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位於台北大安區、捷運大安站附近，有名人巷之稱的瑞安街上的【二本松涮涮屋】是一間有著「火鍋界PRADA」稱號的高檔火鍋店，邰智源、木曜4超玩、博恩、5566王仁甫、ECO瘦子…等多位明星藝人，都曾到店內用餐，食尚玩家…等各大電視台也曾採訪過。這裡的用餐環境時尚、食材新鮮高檔又好吃，還有貼心的專人桌邊服務，讓吃火鍋是一場時尚優雅的美食饗宴，自2019年開幕以來，人潮絡繹不絕，建議先訂位才無需久候！ 【二本松涮涮屋】成立於2019年，有「火鍋界的PRADA」之美譽，秉持著「餐松飲澗，推本溯源」之初衷，以天然、無添加、無加工、當地當季食材為基本，呈現食材本質的美味與道地口感，並以貼心的服務、舒適的環境，打造以顧客為導向的頂級專業涮涮鍋餐廳。▼店內裝潢高雅時尚、明亮又有氣氛，整體的用餐環境相當有質感，設有吧台區、4人桌位、6~8人的包廂區，約會、慶生、聚餐都合適，用餐時間容易滿座，建議一定要先訂位！ 【二本松涮涮屋 菜單】提供各式頂級肉品、海鮮套餐，也有2~6人的套餐可選擇，還有多樣的蔬食、日本小點、飲品…等可提供單點。套餐內含：開胃菜、菜盤、主餐、附餐、甜點、飲料。每人低消為1份套餐，尖峰時
有名人巷之稱的瑞安街上的
【二本松涮涮屋】
是一間有著「火鍋界PRADA」稱號的高檔火鍋店，
邰智源、木曜4超玩、博恩、5566王仁甫、ECO瘦子…等
多位明星藝人，都曾到店內用餐，
食尚玩家…等各大電視台也曾採訪過。
這裡的用餐環境時尚、食材新鮮高檔又好吃，
還有貼心的專人桌邊服務，
讓吃火鍋是一場時尚優雅的美食饗宴，
自2019年開幕以來，人潮絡繹不絕，
建議先訂位才無需久候！
【二本松涮涮屋】
成立於2019年，有「火鍋界的PRADA」之美譽，
秉持著「餐松飲澗，推本溯源」之初衷，
以天然、無添加、無加工、當地當季食材為基本，
呈現食材本質的美味與道地口感，
並以貼心的服務、舒適的環境，
打造以顧客為導向的頂級專業涮涮鍋餐廳。
▼店內裝潢高雅時尚、明亮又有氣氛，整體的用餐環境相當有質感，
設有吧台區、4人桌位、6~8人的包廂區，
約會、慶生、聚餐都合適，
用餐時間容易滿座，建議一定要先訂位！
【二本松涮涮屋 菜單】
提供各式頂級肉品、海鮮套餐，
也有2~6人的套餐可選擇，
還有多樣的蔬食、日本小點、飲品…等可提供單點。
套餐內含：開胃菜、菜盤、主餐、附餐、甜點、飲料。
每人低消為1份套餐，尖峰時段用餐為110分鐘。
▶️ (二本松菜單)
▼二本松聯名的套餐組合，高檔又美味-食尚玩家雙人套餐
-邰哥、博恩限定雙人套餐
▼二本松還提供多款紅酒、白酒、清酒…等，搭配火鍋更有火鍋餐酒館的Fu~~
我們今日2人用餐，點了
「北海道極上雲丹」和牛雙人套餐，
以北海道海膽為主軸，
每道菜色都有海膽點綴提鮮，超幸福~
海膽控必點！😍
▼梅酒(招待)
這一杯梅酒有天然的梅果香氣，
入口水潤微酸甜，直接開啟味蕾，
揭開今日的美食盛宴。
▼松露山藥海膽佐小豆島醬油新鮮的山蘗、日本海膽，
搭上法式松露醬以及日本小豆島百年醬油，
順滑鮮美的滋味在口中爆發，相當開胃！
▼和風蟹肉鮭魚卵豆腐自製蛋豆腐上，有滿滿的蟹肉棒、鮭魚卵，
還襯上新鮮海膽提鮮，
搭配和風醬汁一口吃下，
鮮嫩又清爽開胃！
▼烏魚子干貝年糕海苔捲隱藏版新菜色！(需加購)
鹹香的烏魚子，搭配Q彈的年糕、水嫩的干貝，
吃起來鹹香脆口、軟糯又鮮甜，
高級的豐富口感在口中爆發，超好吃！
