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2019-05-30
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雖然當年曾住在延三夜市附近，但這條路上的店倒是並沒有盡皆掃過，今年米其林必比登的夜市小吃推薦，延三卻也有灶頂排骨湯高麗菜飯、大橋頭筒仔米糕、施家鮮肉湯圓等幾間上榜，米其林評審的資歷與專業無庸置疑，不過台灣小吃個人偏見他們吃得不夠多，所以有時某些推薦名單會令人比較意外，或者說~心目中有更好的吧，但延三上述這幾間自是都很ok。 近年延三的店家似乎又有了些變化，然而大多老店仍是維持不動吧，味道就不知了，以前很喜歡的台北橋頭滷肉飯刈包後來又再上門過，但總覺不是非常穩定，整體自然還是此處選擇之一，最近又到了端午，對面攤阿欉大橋頭是熱門的北部粽，香氣是我認為很傳統頗為中意的，但米粒口感鬆散易碎，喜不喜歡當然見仁見智，往後走的阿美古早味較為可惜目前已然停業，不然它的黑白切與炭火煎魚是用心的好味，再來就是對面的老攤鯊魚煙，坐下來切個綜合部位，吃個口感與那股氣味是很不錯，除了晚上的夜市，這裡早上的無名蔥油蛋餅生意不錯也可吃吃，這次來到的是汕頭老牌四神湯，點了肉粽、刈包、四神湯，四神湯滋味有濃但偏苦，還是較喜歡萬華的坤山，刈包過於一般沒有亮點，還是華西街源芳好，粽子較佳，可惜感受不到特色，朋友(胖子)的想
今年米其林必比登的夜市小吃推薦，延三卻也有灶頂排骨湯高麗菜飯、
大橋頭筒仔米糕、施家鮮肉湯圓等幾間上榜，米其林評審的資歷與專業無庸置疑，
不過台灣小吃個人偏見他們吃得不夠多，所以有時某些推薦名單會令人比較意外，
或者說~心目中有更好的吧，但延三上述這幾間自是都很ok。
近年延三的店家似乎又有了些變化，然而大多老店仍是維持不動吧，味道就不知了，以前很喜歡的台北橋頭滷肉飯刈包後來又再上門過，但總覺不是非常穩定，
整體自然還是此處選擇之一，最近又到了端午，對面攤阿欉大橋頭是熱門的北部粽，
香氣是我認為很傳統頗為中意的，但米粒口感鬆散易碎，喜不喜歡當然見仁見智，
往後走的阿美古早味較為可惜目前已然停業，不然它的黑白切與炭火煎魚是用心的好味，
再來就是對面的老攤鯊魚煙，坐下來切個綜合部位，吃個口感與那股氣味是很不錯，
除了晚上的夜市，這裡早上的無名蔥油蛋餅生意不錯也可吃吃，
這次來到的是汕頭老牌四神湯，點了肉粽、刈包、四神湯，
四神湯滋味有濃但偏苦，還是較喜歡萬華的坤山，刈包過於一般沒有亮點，
還是華西街源芳好，粽子較佳，可惜感受不到特色，朋友(胖子)的想法跟我差不多。
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