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2017-08-04
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這是我第一次，在單點燒肉店連打兩次飽嗝，很放心想吃什麼就吃什麼的一次！在一頭也第一輪點餐有點失焦，倘若可以更精確點出合適的餐點，我想平均價位可以從1100/人降到900左右喔！和MOE燃 齊名的一頭也，店名典故來自於店裡牛肉進貨都是以一頭完整為單位，所以能拿到其他燒肉店沒有的稀少部位，也的確在菜單上看到牛肉選項非常非常非常豐富，選用的是澳洲和牛 EMS9+ 等級，澳洲和牛以M4~M12區分數字越大等級越高，M9算是平均值之上，澳洲和牛與日本和牛口感最大的不同，是入口甜香的牛油味，以豐潤程度更有牛肉的味道吃完一頭也不用擔心油煙，在烤爐和抽風做的不錯，而且服務生勤勞換烤網，平均考個兩盤就會來換一次入座後會立刻獲得沾醬，每人一組，從左邊開始是檸檬汁、醬油和蔥花末，蔥花末很開胃，同行的友人大四連吃好幾碗經過幾次喝酒經驗發現自己對啤酒很容易陣亡，已經不適酒精濃度的關係，但今天很特別，是和心心暫時說再見的日子之一，所以店裡有的酒通通上來一頭也PARIPARI NT.260這是一頭也的招牌沙拉，一杓冰淇淋球大小的龍蝦沙拉，搭配和風醬料，有蔬菜、玉米脆片，十分清爽開胃！接著進入本篇文章重點，要如何點
這是我第一次，在單點燒肉店連打兩次飽嗝，很放心想吃什麼就吃什麼的一次！在一頭也第一輪點餐有點失焦，倘若可以更精確點出合適的餐點，我想平均價位可以從1100/人降到900左右喔！
和MOE燃 齊名的一頭也，店名典故來自於店裡牛肉進貨都是以一頭完整為單位，所以能拿到其他燒肉店沒有的稀少部位，也的確在菜單上看到牛肉選項非常非常非常豐富，選用的是澳洲和牛 EMS9+ 等級，澳洲和牛以M4~M12區分數字越大等級越高，M9算是平均值之上，澳洲和牛與日本和牛口感最大的不同，是入口甜香的牛油味，以豐潤程度更有牛肉的味道
吃完一頭也不用擔心油煙，在烤爐和抽風做的不錯，而且服務生勤勞換烤網，平均考個兩盤就會來換一次
入座後會立刻獲得沾醬，每人一組，從左邊開始是檸檬汁、醬油和蔥花末，蔥花末很開胃，同行的友人大四連吃好幾碗
經過幾次喝酒經驗發現自己對啤酒很容易陣亡，已經不適酒精濃度的關係，但今天很特別，是和心心暫時說再見的日子之一，所以店裡有的酒通通上來一頭也PARIPARI NT.260
這是一頭也的招牌沙拉，一杓冰淇淋球大小的龍蝦沙拉，搭配和風醬料，有蔬菜、玉米脆片，十分清爽開胃！
接著進入本篇文章重點，要如何點餐呢？當然先選店家推薦組合，不過白金組合 NT.888 和 黃金組合 NT.388 價格落差大，在完全不知道行情如何我們都各點一盤
上方：白金組合 NT.888
下方：黃金組合 NT.388
看這油花真的是醉了，超級美的！澳洲和牛除了剛剛提到入口甜香的牛油味，還有油花豐富綿密，總之就是比美國牛，日本和牛嫩很多啦！
每一組合都有四款肉，平均2-3片，服務生上菜時會提醒應該從左至右吃最為合適，同時代表四種不同部位，實在太專業到我來不及筆記直接被震懾了
針對白金組合的文案：黑毛和牛極致的享受，夢幻逸品白金級的絕對領域，每日店長嚴選四種部位肉品，適合第一次來這裡消費的顧客
我們是非常期待的，不過實際下烤網飛舞後送入口中，著實白金組合和黃金組合感受不太到差異，天啊！我們的嘴實在愚鈍，真的吃不出來呀！倘若吃不出來通通點黃金組合就好啊，差了500元耶XDDD
基本上一面燙個變色，另一面熱三秒就捨不得趕緊起身，將肥潤牛肉送入口中，每個部位都會讓你不禁讚嘆，好吃好嫩好香啊！
頸花肉 NT.200
全場唯一非牛的肉品，經胡椒撒過的豬頸肉帶著脆口椒香，以價格來說CP值相當高喔！
和牛牛舌(前) NT.260
我們選擇店裡最平價的牛舌部位，吃起來彈口，也相當不錯，我們幾乎都是控制在七分熟左右
橫隔膜 NT.320
這是我吃過最柔嫩的橫膈膜，非常細緻的滋味，也很喜歡！先前在其他店有吃過很像橡皮筋的橫膈膜，幸好沒失望啊
鮭魚烤飯糰 NT.60
真的太有飽足感了，自己烤飯糰自己吃！揉的非常厚實飯糰基本上看不出粒粒分明XD
台北街頭的單點燒肉價位，是很值得推薦的一家
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