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2017-10-10
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老實說，台北的韓國餐廳市場競爭算是非常激烈但是韓式烤肉終結王，卻是難得的令Oicky默默希望可以存活下去的店家文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓在台北東區街頭，韓式烤肉店家越來越多間不過如何在多家韓式烤肉店家萬中選一呢，最重要的就是口味跟價位了吧！今天Oicky要分享的店家就是兩個優點兼具喔由韓國華僑所開的 지화자韓式烤肉終結王，主廚以及外場的服務人員都是韓國人因此不論是出餐的餐點，或是隨桌代客烤肉的服務，都相當的道地店家的名字很有趣，Oicky止不住好奇心特意問了取名的原因結果店家靦腆地用著韓式中文回答，其實是韓文發音直接翻的老實說，我到現在還是不太清楚到底意思為何XDDDD總之應該就是對自家的烤肉很自豪吧！招牌的豬五花肉套餐或是想要以牛肉為主的套餐兼具Oicky建議一定要點套餐，價位划算，並且組合搭配之豐富的！忠孝敦化站地下街頂好名店城出口，步行約5分鐘即可抵達複合式的烤盤，中間的圓洞主要拿來煮鍋物，外圈拿來烤肉最外面一圈，火不會直接對到，因此烤好的肉會先夾到這區不但可以保有餘溫，肉也不會越烤越老韓式辣醬及胡椒鹽等基本醬料隨桌附上洋蔥沾醬Menu我們當天是選了C-3套餐
老實說，台北的韓國餐廳市場競爭算是非常激烈但是韓式烤肉終結王，卻是難得的令Oicky默默希望可以存活下去的店家
文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓
在台北東區街頭，韓式烤肉店家越來越多間
不過如何在多家韓式烤肉店家萬中選一呢，最重要的就是口味跟價位了吧！
今天Oicky要分享的店家就是兩個優點兼具喔
由韓國華僑所開的 지화자韓式烤肉終結王，主廚以及外場的服務人員都是韓國人
因此不論是出餐的餐點，或是隨桌代客烤肉的服務，都相當的道地
店家的名字很有趣，Oicky止不住好奇心特意問了取名的原因
結果店家靦腆地用著韓式中文回答，其實是韓文發音直接翻的
老實說，我到現在還是不太清楚到底意思為何XDDDD
總之應該就是對自家的烤肉很自豪吧！
招牌的豬五花肉套餐或是想要以牛肉為主的套餐兼具
Oicky建議一定要點套餐，價位划算，並且組合搭配之豐富的！
忠孝敦化站地下街頂好名店城出口，步行約5分鐘即可抵達
複合式的烤盤，中間的圓洞主要拿來煮鍋物，外圈拿來烤肉最外面一圈，火不會直接對到，因此烤好的肉會先夾到這區
不但可以保有餘溫，肉也不會越烤越老
韓式辣醬及胡椒鹽等基本醬料隨桌附上
洋蔥沾醬
Menu我們當天是選了C-3套餐，更多Menu請按我
A-D的套餐，都有分兩人份價位或是3-4人份
每個套餐裡的1-5的差異主要是鍋物的部分
烤肉上桌前，店家就端上生菜了！
小菜是無限供應的喔！並且服務人員經過只要看到小菜盤空了，就會立刻再幫客人補滿（心）
當天有品嘗到四樣小菜，泡菜、醃蘿蔔、涼拌波菜以及煎餅
不得不說，光煎餅口味就很道地！
跟Oicky旅韓好友Miss AN老公月亮先生煎的口味幾乎一樣呀！
(從煎餅就令Oicky感到口味真的很道地)
四角邊邊煎的脆脆的，有點馬鈴薯絲的口感，味道很香！
前陣子跟Robin的韓國朋友一起用餐，被大推薦葡萄柚口味的燒灼然後我們就愛上了(笑)
這個口味喝起來很順口，不會有奇怪的藥水味XD
C-3套餐 玉米起司
