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2016-10-08
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時序進入二月份了，感覺上跨年才過不久，一下子就緊接著要過農曆春節，不過在過春節前，可別忘了還有一個甜蜜蜜的大日子「西洋情人節」。想必許多熱戀中的情侶，或是老夫老妻也會想在這一天跟著自己的另一半來一場特別的約會。不久之前第一次來台北東區忠孝敦化SOGO百貨後面的【VIVO光癮時尚餐飲】用餐，當時感覺這家店氣氛很棒，獨特的傳統西班牙式料理也不常見，留下深刻印象後原本也希望能有機會再訪，沒想到店家在西洋情人節順勢推出專屬情人的套餐，而我有幸在這次被邀請回娘家享受這頓浪漫的情人節套餐，讓我來好好介紹這精緻又多口味的情人節饗宴吧！從門口看過去以白色為主的外觀，最顯眼之處算是那桃紅色的面具LOGO，給人神祕的感覺。店裡也有賣義大利手工Gelato冰淇淋，內用或外帶皆可。而從世界收集來的各種藝術品，都能在店裡看到，包括了門口這匹由彩繪磁磚拼接而成的飛天馬。超大的白色吧台搭上迷幻的藍紫色燈光，製造出一種奇幻的視覺，即便是在大白天也能感受到，我想到了夜晚這一切應該會更不同。裡頭的座椅用了顯少餐廳會使用的透明塑膠椅，我想是餐廳整體營造所搭配，但若要久坐其實舒適度就沒那麼好，不過這是店家的整體規劃，也是有其
從門口看過去以白色為主的外觀，最顯眼之處算是那桃紅色的面具LOGO，給人神祕的感覺。店裡也有賣義大利手工Gelato冰淇淋，內用或外帶皆可。
而從世界收集來的各種藝術品，都能在店裡看到，包括了門口這匹由彩繪磁磚拼接而成的飛天馬。
超大的白色吧台搭上迷幻的藍紫色燈光，製造出一種奇幻的視覺，即便是在大白天也能感受到，我想到了夜晚這一切應該會更不同。
裡頭的座椅用了顯少餐廳會使用的透明塑膠椅，我想是餐廳整體營造所搭配，但若要久坐其實舒適度就沒那麼好，不過這是店家的整體規劃，也是有其新奇之處。突然感覺到這麼大的一個空間和環境，和適合一些廣告或公關公司辦活動，或是動腦會議的一個場合和氣氛。
店裡還有大型的投影幕，會播放一些流行節目或是體育賽事。
除此之外，最引人注目的義大利面具椅，搭配上美妙的燈光投射，讓整體的用餐氛圍更佳！我們今天就坐在投影幕下的義大利面具椅，吃飯時身體坐直，想慵懶些又能坐的深一點，整個放鬆身體。
貼心的置物藍，不怕隨身物品沒地方放。
來到「VIVO 光癮時尚餐飲」除了品嚐道地西班牙美食外，也絕不錯過店家特地親赴歐洲考察選購的酒款，有口感最適合台灣人的義大利微氣泡紅白酒，不僅可於餐前使用，更適合在餐後飲用結束完美的一餐。
地下一樓也是別有洞天，拾階而下發現了一整排的酒櫃。
白色的義大利面具椅，在藍紫色燈光下呈現迷幻的視覺感受。
來這裡辦個時尚趴或是未婚聯誼感覺很不錯。
這裡還規劃了一個小型的影音視聽，無線藍芽耳機可以讓顧客試聽體驗，想想一邊坐在這裡欣賞影音節目和品酒，是一大享受。
平日午餐時刻，到訪的客人不少，當然也吸引許多外國朋友來品嚐自己家鄉的味道。
店裡以輕、熟食和米食類做分類，而且每種還清楚的以份量來標價。由於請的是西班牙主廚，店裡的菜色幾乎都是西班牙的料理，想吃道地的西班牙菜，還真的得來光癮一趟。
