Video
Read full review
2021-11-01
34 views
士林區天母德行東路美食由天母知名老店翻新的【天母豆漿】手工現桿的千層蛋餅是招牌餅皮厚實不油膩，餡料爆滿，沾上辣椒醬美味大晉級！乾淨明亮的用餐環境有別於傳統燒餅油條店年輕人吃過會愛上的早餐店 【天母豆漿】是由兩間小店面合併起來的左邊有座位的是用餐區右邊則是半開放式廚房油煙味不會整屋子亂竄，環境也較整潔。 ▼一入門先看到的是開放式廚房煎台廚房空間寬敞，動線規劃也不錯，每個人各司其職忙碌著環境比一般永和豆漿店強上好幾倍。 ▼點餐櫃台，價目表高高掛，一目瞭然。 ▼用餐區，早午時段居然客滿@@\有那麼好吃嗎？？ ▼靠窗用餐區吧台用餐區可以看窗外風景邊緣人一個人來也不孤單。【天母豆漿菜單】蛋餅、燒餅、點心、豆漿、特調類基本上永和豆漿有的天母豆漿也都有。鐵板麵、特製蛋餅、炸物點心是「午晚餐限定」吃了滿意的話也可以買冷凍餃子、蛋餅皮回家自已做。 【醬燒牛五花蛋餅】$65雖然價位比外頭的早餐店要貴一些但是料很實在，餅皮厚實酥脆，不會油膩，越嚼越香，挺好吃的。記得要淋上醬油膏、沾點辣醬溼潤一點才好吃！ 【人氣小魚乾辣椒】辣椒醬不是放在公共區給大家加的，而是放在廚房，要加辣的人再請阿姨加的，所以更顯珍貴。
由天母知名老店翻新的【天母豆漿】
手工現桿的千層蛋餅是招牌
餅皮厚實不油膩，餡料爆滿，沾上辣椒醬美味大晉級！
乾淨明亮的用餐環境有別於傳統燒餅油條店
年輕人吃過會愛上的早餐店
【天母豆漿】
是由兩間小店面合併起來的
左邊有座位的是用餐區
右邊則是半開放式廚房
油煙味不會整屋子亂竄，環境也較整潔。
▼一入門先看到的是開放式廚房煎台
廚房空間寬敞，動線規劃也不錯，每個人各司其職忙碌著
環境比一般永和豆漿店強上好幾倍。
▼點餐櫃台，價目表高高掛，一目瞭然。
▼用餐區，早午時段居然客滿@@\
有那麼好吃嗎？？
▼靠窗用餐區
吧台用餐區可以看窗外風景
邊緣人一個人來也不孤單。
【天母豆漿菜單】
蛋餅、燒餅、點心、豆漿、特調類
基本上永和豆漿有的天母豆漿也都有。
鐵板麵、特製蛋餅、炸物點心是「午晚餐限定」
吃了滿意的話也可以買冷凍餃子、蛋餅皮回家自已做。
【醬燒牛五花蛋餅】$65
雖然價位比外頭的早餐店要貴一些
但是料很實在，餅皮厚實酥脆，
不會油膩，越嚼越香，挺好吃的。
記得要淋上醬油膏、沾點辣醬溼潤一點才好吃！
【人氣小魚乾辣椒】
辣椒醬不是放在公共區給大家加的，
而是放在廚房，要加辣的人再請阿姨加的，所以更顯珍貴。
這辣醬可是由朝天椒、小魚乾、蝦皮、豆鼓炒製而成 (不含防腐劑)，
辣椒醬香氣十足而且夠辣，配著蛋餅吃真夠味！
喜歡的話也有在販售，一瓶$150元，可以帶回家當辣哥辣妹！
【高麗菜蛋餅】$53
這是店家推薦的，但是我還是覺得加肉的比較好吃。
而且居然也能買「冷凍手工蛋餅皮」回家自已煎，
成份單純就麵粉、沙拉、油，(不含防腐劑)，
一包10片 / $200元，很實惠耶！
【小籠湯包】$80
皮薄肉鮮美，湯汁飽滿鮮甜
一籠八顆通通被我吃光光。
【燒餅油條蛋】$55
酥脆不油膩，
油條不是老油條，是中年油條，
夾了蔥花蛋我還滿喜歡的，
【紅茶牛奶】$40
其實就是奶茶，喝起來中規中矩，不會烙賽的那種奶茶
【蘿蔔糕】$30
純粉製作，不像港式蘿蔔糕那種有料香
這個一般般，下次不會再點了。
【鹹豆漿】$30
印像中的鹹豆醬會淋上一些辣油
可是送上桌時長這樣…
而且蛋都變蛋花了，又有點像豆腐渣
湯加了醋有點酸酸的，這太詭異我無法理解，
小時候吃過不喜歡，長大再吃還是不喜歡
下次還是喝冰豆漿好了！
【蛋寶543】
【天母豆漿】
人均約$150，當做早午餐很可以啊！
尤其是超厚實的千層蛋餅，小鳥胃真的一份就飽！
與用餐區有所隔離，油煙味確實沒那麼重。
自已比較喜歡的是燒餅、蛋餅、小籠包
辣椒醬也很香必試！
Post
