好食年代涮涮屋民生店

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這間好食多涮涮屋，相信愛吃火鍋的人一定有聽過

之前有好幾次想吃因為沒訂位，都因為客滿無法一探究竟

今年冬天到了就先把這間店排入名單，打電話去訂位

終於讓我吃到啦，果真是滿坑滿谷的肉海!!

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▲好食多涮涮屋位在民生東路三民路圓環附近的巷內

雖然隱身巷中，但每次經過都是有人在門口等待的

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▲店內座位數大概十張桌子上下，因為店面不大所以空間不是很寬敞

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▲翻開菜單首先就是點餐方式的介紹

左邊有16盎司安格斯霸王牛，超吸引我

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▲接著翻過來第二頁，也有許多的主餐可供選擇

除了一堆超吸引人的和牛阿、PRIME、安格斯阿

也有豬肉跟羊肉可以選，動輒十幾盎司

跟牛排差不多，份量都超、級、大!

此外只要點主餐，就通通再送一盤肉!!

最右上角還有更讓人訝異的，不想吃菜盤還能換成肉!

根本就是會被肉海淹沒吧

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▲不想吃那麼大量的肉，也有份量比較一般的選擇

當然也有一些海鮮的主餐囉

選好主餐後右邊有湯頭選擇，原本的是日式原味湯頭

如果要選擇其他湯頭則要加錢，另外點主餐還有附餐飯麵冬粉等等

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▲看到這麼大份量的主餐，我們四個人點個兩套就差不多了

主餐的部分可以升級成小海陸，有肉有海鮮

共鍋的話一人要加150的共鍋費，可以抵右邊這面單點

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▲後面則是一些關於食材的介紹，肉跟蛋都是大有來頭

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▲點好以後先去拿醬料，醬料的部分雖然沒有什麼稀奇古怪的特殊醬料

但是吃火鍋應該有的都有，可以依照自己喜好搭配

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▲飲料的部分則是有冷飲可口可樂系列，熱飲則有南非國寶茶

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▲因為我們點了兩套主餐，所以有兩個個人鍋

其實也可以選擇一個鴛鴦鍋，不過我們覺得分開兩邊比較方便

這個蒙古香辣鍋一上桌就香氣撲鼻而來，除了有辣的氣味之外

也有帶一些特殊的香味，濃厚但不嗆鼻

辣度的部分也可以自己做選擇，從不辣到大辣都有

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▲另一個蒙古香辣鍋屬於比較重的口味

這鍋就是比較清爽的原味鍋囉，可以煮些青菜清爽一下

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▲隨主餐附贈的菜盤，跟一般涮涮鍋的菜盤差不多

不外乎就是些青菜、火鍋料等等

▲先把菜丟下鍋，個人習慣先煮菜後吃肉

▲另外共鍋單點的火鍋料，有蛋餃、娃娃菜、還有龍蝦沙拉丸

蛋餃吸滿辣汁滋味真是一級棒，龍蝦沙拉丸有種X鮮龍蝦沙拉的感覺

娃娃菜則是很鮮甜，口感也很脆

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▲點主餐會有附上蛋，可以打進鍋裡也可以把蛋黃加在醬料中

好食多涮涮屋不只肉類品質好，蛋也是來自國內知名廠商

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▲附餐的部份我們選擇是飯，看起來還好

其實他的SIZE滿大的，難怪一碗要20元

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▲接著準備要吃肉了，首先送上來的是這個13盎司PRIME肋眼心

一大片一大片鮮紅色的肋眼，真的超誘人

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▲從上面那張可能看不出來有多大盤，這張可以當個比例尺

跟鍋子、醬料碟大小做個對比，真的超大的吧

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▲PRIME肋眼心的油花豐富，分布均勻

好吃的牛肉煮太老就可惜，稍微涮一下後就可以吃囉

肉質相當鮮嫩多汁，就算不沾醬也可以直接吃

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▲有人習慣吃牛肉沾玫瑰鹽，桌上也有玫瑰鹽可以使用

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▲另外一個疊了兩層的這個是16盎司霸王牛，經過28天溼式熟成的安格斯黑牛

份量比剛剛那盤足足又多了3盎司，真是太爽快了

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▲肉片的厚度、油花分布上也很不錯，吃起來的話相較於肋眼心軟嫩的口感

屬於稍微帶一點Q的口感，個人是比較愛這一款

▲點餐還有附上檸檬冬瓜冰沙，酸甜滋味相當解膩

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▲共鍋單點的活菌梅花豬，吃起來也很鮮嫩彈牙

看來好食多不只牛肉品質很好，豬肉也相當值得一吃

▲隨主鍋附贈的羊肉，這個就比較碎一點

夾的時候跟下鍋煮後容易分解崩離

但肉質口感其實還不差啦

▲最後這盤則是主餐附贈的牛肉，沒錯是送的

送的SIZE也這麼驚人，真的是超級划算

雖然是送的但是肉質也不馬虎喔，雖然不如前面的肋眼跟安格斯

但是比起很多涮涮鍋店這盤牛肉堪稱是很好吃的了

▲飯後還有冰淇淋，好食多涮涮屋提供明治跟杜老爺兩種品牌

以涮涮鍋來說算是相當有誠意