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2014-01-21
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我認識這家店的老闆，麥可溫德先生，有一段時間，但卻沒機會去天母吃吃看。因為印象中德國菜都是豬肉- 我不熱愛肉食亦不特別愛好啤酒，沒動力特別去吃。不過友人好意定位，就到了位於天母 Sogo 熱鬧新區旁邊的溫德，當時 Sogo 蓋好正在整裝，還沒人潮。來德國餐館當然要點啤酒，友人點的德國麥酒前菜綜合德式冷肉肝腸起士盤 ，水煮蔬菜(花椰菜，甜椒襯以紅苦苣，配珍珠洋蔥與酸瓜)，幾種不同肉類包含沙拉米，肝腸，火腿，起司等溫德美味沙拉，菜葉新鮮調味足，恰如其分，用的油醋都還不錯，蘑菇與燻鮭魚也討喜免費的自製麵包，真的不錯，還附真正奶油德國豬腳“Haxen”，皮酥脆肉軟，很大一個，附馬鈴薯與麵包做的薯球溫德碳烤綜合鍋，裝在鐵鍋熱騰上桌～除了各色肉腸以外還有薯泥，至此飽到極致溫德的餐點都有一定水準，不愧是屹立天母的名店，只不過，粗獷豪邁的德國菜真的非我所喜，久食一次感覺就很不錯～ 溫德努力在台生根教育，算是很有成就，也希望他能堅持初衷，或者更加發揚光大….只不過外面抽煙的傢伙也太多了，實在有點掃興啊！溫德烘焙餐館臺北市天母德行西路五號(士林電機旁)烘焙工坊 02 2831 4592美食餐館 02 28
因為印象中德國菜都是豬肉- 我不熱愛肉食亦不特別愛好啤酒，沒動力特別去吃。
不過友人好意定位，就到了位於天母 Sogo 熱鬧新區旁邊的溫德，當時 Sogo 蓋好正在整裝，還沒人潮。
來德國餐館當然要點啤酒，友人點的德國麥酒
前菜綜合德式冷肉肝腸起士盤 ，水煮蔬菜(花椰菜，甜椒襯以紅苦苣，配珍珠洋蔥與酸瓜)，幾種不同肉類包含沙拉米，肝腸，火腿，起司等
溫德美味沙拉，菜葉新鮮調味足，恰如其分，用的油醋都還不錯，蘑菇與燻鮭魚也討喜
免費的自製麵包，真的不錯，還附真正奶油
德國豬腳“Haxen”，皮酥脆肉軟，很大一個，附馬鈴薯與麵包做的薯球
溫德碳烤綜合鍋，裝在鐵鍋熱騰上桌～除了各色肉腸以外還有薯泥，至此飽到極致
溫德的餐點都有一定水準，不愧是屹立天母的名店，只不過，粗獷豪邁的德國菜真的非我所喜，久食一次感覺就很不錯～ 溫德努力在台生根教育，算是很有成就，也希望他能堅持初衷，或者更加發揚光大….只不過外面抽煙的傢伙也太多了，實在有點掃興啊！溫德烘焙餐館
臺北市天母德行西路五號(士林電機旁)
烘焙工坊 02 2831 4592
美食餐館 02 2831 4415
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