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2020-03-04
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這間店是在朋友的部落格上看到食記後跑來吃的 理由是它有蜆鍋 對於澳門這種蜆鍋一向頗有興趣澳門骨堡位於林森北路條通 沒記錯的話這地方之前的店面我也來過●澳門骨堡│菜單 這天就點了沙蜆鍋和花雕雞 其實我們以為可以只吃蜆鍋就好 結果不是....... 蜆鍋就是蜆鍋，想吃火鍋還要再另外點招牌是骨煲也有些火鍋料●澳門骨堡│沙蜆鍋 原本以為是一整個火鍋 不過它是只有淺淺的鍋子，大概剛剛好把蛤蜊煮熟 加水煮滾開 蛤蜊開殼率不錯，用的料也不錯吃這蠻爽的●澳門骨堡│花雕雞 只吃沙蜆鍋不飽 所以還是點了花雕雞 整體還好，蠻香的就是花錢加了茼蒿，吃火鍋沒有這味就傷心了喝點湯還點了手工蛋餃一起煮雞湯配蛋餃對於手工蛋餃很講究的本人必需說，蛋餃有點太普通 蛋的口感也沒特別，綿綿的稍有點機器做的感覺●澳門骨堡│總評 看別人的食記總是會有點誤解 不過味道還可以啦 也許該點骨煲才對
這間店是在朋友的部落格上看到食記後跑來吃的
理由是它有蜆鍋
對於澳門這種蜆鍋一向頗有興趣
澳門骨堡位於林森北路條通
沒記錯的話這地方之前的店面我也來過
●澳門骨堡│菜單
這天就點了沙蜆鍋和花雕雞
其實我們以為可以只吃蜆鍋就好
結果不是.......
蜆鍋就是蜆鍋，想吃火鍋還要再另外點
招牌是骨煲
也有些火鍋料
●澳門骨堡│沙蜆鍋
原本以為是一整個火鍋
不過它是只有淺淺的鍋子，大概剛剛好把蛤蜊煮熟
加水煮
滾開
蛤蜊開殼率不錯，用的料也不錯
吃這蠻爽的
●澳門骨堡│花雕雞
只吃沙蜆鍋不飽
所以還是點了花雕雞
整體還好，蠻香的就是
花錢加了茼蒿，吃火鍋沒有這味就傷心了
喝點湯
還點了手工蛋餃
一起煮
雞湯配蛋餃
對於手工蛋餃很講究的本人必需說，蛋餃有點太普通
蛋的口感也沒特別，綿綿的稍有點機器做的感覺
●澳門骨堡│總評 看別人的食記總是會有點誤解
不過味道還可以啦
也許該點骨煲才對
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