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2015-11-19
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前幾個月逸仙路50巷裡開了兩家新餐廳，兩家都系出名門，而且還選在同一條巷子裡。這兩家餐廳amy都很有興趣，一家是之前造訪過的SOLO TRATTORIA，另一家是今天要介紹的『和 Nagomi Pasta』。尋著地址找餐廳，來來回回就是找不著20號，後來往巷子裡一看才發現20號竟然在巷子裡，而且還不是巷口，真是令人納悶呢～，有時候真的很難理解台灣門牌號碼的排列方式。 『和 Nagomi Pasta』和Trattoria di Primo同一個老闆，amy蠻喜歡Primo的，所以知道他們開了一家“日式義大利麵”的店時就覺得應該來試試看。餐廳裝潢很簡單，走日式極簡風，跟Primo的風格不太一樣。 服務生笑容可掬地介紹著menu上沒有的主廚特選。 義式綜合野菇濃湯湯很濃，菇味的香氣很足，蠻好喝的。 酥炸馬鈴薯乳酪球 原以為會是外酥內軟的馬鈴薯球，卻意外地硬口，整個外皮吃起來還蠻硬的，因此在口感上不太討喜，再加上馬鈴薯的香氣不足，所以吃起來就覺得沒什麼意思，一整個蠻令人失望的一道料理。 煙燻鮭魚味噌釀蛋 服務生親切地幫我們先把釀蛋和勻。 半熟蛋與煙燻鮭魚、味噌混合後香氣十足。 放了些許釀蛋在法
尋著地址找餐廳，來來回回就是找不著20號，後來往巷子裡一看才發現20號竟然在巷子裡，而且還不是巷口，真是令人納悶呢～，有時候真的很難理解台灣門牌號碼的排列方式。
『和 Nagomi Pasta』和Trattoria di Primo同一個老闆，amy蠻喜歡Primo的，所以知道他們開了一家“日式義大利麵”的店時就覺得應該來試試看。餐廳裝潢很簡單，走日式極簡風，跟Primo的風格不太一樣。
服務生笑容可掬地介紹著menu上沒有的主廚特選。
義式綜合野菇濃湯湯很濃，菇味的香氣很足，蠻好喝的。
酥炸馬鈴薯乳酪球
原以為會是外酥內軟的馬鈴薯球，卻意外地硬口，整個外皮吃起來還蠻硬的，因此在口感上不太討喜，再加上馬鈴薯的香氣不足，所以吃起來就覺得沒什麼意思，一整個蠻令人失望的一道料理。
煙燻鮭魚味噌釀蛋
服務生親切地幫我們先把釀蛋和勻。
半熟蛋與煙燻鮭魚、味噌混合後香氣十足。
放了些許釀蛋在法國麵包上，釀蛋鹹鮮味美中帶著味噌香，還蠻好吃的，只是這天的麵包實在太硬了，硬得刺口，如果能像Primo的那種特製麵包就更棒了。
辣味培根酸菜麵
麵條很Q彈，每一口都能嚐到酸菜的香氣，鹹香微辣，算是還蠻有意思的一道義大利麵。
和風中卷明太子麵這款義大利麵就比較沒什麼意思了，最主要是因為明太子的香氣不足，中卷又沒味道，所以吃起來就覺得在味道上有點弱了些。
這裡有賣歐牧霜淇淋，好奇地點了一杯來嚐嚐；老爺則點了一杯義式濃縮咖啡，他說咖啡還蠻好喝的，而且一杯賣$80也算實惠，至於歐牧霜淇淋，坦日說口感是真的很綿密細緻，只是口味amy吃不慣，有點像優酪乳做成的冰淇淋，略帶點酸味，好不好吃見人見智了。 『和 Nagomi Pasta』的餐點並不貴，平均一道義大利麵大概是$200~$300，義大利麵分成奶油、醬油與乾炒三種不同料理方式，味道上有點台義日混搭風，跟一般印象中的義大利麵不太一樣，如果想嚐點不同風味的義大利麵時，是一個還不錯的選擇。和 Nagomi Pasta台北市逸仙路50巷20號02-27251151
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