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2020-05-03
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臺北米其林指南2019,新上榜的12家「必比登推介」名單，其中有10家是首度獲選於指南中「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣阿城鵝肉 源自土城總店於2010開業的分店打響名號的鵝肉來自雲林縣，有白切和煙燻兩種口味，而煙燻口味是招牌 實至名歸的超好吃阿城鵝肉,早在必比登推薦前就是babe一直以來的口袋名單臺北米其林指南2019公布後,開店前1小時就需要排隊摟阿城鵝肉 一開店就擠得水泄不通師傅馬不停蹄的猛切著一盤又一盤美味的鵝肉阿城鵝肉價格很親切,兩個人以上就可以來此大啖美味鵝肉料理餐具調味料都放在公共區,自行取用 阿城鵝肉有雙人小座位區、4人桌、還有可容納10人的大圓桌,貼心提供兒童座椅babe今天跟好友三人一同分享後半腿300元、翅膀兩節40Ｘ2、鴨腳25X3、鵝油拌飯20、米粉湯40、辣拌乾意麵45、香辣臭豆腐兩塊60燙杏鮑菇120..一個人平均250元就可享受滿漢全席煙燻香而鹹度適中、肉質軟嫩多汁吮指的美味讓人三人欲罷不能佐以各式沾醬都很對味,單純品嚐
臺北米其林指南2019,新上榜的12家「必比登推介」名單，其中有10家是首度獲選於指南中「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵
獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣
阿城鵝肉 源自土城總店於2010開業的分店
打響名號的鵝肉來自雲林縣，有白切和煙燻兩種口味，而煙燻口味是招牌
實至名歸的超好吃阿城鵝肉,早在必比登推薦前就是babe一直以來的口袋名單臺北米其林指南2019公布後,開店前1小時就需要排隊摟
阿城鵝肉 一開店就擠得水泄不通
師傅馬不停蹄的猛切著一盤又一盤美味的鵝肉
阿城鵝肉價格很親切,兩個人以上就可以來此大啖美味鵝肉料理
餐具調味料都放在公共區,自行取用
阿城鵝肉有雙人小座位區、4人桌、還有可容納10人的大圓桌,貼心提供兒童座椅babe今天跟好友三人一同分享
後半腿300元、翅膀兩節40Ｘ2、鴨腳25X3、鵝油拌飯20、米粉湯40、辣拌乾意麵45、香辣臭豆腐兩塊60燙杏鮑菇120..一個人平均250元就可享受滿漢全席
煙燻香而鹹度適中、肉質軟嫩多汁吮指的美味讓人三人欲罷不能
佐以各式沾醬都很對味,單純品嚐更能感受新鮮
鵝翅肉質扎實，煙燻的口感適合在家看電視or下班後的下酒菜
鵝腳的膠質很讚，鹹度雖然高一點卻無法抗拒的一根接著一根吃
大推薦麻辣臭豆腐、軟嫩如小babe屁股入味的臭相當迷人,有感的辣不傷喉嚨很暢快
川燙杏鮑菇雖然不是炒的,拌入鵝油與薑絲辣椒比炒過的口感更爽脆
鵝油的精華淋在飽滿的米飯上～即便無料也是神美味的白飯
辣拌乾意麵～有點像是台南的鹽水意麵那種彈牙的麵條口感搭配辣得過癮的辣醬～簡單攪拌好吃度破表
稍微平凡一點的是米粉湯,CP值不算高整體的餐點水準、服務、環境衛生都給上5分
如果排隊人潮少一點,會想一個月來上兩次的好吃程度
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