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2018-07-28
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趁著清明連休假期前計劃聚餐提前幫好友慶生暖壽我們來到位於八德路上的大氣串燒居酒屋原來這是大氣串燒居酒屋的二店喔!(總店在遼寧路上臨近捷運南京復興站)喧嚷的街市復古風的外觀推開門讓人一秒到日本的錯覺，濃濃的屋台風情來到居酒屋，當然各式各樣的酒是很大的重點這裡提供的酒品有相當多選擇!!到現在還是相當懊惱!為什麼我這天要騎車來聚餐!不能喝酒不能喝酒不能喝酒酒後請勿開車&飲酒請勿過量鹽烤牛肉串切的相當厚實的牛肉塊，外面烤的微乾再灑上椒鹽嚐到的是牛肉的原味，在口感上帶嚼感深切的建議大家~如果二種牛肉串都有點!一定要先吃鹽烤牛肉串!一定要先吃鹽烤牛肉串!一定要先吃鹽烤牛肉串!不然這和牛牛肉串先吃就回不去了(哈哈~~)和牛牛肉串和牛牛肉串選用澳洲和牛~油花分佈相當豐富一口咬下~肉汁在口中蹦發~mygod!!!好好吃酥炸時蔬拼盤時蔬拼盤有香菇、茄子、杏鮑菇炸的不油不膩~食材都還能保有本身的湯汁如果比較怕油膩的人還可能沾一點附上的蘿蔔泥醬汁明太子雞肉串雞腿肉可口搭配上店家自行調製的明太子醬好好吃大氣燒烤居酒屋的明太子是師傅自己特調的嚐起來不會覺得沈重死鹹，是清爽微微帶甜的風味明太子馬鈴薯讓人超期待的!這
趁著清明連休假期前計劃聚餐提前幫好友慶生暖壽
我們來到位於八德路上的大氣串燒居酒屋
原來這是大氣串燒居酒屋的二店喔!
(總店在遼寧路上臨近捷運南京復興站)
喧嚷的街市復古風的外觀推開門讓人一秒到日本的錯覺，濃濃的屋台風情
來到居酒屋，當然各式各樣的酒是很大的重點這裡提供的酒品有相當多選擇!!
到現在還是相當懊惱!為什麼我這天要騎車來聚餐!
不能喝酒不能喝酒不能喝酒
酒後請勿開車&飲酒請勿過量
鹽烤牛肉串
切的相當厚實的牛肉塊，外面烤的微乾再灑上椒鹽嚐到的是牛肉的原味，在口感上帶嚼感
深切的建議大家~如果二種牛肉串都有點!
一定要先吃鹽烤牛肉串!
一定要先吃鹽烤牛肉串!
一定要先吃鹽烤牛肉串!
不然這和牛牛肉串先吃就回不去了(哈哈~~)
和牛牛肉串
和牛牛肉串選用澳洲和牛~油花分佈相當豐富一口咬下~肉汁在口中蹦發~mygod!!!好好吃
酥炸時蔬拼盤時蔬拼盤有香菇、茄子、杏鮑菇
炸的不油不膩~食材都還能保有本身的湯汁
如果比較怕油膩的人還可能沾一點附上的蘿蔔泥醬汁
明太子雞肉串雞腿肉可口搭配上店家自行調製的明太子醬好好吃
大氣燒烤居酒屋的明太子是師傅自己特調的嚐起來不會覺得沈重死鹹，是清爽微微帶甜的風味
明太子馬鈴薯讓人超期待的!
這賣相....是焦糖布蕾吧(哈哈~~~)
馬鈴薯鋪上滿滿的起司和明太子醬下去烤
明太子馬鈴薯吃的多~
這種香氣四溢，挖起來有起司牽絲的明太子馬鈴薯還是第一次嚐到
好想再來一盤(笑)
炒烏龍
來到居酒屋也是要來點主食墊墊胃的熱呼呼的現炒烏龍麵，上桌前灑上滿滿的柴魚片
趁著熱氣看著柴魚片輕盈的舞動著超療癒的!!
烏龍麵條吸附湯汁調味相當得宜口感Q彈~
烤中卷中卷烤的恰到好處~
邊邊角角觸鬚的部份香Q帶嚼勁
身體部位是厚實軟Q的口感
海鮮新鮮直接吃就很美味~重口味的人可以再沾點胡椒鹽喔
墨魚香腸
黑到發亮閃閃動人的墨魚香腸每一口都能嚐到墨魚丁在其中
最上方點綴的是店家自行調製的明太子醬
松阪豬炒水蓮這道菜的松阪豬切的超大氣的
真不愧是大氣(哈哈~~)
水蓮青脆可口~搭上脆口的松阪豬肉絕配
我騎車沒有喝酒~朋友們喝了一些清酒酒後請勿開車&飲酒請勿過量
培根蘆荀捲
帶油脂的培根圈捲著蘆荀，蘆荀中和了培根的油脂口感很不錯
一夜干(午仔魚)/酥炸雞軟骨
一夜干的風味很不錯，午仔魚本身肉質細緻很美味他們家的酥炸雞軟骨，看起來乾乾的但是油溫控制得宜
吃起來外酥內脆但是有微微滋潤感
蛤蠣湯
吃多了烤物好想喝點熱湯蛤蠣每一顆都相當飽滿
洋葱鱈魚肝
這裡的鱈魚肝口感感覺比較細緻底下鋪陳的不只洋葱還有小黃瓜增添口感
椒鹽肥腸
烤肥腸是一大『烤』驗太乾沒味道~太溼香氣又出不來
大氣的烤肥腸烤的看起來赤赤
外皮酥香...內裡軟嫩
鹽烤雞翅/明太子雞翅
明太子雞翅
塞了滿滿明太子的雞翅看起來超誘人的等不及拍照就想趕快一親芳澤(是很餓膩)
鹽烤雞翅我個人大推外皮烤的乾香，把肉汁都鎖在雞肉之中~好好吃!!
椒鹽鳳螺鳳螺讓我有驚艷到~用牙籤把螺肉取出
每一個都很肥美~口感Q彈~是下酒的好朋友阿!!
帶皮玉米筍玉米筍是不敗菜色~香甜可口
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