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2015-11-30
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「老李牛雜」是牛爺介紹給魯的店家，在通化、通安街一旁的它，有著相當不錯的好生意~Ω老李牛雜沒啥裝潢，不過店內座位還算寬敞，而且店員多、上菜也粉快！ΩMENU琳瑯滿目的價目表，粉多都是魯想吃的品項，不過和以往相同今天又是兩隻鳥上戰場，也只能望菜興嘆Ω這個應該帶我的某哥兼好友來喝一下Ω什錦炒牛心牛心片得像豬肝一樣的厚度，以薑絲、青椒一起拌炒，風味清新還帶點辣，爽口下飯Ω蕃茄炒牛筋 220塊大洋蕃茄牛筋與字面上給人的印象有些許不同，取代酸香的是那出乎料的咖哩氣味，牛筋口感Q軟而不爛，重點是十分入味，雖然不是魯期待的酸香風味，倒也有另番風味~Ω牛雜湯 60塊大洋招牌牛雜湯碗雖小，牛雜倒是爆滿到一個令人驚豔的地步各個部位的牛雜不僅有好口感，最重要的是完全沒有任何異常味道掌握整個牛雜湯靈魂所在的湯頭不但喝起來十分順口，而且香味出眾，而且最萬得佛的是這招牌湯是可以無限加湯，雜吃的不夠過癮又不想再來一碗的，就來碗湯吧Ω芹菜炒牛肉芹菜炒牛肉雖然感覺上是家常基本搭配款式，但以味道來說是本日表現最為出色的一道，薑味香氣濃而不烈，芹菜脆而不柴，兩者辛香合而為一，為薄軟鮮嫩的炒牛肉更添風味，樸實之中扣人心弦當初
「老李牛雜」是牛爺介紹給魯的店家，在通化、通安街一旁的它，有著相當不錯的好生意~
Ω老李牛雜沒啥裝潢，不過店內座位還算寬敞，而且店員多、上菜也粉快！
ΩMENU琳瑯滿目的價目表，粉多都是魯想吃的品項，不過和以往相同今天又是兩隻鳥上戰場，也只能望菜興嘆
Ω這個應該帶我的某哥兼好友來喝一下Ω什錦炒牛心
牛心片得像豬肝一樣的厚度，以薑絲、青椒一起拌炒，風味清新還帶點辣，爽口下飯Ω蕃茄炒牛筋 220塊大洋
蕃茄牛筋與字面上給人的印象有些許不同，取代酸香的是那出乎料的咖哩氣味，牛筋口感Q軟而不爛，重點是十分入味，雖然不是魯期待的酸香風味，倒也有另番風味~Ω牛雜湯 60塊大洋
招牌牛雜湯碗雖小，牛雜倒是爆滿到一個令人驚豔的地步各個部位的牛雜不僅有好口感，最重要的是完全沒有任何異常味道掌握整個牛雜湯靈魂所在的湯頭不但喝起來十分順口，而且香味出眾，而且最萬得佛的是這招牌湯是可以無限加湯，雜吃的不夠過癮又不想再來一碗的，就來碗湯吧
Ω芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉雖然感覺上是家常基本搭配款式，但以味道來說是本日表現最為出色的一道，薑味香氣濃而不烈，芹菜脆而不柴，兩者辛香合而為一，為薄軟鮮嫩的炒牛肉更添風味，樸實之中扣人心弦當初聽牛爺口述就知道「老李牛雜」八九不離十就是飯桶魯的菜，親自上門驗證果然合意！來這自然不用想說會有什麼細緻的擺盤及烹調手法，不過看似粗曠的呈現倒是感受得到店家對「牛」的了解和用心，味道上不含糊，幾道下飯好菜就可以吃得爽爽，再來個幾碗招牌的牛雜湯，滿足
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