鮮甜的玉米粒淋上兩種起司，起司的鹹香加上甜口的玉米粒其中有款起司是會牽絲的～太罪惡了！
C-3套餐 銷魂蒸蛋
這蒸蛋不得了！滑嫩且濕潤的蒸蛋，湯匙挖下就能感受到的多汁口感
口感嫩但又帶有彈性，雞蛋的香氣之外還有高湯的鮮味，單純卻很銷魂！
C-3套餐 五花肉/松阪豬/牛肋條/碳烤起司蝦/厲害的韓國起司片套餐會有三款肉品，搭配熟食的碳烤起司蝦及起司片
豬五花新鮮的粉嫩色澤，以及油脂大片的分布
松阪豬捲的像是花朵一般
起司片的吃令人驚豔，待Oicky後續來介紹
牛肋條是有事先醃製過的，但醃製的調味不是很重口味的！
碳烤起司蝦
蝦肉已處理好，筷子一撥就輕易地的可以食用上方的起司醬有美乃滋的甜味，帶有一點小辛辣
韓式拌洋蔥這個超好吃的～～～不論是單吃或是夾肉一起享用都超好吃的
調味非常豐富，有著香油的香氣，青蔥的嗆辣滋味
其中還有像是砂糖的脆脆口感
整體來說兼具了酸、甜、辣三種滋味，令人驚艷！
當我們還在讚嘆銷魂蒸蛋跟韓式涼拌小菜之際，店家已經貼心的來隨桌烤肉服務了肥滋滋的豬五花一放上鐵盤，就發出悅耳的滋滋聲響
兩面烤至出現焦糖般的色澤，代表就快可以吃了！店家會剪成一小塊的易入口大小
不得了了！入口的片刻根本是肥嫩噴汁豬五花看似油膩，但其實經由火烤後油脂部分變得多汁，不會有過油的口感
豬肉鮮味十足，肉質兼具彈牙以及油花的濃郁滋味
生菜包豬五花，再搭配韓式涼拌洋蔥已經無法形容各種食材在嘴中所迸出的味蕾滿足度
接著，店家直接把起司放在銅盤上烤到表面捲曲帶點小焦香，再放上豬五花上
豬肉的鮮味加上起司的濃稠韻味，還會牽絲～～
實在是令人無法抵抗的誘惑力！
海帶湯
Oicky真的不想一篇食記用字要那麼浮誇可是這海帶湯也是好好喝！
海帶非常入味，湯頭很濃稠
可以嘗到些許的肉塊，應該是與豬大骨一起熬煮所以才會如此濃郁吧！
松阪豬的口感更為彈牙與豬五花相比，油花的濃稠韻味更加濃郁
口感QQ的，不論是單吃或是搭配各種沾醬享用都很推薦
牛肋條紅潤的色澤令人無法抵抗
事先醃製過，但調味不太太過重口感是相當有嚼勁，並且多汁的
老實說這三款肉品，每一款都在水準之上不論是店家的烤功，或是食材本身的新鮮度，都非常棒！
單吃享受肉品的原味之外，
夾著店家特製韓式拌洋蔥一起享用，是令Oicky最難以忘懷的滋味
海帶芽湯享用完畢後，店家會來換上C-3套餐的大醬湯 另外要提的一點，店家的服務真的很好～～
不但提供專業烤肉服務，像是盛湯的小舉動店家也都會幫客人服務
另外在每一種肉品烤完之後，還會先拿紙巾把烤盤上的油給吸走（心）
大醬湯口味上不死鹹，有著大醬豆類的甜味我們選的是牛胸肉風味，是有一點小厚度的牛胸肉
去骨牛排壽司 $400 Oicky推薦
韓國主廚特製，炙燒去骨牛排握壽司要趁熱享用，品嘗牛排的最佳口感
豪邁的一口吃掉，牛排的嫩度掌握的剛剛好！還帶有點甜味的調味
重點是米飯是關鍵的醋飯，更是替整體味蕾增加了衝擊性
而上方的洋蔥則是注入了輕嗆的滋味
還有提供杜老爺冰淇淋自行取用
總體而言老實說，台北的韓國餐廳市場競爭算是非常激烈
尤其是在東區街頭餐廳的流動率更是快
但是韓式烤肉終結王，卻是難得令Oicky默默希望可以持續經營下去的店家
由韓國華僑所開的餐館，不論是餐點的口味，或是隨桌服務的烤肉功力
都令Oicky稱讚
餐點以套餐的形式為主打，份量其實滿多的
這次我們是點兩人套餐，但這份量要是4個女生分享也是沒問題的！
推薦給大家～另外外場服務人員不是全部都是韓國人呦（怕大家誤會XD)
CP值 5顆星
再光顧意願 5顆星
套餐真的很划算又彭派 6顆星
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