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2015-12-02
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餐廳窗外的蘿勒被照顧的很壯碩，可以想像眼前這盤“卡布里沙拉”(NT$200)裡青醬的芬芳。小番茄取代以前的羅馬番茄或是牛番茄，口感細緻些；滋味水甜些。刨上大量的Padano增添的起司奶鹹香，這一道義式經典前菜有了更加細緻豐盛的呈現。我們又相約來我們都喜歡的餐廳：拾穗日期：2015/10/18A先生還是吃雞腿三明治(NT$280)+熱可可(NT$180)C小姐還是點蔬菜燉鍋(素/NT$300)+阿薩姆鮮奶茶(NT$180)J先生今天選了新菜色黑豬梅花肉三明治(NT$300)+葡萄奇異果汁(NT$100)W&T還是嫩煎豪野櫻桃鴨(NT$650)+石臼法國長棍(NT$40)+油醋($30)+美式咖啡(NT$110x2)我們幾乎各自點了至今還是吃不膩的老菜色。不過我也瞄到新菜單→鴨腿←我留給下一次。粉紅色的鴨胸肉；鮮美軟嫩不爛有彈性是主廚莎莎低溫烹調的好手藝，而酥脆的鴨皮是今天讓我多一份美好的驚喜。鴨肉油脂參與下的野菇們是完美的軟脆香甜。取出單純烤熟的玉米筍，別忘了沾附鍋底鴨肉野菇留下的油汁精華啊！香料加持過的鴨胸展現濃郁的風味屬於口味重一點的主菜，搭配她們自家烘焙的法式長棍(Baguette
餐廳窗外的蘿勒被照顧的很壯碩，可以想像眼前這盤“卡布里沙拉”(NT$200)裡青醬的芬芳。
小番茄取代以前的羅馬番茄或是牛番茄，口感細緻些；滋味水甜些。
刨上大量的Padano增添的起司奶鹹香，這一道義式經典前菜有了更加細緻豐盛的呈現。
我們又相約來我們都喜歡的餐廳：拾穗
日期：2015/10/18
A先生還是吃雞腿三明治(NT$280)+熱可可(NT$180)
C小姐還是點蔬菜燉鍋(素/NT$300)+阿薩姆鮮奶茶(NT$180)
J先生今天選了新菜色黑豬梅花肉三明治(NT$300)+葡萄奇異果汁(NT$100)
W&T還是嫩煎豪野櫻桃鴨(NT$650)+石臼法國長棍(NT$40)+油醋($30)+美式咖啡(NT$110x2)
我們幾乎各自點了至今還是吃不膩的老菜色。不過我也瞄到新菜單→鴨腿←我留給下一次。
粉紅色的鴨胸肉；鮮美軟嫩不爛有彈性是主廚莎莎低溫烹調的好手藝，而酥脆的鴨皮是今天讓我多一份美好的驚喜。
鴨肉油脂參與下的野菇們是完美的軟脆香甜。
取出單純烤熟的玉米筍，別忘了沾附鍋底鴨肉野菇留下的油汁精華啊！
香料加持過的鴨胸展現濃郁的風味屬於口味重一點的主菜，搭配她們自家烘焙的法式長棍(Baguette)再適合不過了。
Baguette沾著油醋搭著鴨肉，還有燉洋梨+酒漬小番茄佐餐，滿足我們兩個人的胃。
她就是永遠充滿能量的主廚莎莎
如果有機會來拾穗用餐，見過充滿能量忙進忙出的莎莎，就知道為什麼我們會喜歡這裡的料理了。除了對料理的好手藝， “熱誠”絕對是莎莎最完美的調味料！
拾穗除了餐點好吃，麵包更是熱銷商品，經驗告訴我們，看中哪些口味就先請店家預留，
不然用餐完畢想要離開時再買，
那些麵包可能早你一步被其他客人帶走離開了。
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