常少見像在叢林裡的餐廳兼酒吧
我年紀小的時候記得就開著了 不過一直沒有機會進去
最近突然覺得它非常吸引我讓我很想進去用餐 選了良晨吉日就和友人一起去囉
被流水與綠意圍繞的thevilla-herbs 以落地拉門歡迎
擁有兩棟相鄰的洋房 打造出白天與夜晚為主題兩式空間樣貌
包容餐廳與Lounge與Club的經營形式
以庭園水池連通的設計 除用餐小酌外 可合併為提供大型Party的活動場地
代表白天的herbs提供室內與戶外約七十個座位
為夜晚設計的thevilla一樓有挑高的吧台及融合多樣異國風格的家具佈置的沙發區
二樓則有包廂提供小型聚會的私密場地
都會中的香草花園餐廰 也是慵懶開放的villa風酒吧
半露天沙發躺椅帶來南洋villa風情
讓人非常舒服的用餐環境 空間大又明亮 安靜適合談話聊天
是說menu也太簡樸了 幾張普通紙裝訂成的 被客人翻到都爛爛的
"香煎干貝鮮蝦檸檬沙拉"
美國干貝和鮮蝦以橄欖油大火煎至半熟
搭配綜合生菜以及微辣的蝦夷蔥檸檬醬汁
最後撒上黑亮的蟳龍魚子醬
大推薦這道沙拉 份量適中 海鮮鮮甜帶著點溫度 檸檬醬微酸 非常清爽好吃
餐前酒
"鮮魚蕃茄蔬菜湯"和友人都非常喜歡 味道很好
冷前菜
"鮪魚慕斯泡芙"泥狀的鮪魚軟軟的泡芙皮一起吃 口感不是那麼好
"煙燻雞肉黃瓜捲蕃茄莎莎"
煙燻雞肉配上微冰的黃瓜 中和鹹與油的滋味 淋上莎莎醬佐以番茄 好吃
"覆盆子油醋芝麻葉沙拉"芝麻葉本身有特別的味道有些人會覺得微苦 不過搭配覆盆子的酸味 整體感覺清爽甘口
"煙燻鮭魚蛋白棉花霜"
煙燻鮭魚搭配蛋白與糖的混合 有點像在吃棉花糖 十分好吃
熱前菜
"碳烤蘆筍佐鮭魚卵奶油醬汁"
"香煎培根嫩雞捲襯無花果泥"雞胸肉肉質相當不錯 吸收煎得焦脆的培根肉汁 無花果的香甜 味到對比但是非常好吃
好喜歡
"黑松露蘋果燉飯"
將蘋果 紅蔥頭與進口義大利米一起烹調 佐少許鮮奶油 最後在放上黑松露
我特愛這一點點的燉飯呢 相當好吃
"白酒風味凱莉茴香燉煮小羊膝
沒什麼擺盤 和容器詭異是小缺點......
小羊膝為上選紐西蘭或澳洲的肉品 比牛膝比起更為香Q有嚼勁
此主餐的味道比較淡 但不是沒味道喔 特殊的香料 凱莉茴香誘人 和羊肉本身特有的氣味 也是相當美味
最後是經典香草茶和提拉米酥
以薄荷香為基底 搭配各式香料羅勒甜菊 小茴香 甘草等 在餐後喝上一杯香草茶搭配美味甜點真是享受
提拉米酥 是店家自己做的
我就是喜歡這種提拉米酥 那種一塊一塊普通的提拉米酥我就非常沒興趣
使用瑪斯卡邦起司 鮮奶油比例低 是高純度的提拉米蘇 香濃的口感吃進去真的很幸福
以下是一般menu
希希給星星時間
交通便利★☆☆☆☆
附近沒有捷運，公車也要走一段路，雖然餐廳外有幾格停車位不過附近停車滿不方便的，樂利路很小條計程車下車也要快不然尖峰時段易造成塞車。
環境整潔★★☆☆☆
普通，餐廳太大整理也許不是那麼方邊，露天位子易有灰塵，有些擺飾上面一層灰也滿明顯的。
整體服務★★☆☆☆
尚可，服務生態度佳也很有禮貌，但不是那麼會介紹menu，需再注意客人需求。
送餐速度★★☆☆☆
佳。
鹹點滿意★★★☆☆
滿意，沙拉非常好吃，前菜到主餐口味也都相當不錯，完全不膩口。
甜點滿意★★★☆☆提拉米酥很推薦真的滿好吃呢。
用餐氣氛★★★☆☆
佳，空間大滿舒服的，感覺就像在叢裡用餐。
價位合理★★★☆☆
合理。
再訪率★★★☆☆
店內餐點種類多，想再去嘗試其他美食及甜點。
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