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2017-01-13
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在台北吃港式飲茶，預算動輒不菲，還記得國二期中考結束，當時數學真是崩潰的難，考完約著半個班級同學去學校旁的港式飲茶吃飯，零用錢不多，也不敢放肆地點，最後結帳一個人快900！大概有好幾年不敢再吃燒賣一類的料理。長大後，終於去了趟香港，地道港式料理三個靈魂：燒喃仔、避風塘炒蟹和豬扒包，瘋狂程度是每進一家港式餐廳必點，回台灣後想找到接近的好味道真難。從君品頤宮打著高水準燒鴨料理直到平民餐廳像鳳城，雅苑粵菜算是介於兩者之間，平均消費500元左右，特別適合長輩聚餐，可以喚著阿姨年紀的服務生熱情親切，點餐也不會給人壓力，還會幫你搭配最周全的合菜，完全是媽媽啊：『這樣點比較划算』『夠了夠了！太多了』『現在螃蟹好吃啊』茶資 25元/人 點的是普洱茶，回沖三次味道還很濃郁蔥花油腸條 NT.100當你淋上了沾醬，就得快快吃啊！口感滑嫩的腸粉皮會立刻軟趴趴，久了會失去Q彈口感喔！以往吃腸粉是牛肉或蝦仁口味，這次裡頭包的是赤裸裸的油條和大蔥，作為開胃菜很合適魚乾炒山蘇 NT.100山蘇和過貓都屬於蕨類，江湖相傳補鈣補鐵一次滿足，撇開營養成分，山蘇真的很好吃啊！！！沒想到和小魚乾快吵起來略帶鹹味也很不賴！廣東炒
在台北吃港式飲茶，預算動輒不菲，還記得國二期中考結束，當時數學真是崩潰的難，考完約著半個班級同學去學校旁的港式飲茶吃飯，零用錢不多，也不敢放肆地點，最後結帳一個人快900！大概有好幾年不敢再吃燒賣一類的料理。長大後，終於去了趟香港，地道港式料理三個靈魂：燒喃仔、避風塘炒蟹和豬扒包，瘋狂程度是每進一家港式餐廳必點，回台灣後想找到接近的好味道真難。
從君品頤宮打著高水準燒鴨料理直到平民餐廳像鳳城，雅苑粵菜算是介於兩者之間，平均消費500元左右，特別適合長輩聚餐，可以喚著阿姨年紀的服務生熱情親切，點餐也不會給人壓力，還會幫你搭配最周全的合菜，完全是媽媽啊：『這樣點比較划算』『夠了夠了！太多了』『現在螃蟹好吃啊』茶資 25元/人
點的是普洱茶，回沖三次味道還很濃郁
蔥花油腸條 NT.100當你淋上了沾醬，就得快快吃啊！口感滑嫩的腸粉皮會立刻軟趴趴，久了會失去Q彈口感喔！以往吃腸粉是牛肉或蝦仁口味，這次裡頭包的是赤裸裸的油條和大蔥，作為開胃菜很合適
魚乾炒山蘇 NT.100山蘇和過貓都屬於蕨類，江湖相傳補鈣補鐵一次滿足，撇開營養成分，山蘇真的很好吃啊！！！沒想到和小魚乾快吵起來略帶鹹味也很不賴！
廣東炒麵 NT.240和撈麵很像，先炸的脆脆麵條趴附蠔油勾芡的略稠醬汁，鋪上蝦仁、豬肝、花枝等點綴，雖然當日點小份量，但對四人分食來說非常過量。
蠔皇鳳爪 NT.100真的是入口即化！真的入口即化！還來不及感受風味就中了化骨綿掌了
荷香珍珠雞 NT.90
在添好運念念不忘的一道，就像竹筒飯的米飯充斥竹筒香氣，珍珠雞米粒也是淡雅荷葉香，整理就像是料和飯分離，充滿荷葉香的油飯，這樣想就和實際吃的味道相去不遠了
每次．翔哥看到這個就會無聊說：檸檬愛玉，可以喝喔XDDDDD
避風塘青蟹 NT.480不是檸檬愛玉啦！是洗手盅！代表這道是需要用到雙手親自分食的料理！
以大量的豆豉、蒜頭、辣椒快火爆炒，是避風塘一帶經典特色
蟹殼下方有滿滿的蟹爪蟹腳，就像胡椒蝦一樣，因為剝除外殼讓手留下蒜酥和豆豉，再去抓出蟹肉就順理成章進行調味動作了，現在回味起來嘴裡還是滿滿香氣，很正點！
脆皮燒腩仔 NT.350燒腩指的是肥瘦分明，豬皮到達脆和薄的境界，肥肉和瘦肉則是嫩滑豐腴
值得一提就是沾芥末醬超絕配！雅苑提供細糖和蜂蜜芥末，我喜歡脆皮那頭沾蜂蜜芥末、瘦肉那頭沾糖，一鼓作氣塞入嘴中，大概就像看小當家會出現的美～～～味！！！那種浮誇的幸福感覺，超好吃！
燒味雙拼 NT.350可以六選二，我們選的是鴨肉和油雞
油雞沾韮汁，鴨肉沾冰梅醬，平心而論不用沾醬已經好吃
每桌都會招待的飯後水果
大概是會誤以為在香港吃飯，然後會懷疑香港服務生服務怎麼變好了的那種感覺Review
環境氣氛：4★（以5★為滿分）
美味指數：4★
推薦菜色：脆皮燒腩仔、燒味雙拼、魚乾炒山蘇
平均消費：NT.510
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