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2013-09-26
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這間小南門傻瓜乾麵可是我從小吃到大的美食，也是我第一家接觸的烏醋乾麵。因為發現有2年沒吃了，加上老公沒吃過，於是就前往店內用午餐。麵條加上烏醋與蔥花，不過價錢卻是小碗35元、中碗40元、大碗45元，感覺是傻瓜吃得來著，哈哈。自取的各式小菜$30傻瓜乾麵的吃法有3套：(1)愛好基本款或不吃辣的朋友請乾麵+烏醋醬(2)吃小辣的朋友請乾麵+烏醋醬+辣醬(3)嗜辣成性的朋友請請乾麵+烏醋醬+辣醬+辣油這個可以自己添加醬汁量的做法非常得我這愛吃醬汁的人的心。乾麵與湯"全套招牌(4顆福州魚丸+餛飩+蛋包)"$65我老公的是兩種辣都加，他個人還加了一點的白胡椒粉(搞得我狂打噴嚏，請注意風向好嗎～～～～)我的是加入基本款的烏醋醬麵條很Q好吃，但是醬汁怎麼說，讓我覺得回憶還是最美(哼起蘇永康的歌)……以前這我一直覺得超好吃的麵與烏醋醬組合，現在我覺得還可以，而第一次吃傻瓜乾麵的老公也有同樣的感覺。只覺得酸味較重，少了些甘甜味與醋香，感覺退步了。還是說我的嘴巴已經被其他的烏醋乾麵醬汁給同化了??!全套招牌(4顆福州魚丸+餛飩+蛋包)湯喝得出來是有熬過的，而不是讓人害怕的熱水！這真的不錯～～不過湯內的料我們
因為發現有2年沒吃了，加上老公沒吃過，於是就前往店內用午餐。
麵條加上烏醋與蔥花，不過價錢卻是小碗35元、中碗40元、大碗45元，感覺是傻瓜吃得來著，哈哈。
自取的各式小菜$30
傻瓜乾麵的吃法有3套：(1)愛好基本款或不吃辣的朋友請乾麵+烏醋醬
(2)吃小辣的朋友請乾麵+烏醋醬+辣醬
(3)嗜辣成性的朋友請請乾麵+烏醋醬+辣醬+辣油
這個可以自己添加醬汁量的做法非常得我這愛吃醬汁的人的心。
乾麵與湯"全套招牌(4顆福州魚丸+餛飩+蛋包)"$65
我老公的是兩種辣都加，他個人還加了一點的白胡椒粉(搞得我狂打噴嚏，請注意風向好嗎～～～～)
我的是加入基本款的烏醋醬麵條很Q好吃，但是醬汁怎麼說，讓我覺得回憶還是最美(哼起蘇永康的歌)……
以前這我一直覺得超好吃的麵與烏醋醬組合，現在我覺得還可以，而第一次吃傻瓜乾麵的老公也有同樣的感覺。只覺得酸味較重，少了些甘甜味與醋香，感覺退步了。還是說我的嘴巴已經被其他的烏醋乾麵醬汁給同化了??!
全套招牌(4顆福州魚丸+餛飩+蛋包)湯喝得出來是有熬過的，而不是讓人害怕的熱水！這真的不錯～～
不過湯內的料我們還是最喜歡餛飩&蛋包，魚丸覺得表現平平。
若你和斑比我一樣是蛋的粉絲，這蛋包真的要給他試一下厚厚的蛋包吃起來QQ脆脆的，裡面還有不到全熟的蛋黃！
因為我覺得餛飩和蛋包最好吃，所以我比較會推薦餛飩湯+蛋包。
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