▼水雲醋一口喝下，有酸香滑溜的獨特滋味，
清爽又開胃，還可轉換口感。
▼湯底的部份，我們選了以下二種
日式柴魚玉露湯極上北海道雲丹湯
▼日式柴魚玉露湯使用文山包種茶與柴魚魚片熬製而成，
喝起來有茶的清香，甘甜溫潤且清爽。
▼極上北海道雲丹湯以豆乳、北海道海膽熬製的湯底，
金黃色澤，濃郁鮮香，
涮煮蔬菜、海鮮，風味超迷人！必點~
▼上桌後，還會奉上「海膽寶盒」，加入湯底或搭配食材，滋味更顯鮮美。
▼綜合菜盤
選用多種當季新鮮時蔬，
裡頭沒有任何加工的火鍋料，
涮煮後，可吃到蔬菜本身最天然的鮮甜味，
搭配肉品、海鮮，營養更均衡！
▼桌邊涮煮服務，讓吃火鍋有尊榮的享受！💕
▼日本黑毛和牛翼板
這一大盤的有著粉嫩色澤的日本黑毛和牛翼板，
油脂豐腴細緻，宛如藝術品，
超誘人食慾，讓人忍不住大快朵頤。
▼夾起一片入鍋涮幾秒，油脂化開和細膩的鮮肉交錯融合，
就是口感最好的時刻！😋
▼五分熟的和牛翼板，肉質軟嫩細緻，帶有厚度感又多汁，搭配胡麻醬，
有日本道地風味，超級好吃~
▼西班牙國寶伊比利豬
這是媲美與松阪牛、神戶牛同樣高等級的豬肉，
油花分佈均勻，入口細緻鮮甜有彈性，
吃多也不會覺得膩。
▼雙人頂級海鮮盤
這一大盤華麗的海鮮盤裡有：
扇蝦干貝中卷牡蠣蛤蜊鮭魚
▼扇蝦超大一隻，新鮮又肥美。
▼煮熟後，店員會幫忙去殼取出蝦肉，完全不沾手，讓你吃蝦可以很優雅，超貼心！
扇蝦吃起來Q彈飽滿又鮮甜，
口感媲美龍蝦，很好吃。
▼干貝、蛤蜊、牡蠣、鮭魚片、中卷，樣樣新鮮肥美，都美味！
▼煮粥
吃完肉品、海鮮後，
附餐的部份，我們選了經典的「煮粥」，
這可是到高檔火鍋店的必吃料理。
▼米飯吸附了北海道雲丹湯底精華，再放上新鮮海膽一同入口，
吃起來有燉飯的口感，濃郁且鮮香。
▼魚子醬胡麻冷麵Q彈烏龍麵搭配主廚特調的胡麻醬，
再放上高貴的魚子醬，
拌勻後享用，有濃郁的胡麻香氣，
順滑可口，有飽足感又解膩。
▼海膽鮭魚卵拌飯奢華系的隱藏版菜色！(需加價)
滿滿的北海道新鮮海膽、鮭魚卵，
鋪好鋪滿在越光米飯上，
再放上花枝、魚子醬、生蛋黃，
最鮮甜的海味都齊聚在這碗裡，
一出場就超吸晴。
▼輕輕劃開蛋黃，讓黃澄澄的蛋液緩緩滲入米飯中後拌勻吃下，
滑順又鮮甜的滋味，一口就愛上。
▼品嚐美味的鍋物料理後，
緊接著，換甜點上場囉！
▼萬丹紅豆鍋餅二本松限量甜點！
酥香的薄餅裡，包著滿滿的紅豆沙餡，
吃起來香甜脆口，
搭配鹹奶油後，更增添柔滑的鹹香感，
口感豐富有層次，超喜歡~
▼手切菊花豆腐菊花狀的豆腐絲在碗中綻放，
這畫面美的療癒人心！
吃完熱呼呼的火鍋後，
喝一口沁涼微甜的菊花豆腐，整個心花開啊~
▼文山包種茶(可回沖)吃了甜點，再喝杯茶更是愜意。
這文山包種茶有迷人的茶香，
入口滋味醇厚、餘味會回甘，
搭配甜點更出色！
▼日本頂級抹茶喝起來不澀不苦，醇香微甘，
搭配甜點很合適。
▼好康報報▼
二本松與知名藥廠聯名推出益生菌，
贈送飯前吃一包，享用美食無負擔，
是不是超貼心？！💕
《蛋寶543》
這一次來到捷運大安站附近的
【二本松涮涮屋 本館】
店內自製的獨家湯底，能襯托出食材本身的鮮美感，
主餐食材新鮮高檔不在話下，
前菜、菜盤、附餐盡是誠意，
就連尾聲的甜點、茶品都是獨家精心設計，
再一次拉高視覺和味覺享受，
搭上時尚優雅的用餐環境、細膩的桌邊服務，
吃火鍋就該如此幸福美好！
在這裡聚餐、約會、慶生都合適，
建議想來的話可先預約，才不會等待太久！
推薦給大家~
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