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內湖大直火鍋推薦,這家你一定要來吃!德朗火鍋有不少分店,他們家走的是法式火鍋的路線,原本以為會貴到不像話,但吃過後才覺得這樣子的菜色及服務,絕對超值!德朗火鍋有名的就是滴鑽澄清雞湯,除了到店裡內用外,還可以外帶。下午時段不休息,讓你想開鍋隨時來都可以!菜單裡頭的環境真的超氣派,不銹鋼桌面閃閃發亮襯托出非凡的氣質牛小排套餐雖份量不多,但每一片肉質都很不錯,不需完全熟,只需要變色即可食用煮到粉紅色時吃起來最剛好特別跟服務人員要了鹽,拿了沾牛肉最對味!桂丁雞份量很足夠,不僅僅只有雞肉,就連內臟都來了,這桂丁雞煮久不柴,而且沒有雞腥味,好吃又嫩口!第一次吃桂丁雞是在居酒屋,用烤的桂丁雞吃起來很不錯,想不到加到火鍋裡頭一起煮,味道一樣好!雞佛很珍貴吃起來口感真的很讚,不敢吃這味的朋友們建議你一定要試試,特殊口感你一定會愛上其他內藏類還有雞胗、雞心、雞肝大集合,每一種有不同的口感菜盤也很講究,裡頭有特別精選的大白菜、季節蔬菜、甘蔗玉米、腐皮及白蝦跟蛤蠣菜盤裡頭的蛤蠣居然是活的!吃起來Q彈還會爆汁的那種白蝦有新鮮口感就是沒話說,這Q彈的口感真的很想續一份來吃!甘蔗玉米比水果玉米還來得甜度高很多,這個
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內湖大直火鍋推薦,這家你一定要來吃!

德朗火鍋有不少分店,他們家走的是法式火鍋的路線,原本以為會貴到不像話,

但吃過後才覺得這樣子的菜色及服務,絕對超值!

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德朗火鍋有名的就是滴鑽澄清雞湯,除了到店裡內用外,還可以外帶。

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下午時段不休息,讓你想開鍋隨時來都可以!

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菜單

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裡頭的環境真的超氣派,不銹鋼桌面閃閃發亮襯托出非凡的氣質



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牛小排套餐雖份量不多,但每一片肉質都很不錯,不需完全熟,只需要變色即可食用

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煮到粉紅色時吃起來最剛好

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特別跟服務人員要了鹽,拿了沾牛肉最對味!



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桂丁雞份量很足夠,不僅僅只有雞肉,就連內臟都來了,這桂丁雞煮久不柴,而且沒有雞腥味,好吃又嫩口!

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第一次吃桂丁雞是在居酒屋,用烤的桂丁雞吃起來很不錯,想不到加到火鍋裡頭一起煮,味道一樣好!

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雞佛很珍貴吃起來口感真的很讚,不敢吃這味的朋友們建議你一定要試試,特殊口感你一定會愛上

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其他內藏類還有雞胗、雞心、雞肝大集合,每一種有不同的口感

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菜盤也很講究,裡頭有特別精選的大白菜、季節蔬菜、甘蔗玉米、腐皮及白蝦跟蛤蠣

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菜盤裡頭的蛤蠣居然是活的!吃起來Q彈還會爆汁的那種

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白蝦有新鮮口感就是沒話說,這Q彈的口感真的很想續一份來吃!

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甘蔗玉米比水果玉米還來得甜度高很多,這個可以生食也可以煮後再吃

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嚴選初生蛋是母雞第一次生下來的雞蛋,可直接加入火鍋裡頭煮食,或是最後請服務人員煮粥時一併加進去

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用餐期間服務人員不時的來加湯、撈雜質



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再來就是他們家的米飯真的很讚,這碗飯來頭不小,居然是使用台中霧峰的香米,這飯吃進嘴裡,細細品嚐還能有芋頭的香氣繞在口中,

吃一次就會愛上的那種,原本想要留到最後煮粥,後來實在真的太想吃,不小心就把整碗粥吃光光~

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只好再續一碗飯來煮粥,沒想到這米飯煮成粥也好吃,不但香氣十足還很綿密耶!



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吃飽喝足後再來點自製的甜點,吃起來味道很濃而且不甜膩!

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好吃的德朗火鍋超級大推!愛吃火鍋的你一定要來試試這法式火鍋迷人的好滋味,

從湯頭、菜盤、肉品到服務,就連米飯的品質也一定是要最好的,這麼棒的一家店,一定要推薦給大家~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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