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2015-01-04
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這是今次旅程必試的，電視所介紹過的冠軍咖啡，兩位店長曾代表台灣出戰世界賽。店內是一個舒適休閒的咖啡空間。牆上的層架可以看到店長挑選的咖啡用品作陳設，就是要表示專業的態度吧！既然難得來到，就點了比較少見的口味，香蕉拿鐵咖啡（$170）、荔枝甜酒拿鐵咖啡（$180）和招牌蜂蜜鮮奶油鬆餅（$160）。先點餐付款後不久店員就送上我們的餐點。令我最最最最驚訝的是，我在旁邊一直看，發現每一杯咖啡都是那兩位得奬的店主泡出來的！！！真難得！通常某某餐廳某某大廚得了某某獎後，大廚就將菜單交給下屬，自己只作指導。所以我發現我只付了百餘員，就喝到冠軍泡給我的咖啡，還全神貫注啊，真是賺到了！很感動他們沒有欺場。我又不是什麼咖啡大師，這樣優秀的人泡給我的咖啡當然無可挑剔。香蕉拿鐵的香蕉味濃，但又不蓋過咖啡原味，荔枝甜酒拿鐵酒味也剛好，比起百利酒，荔枝酒還要更溫順更清香。一般咖啡達人可能會點原味的，但我卻認為這兩杯風味咖啡更適合寒冷天氣，喝完有種幸福感。蜂蜜鬆餅內裡有麻糬，非常Q彈，外脆內軟。我曾在香港的Dazzling Cafe分店吃過麻糬鬆餅，與這個沒得比，4 Mano Caffe的麻糬質感很明顯，不是掛羊頭
店內是一個舒適休閒的咖啡空間。牆上的層架可以看到店長挑選的咖啡用品作陳設，就是要表示專業的態度吧！
既然難得來到，就點了比較少見的口味，香蕉拿鐵咖啡（$170）、荔枝甜酒拿鐵咖啡（$180）和招牌蜂蜜鮮奶油鬆餅（$160）。先點餐付款後不久店員就送上我們的餐點。令我最最最最驚訝的是，我在旁邊一直看，發現每一杯咖啡都是那兩位得奬的店主泡出來的！！！真難得！通常某某餐廳某某大廚得了某某獎後，大廚就將菜單交給下屬，自己只作指導。所以我發現我只付了百餘員，就喝到冠軍泡給我的咖啡，還全神貫注啊，真是賺到了！很感動他們沒有欺場。
我又不是什麼咖啡大師，這樣優秀的人泡給我的咖啡當然無可挑剔。香蕉拿鐵的香蕉味濃，但又不蓋過咖啡原味，荔枝甜酒拿鐵酒味也剛好，比起百利酒，荔枝酒還要更溫順更清香。一般咖啡達人可能會點原味的，但我卻認為這兩杯風味咖啡更適合寒冷天氣，喝完有種幸福感。
蜂蜜鬆餅內裡有麻糬，非常Q彈，外脆內軟。我曾在香港的Dazzling Cafe分店吃過麻糬鬆餅，與這個沒得比，4 Mano Caffe的麻糬質感很明顯，不是掛羊頭賣狗肉那種，必試！
還有店長很細心，我站起來他就知道我想找洗手間，確實是適合泡咖啡的男生。
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