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2017-04-27
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請酒店代訂位９點，由宜蘭到台北酒店放下行李即去餐廳。 中午餐廳有聯繫過，確認訂位，我們也選好要TWD 1500 蟹－無菜單料理套餐，因大多是海鮮， 餐廳特別問有沒有引起過敏食物不能食。 其他套餐TWD1000是蝦，TWD2000是和牛， 由中午就期待這餐。下雨天又有點冷，來到黑黑的路上，只這店門口有光，特別明顯易找到。 比預約早到半小時，可以輕鬆慢慢食。店不大，被安排坐門口，餐桌闊大可多放幾碟菜，亦見到廚房在忙。有點辣的技豆來瓶青酒 及 桃味氣水刺身併盤，小魷魚好特別，杯子是生蠔。烤物 － 小粟米好青甜，明太子青瓜美道很配。因很會食魚，全條吃光光主菜…麵包蟹，肉好鮮味，蟹黃好多及厚菜配了香菜及其種子，很特別但菜再煮透一點更好。最愛的蜆湯，加了點柚子皮，湯多了份清甜。最後是櫻桃鴨肉飯，發現一片鴨肝。 飯是醬油煮，但口感不油。以為甜品跟香港日本餐廳一樣是雪米糍，意外是雪條。這餐是台灣之途的美味印記
下雨天又有點冷，來到黑黑的路上，只這店門口有光，特別明顯易找到。 比預約早到半小時，可以輕鬆慢慢食。
店不大，被安排坐門口，餐桌闊大可多放幾碟菜，亦見到廚房在忙。
有點辣的技豆
來瓶青酒 及 桃味氣水
刺身併盤，小魷魚好特別，杯子是生蠔。
烤物 － 小粟米好青甜，明太子青瓜美道很配。
因很會食魚，全條吃光光
主菜…麵包蟹，肉好鮮味，蟹黃好多及厚
菜配了香菜及其種子，很特別但菜再煮透一點更好。
最愛的蜆湯，加了點柚子皮，湯多了份清甜。
最後是櫻桃鴨肉飯，發現一片鴨肝。 飯是醬油煮，但口感不油。
以為甜品跟香港日本餐廳一樣是雪米糍，意外是雪條。
這餐是台灣之途的美味印記
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