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2015-04-23
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這次很開心抽到了券~來到東區品嘗美味的居酒屋料理東區這邊的居酒屋其實不少家都有著各自的特色這一家位在巷弄中的轉角處其實不是太顯眼但是也因為這份低調反倒多添了一些神秘氣息木製的外觀讓人感覺好像來到日本一般微紅的燈籠寫著店家的名稱其實沒有注意可能就會錯過了說從外頭看進去感覺的出來位子並不是那麼多但也可以坐到約25位左右店裡看來只有三位工作人員態度都相當的親切且三個都屬於型男風的大概因為到的時間還早所以店裡吧台區還有位子本來是安排坐在底下不過感覺位子會比較不是那麼方便所以又改坐在吧台區這樣也剛好可以看到師父們料理的過程牆上四周都放滿了不少的酒類作為裝飾飄散著濃濃的日式風格由於今天雖然是抽到雙人的試吃不過我們來了四位想說可以順便試試看其他的料理事前也先詢問店家是否有低消店家回應這樣的話低消是500本來他們想說就試吃的料理都幫我們上兩份不過因為想試試看其他的菜色所以最後決定單點~試吃的內容有兩杯Asahi生啤(250ml)到居酒屋沒喝酒好像就少了一點FU不過本來因為他們想說都上兩份~所以很快的就到了四杯啤酒過來這個容量是試喝的份量如果是單點的話是500CC比較大杯今天其實還挺適合來上兩杯冰涼的啤
東區這邊的居酒屋其實不少家都有著各自的特色
這一家位在巷弄中的轉角處其實不是太顯眼
但是也因為這份低調反倒多添了一些神秘氣息
木製的外觀讓人感覺好像來到日本一般 微紅的燈籠寫著店家的名稱
其實沒有注意可能就會錯過了說
從外頭看進去感覺的出來位子並不是那麼多
但也可以坐到約25位左右 店裡看來只有三位工作人員
態度都相當的親切且三個都屬於型男風的
大概因為到的時間還早所以店裡吧台區還有位子
本來是安排坐在底下不過感覺位子會比較不是那麼方便
所以又改坐在吧台區這樣也剛好可以看到師父們料理的過程 牆上四周都放滿了不少的酒類作為裝飾
飄散著濃濃的日式風格
由於今天雖然是抽到雙人的試吃不過我們來了四位
想說可以順便試試看其他的料理
事前也先詢問店家是否有低消
店家回應這樣的話低消是500
本來他們想說就試吃的料理都幫我們上兩份
不過因為想試試看其他的菜色
所以最後決定單點~ 試吃的內容有兩杯Asahi生啤(250ml)
到居酒屋沒喝酒好像就少了一點FU
不過本來因為他們想說都上兩份~
所以很快的就到了四杯啤酒過來
這個容量是試喝的份量
如果是單點的話是500CC比較大杯
今天其實還挺適合來上兩杯
冰涼的啤酒一口喝下果然暢快 泡菜~吃來相當爽脆且不會太辣
搭配烤肉也非常棒 牛肉串~其實本來是吃內容是兩串
但是一開始店家想說就是各上兩份所以很快的就把牛肉也烤好了
因此就多了兩串~
這個牛肉烤的好美唷
吃來也相當多汁熟度也剛剛好一點都不柴不澀 鹽烤雞肉串~本來對雞肉沒有抱著多大的期待
想說大概就是一般般~
不過一口咬下好"揪西"阿
店家選擇腿肉所以吃來肉質鮮嫩
會讓人還想在吃 鹽烤松阪豬~松阪豬的口感本身就好
這樣烤過以後又多了一些炭香
吃來相當有口感搭上一點泡菜也非常適合 明太子馬鈴薯~這一道今天也相當獲得好評
馬鈴薯店家應該是有慎選過
所以吃來口感綿密但是又帶著一點點的香甜
搭上了美味的明太子一入口真的是絕配
馬鈴薯的香甜明太子的鹹香入口好像交響樂一般
結合成美妙的滋味~~ 酒蒸蛤蜊~這個份量其實不少說
裡面約有13顆蛤仔且各頭都不小唷
清酒+蛤仔讓湯頭的滋味一整個相當濃郁
也因為蛤仔都新鮮所以簡單的料理就讓人感覺滿足
四個人分著喝剛剛好~本來還想在追加一份
可惜店家說沒有蛤仔了....... 烤鯖魚~這個真是下酒的好佳餚
本來對於鯖魚我也是抱持著SOSO的感覺
不過店家應該是有稍稍選過
所以這鯖魚其實肉挺多的
外皮烤的相當酥脆
魚肉吃來相當有口感且不會過鹹
飽滿的魚肉相當具有口感 明太子烏龍麵~烏龍麵吃來相當Q彈
搭上了一些豬肉片和一點菇類
並且加入了滿滿的明太子
上頭灑上了一些海苔
一整個就是相當吸引人
喝了一些小酒之後來上一份相當具有飽足感
以上是今天試吃的內容
一開始看到心想這樣兩個會吃的飽嗎?!
不過其實份量是絕對足夠的
且每一道都讓人覺得吃了相當開心
因為師父的料理手法相當不錯
但是由於今天還有多兩位
因此就也點了不少好料和大家分享一下 炸雞皮~~聽說是店家的招牌
其實我個人本身是不敢吃雞皮的
不過阿真的是得好好讚賞這一盤阿
完全顛覆了我本身的恐懼
那個雞皮吃起來一整個像餅乾一樣
但是又充滿著香氣
在加上一些生菜洋蔥絲整個就是絕妙
調味又不會太重然後帶著一些橙香
整個吃來其實相當清爽 鱈魚肝~~一開始上桌的時候
心想不會都是洋蔥吧
原來鱈魚肝全藏在底下
搭上爽口的洋蔥絲整個好美味唷
也相當適合喝兩杯說
新鮮的魚肝吃來口感相當綿密
一入口就輕鬆的化開
感覺真是太幸福了說
連頭一次吃的友人也都覺得滿意 三角骨~這樣用烤的吃來也相當不錯
其實本身沒有太多味道
追求的就是那個酥脆的口感 另外還點了一個烤飯糰
裡面搭上了一些鮭魚肉
包在海苔裡面味道很棒
一旁醃漬過的蘿蔔片其實也好吃
因為不會太鹹但是卻仍具有爽脆度 醬燒烤雞肉~其實店家的烤肉都有分鹽烤或是醬燒
因為前面牛肉和雞肉吃了讓人相當喜愛
所以我們又在追加~搭上了醬隻口味的雞肉
雖然味道燒重一點不過店家的烤肉醬味道很棒
肉質一樣的好但是多了烤肉醬香氣
也是超級適合配酒的說
好羨慕台北人在美食的選擇上頭有這麼多
偶爾工作壓力太大下了班三五好友相約這樣喝上一杯其實很愜意
同時也紓解了身心的壓力
雖然店家的菜單種類不算非常多
不過每一樣都是用心挑選過
大家有機會來到東區的時候不妨也來試試看
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