從店裡看到張貼的公告，上頭平價到嚇人的商業午餐價格，這在東區怎麼可能會發生！！！幾乎跟吃一個便當差不多價位了，上班午休時間不妨來這裡享受一下高級卻平價的午餐，何樂不為！除了太過於平價的商業午餐外，周一到周四還有超值不到500元的晚餐，絕對可以讓人吃飽飽。
接著重頭戲就是情人節大餐了，取其一生一世的諧音，以數字1314x2人的價位，現在只要在2/7～2/15訂位用餐，就能免費贈送一本價值1110元的Tapas兌換券，另外當天用餐只要拍照打卡上傳親親的合照，就能免費送一杯光癮一號白汽泡酒的好康，來看看光癮端出什麼美食來滿足甜蜜情人的味蕾。
光是前菜Tapas就有六種口味之多，也是一般少有的情形，我想用意是想讓顧客一次就能吃到多種美食，而且呈現出來也更精緻的感受。第一道先端出三種前菜，分別是香菇火腿鵪鶉蛋、聖女番茄襯麝香帕瑪森乾酪＆加利西亞式章魚。
「加利西亞式章魚」吃起來十足的Q彈又厚實，加入調味和香料提味鮮度十足，底部又襯有煮得入味的馬鈴薯塊，口感豐富。
「聖女番茄襯麝香帕瑪森乾酪」去皮後的聖女小蕃茄加入了橄欖油香料調味，佐上帕瑪森起司薄片，香香又鹹鹹的口感很有歐式的風格。
「香菇火腿鵪鶉蛋」上頭的蛋黃還是生的，伴著底下十足入味又軟嫩厚實的香菇，味道十分好吃！
看看這香菇有多厚，而且軟嫩多汁又好吃！
第二盤前菜則是「濃情蜜意淡菜」上頭有許多香料和蕃茄丁，再加上橄欖油下去調味，原本以為整顆的淡菜會在最底下，但大口咬下後才發現淡菜已切成丁，全融合在所有的配料當中了。
「心心相印義大利海鮮麵餃」刻意把水餃皮壓成心型，外面在染上紅色，向徵二顆炙熱的心相疊在一起，果真是濃情蜜意，裡面包的是磨碎的海鮮料，不過可能是要屈就形狀，我吃到的那顆饀料反倒有點少，若能有滿滿饀料感覺更好！
「西班牙蠟腸烘蛋」切成小巧的三角形狀，底下襯著法國麵包，吃起來有多重口感。
滿足的六道Tapas前菜後，接著主菜也送上桌了，先是加泰隆尼亞式燉魚和松露鮮菇雞肉捲。
「加泰隆尼亞式燉魚」搭配蘆荀和燉得鬆軟的馬鈴薯，魚肉其實是煎過的，所以吃起來略帶香氣，反而沒有我害怕的魚腥味，魚肉軟嫩新鮮美味。
「松露鮮菇雞肉捲」把松露和鮮菇包在雞肉捲內，外層在搭配秋葵和果乾，加入特調醬汁，口味新鮮獨樹一格。
「精選沙朗牛排」搭配四季豆和馬鈴薯，沙朗牛排烤約五分熟，口感有嚼勁但卻不會難咬，吃得到牛肉的甜味。
「燉豬頰肉佐蘋果醬汁」看似黑麻麻的豬頰肉一切就散開來，一絲絲的肉咀嚼在嘴裡伴隨著蘋果的味道香氣十足，很好吃的一道主食，我很喜歡。
「西班牙海鮮烤飯」他們的海鮮烤飯是比較道地的西班牙做法，加了不少的橄欖油和特製醬料，醬汁濃稠海鮮料雖不到滿到看不見飯粒，但二人份感覺還是挺豐富的，台灣很多餐廳賣的都是改良過的作法，比較符合台灣人的口味，從中看得出遠道而來的西班牙主廚，想把傳統的風味帶給台灣消費者的企圖心。
海鮮料有淡菜、花枝、鮮蝦和蛤蜊，都很新鮮，鮮味也都融合在烤飯裡。
可以看出來米飯吸飽醬汁，確還吃得到米芯的口感，是正統的歐式口味。
吃完一鍋海鮮烤飯後飽足感十足！這時候甜甜蜜蜜的甜點也在休息片刻後送了上來，仔細一看盤中紅紅的字體是「LOVE」這個英文單字，好甜蜜的時刻。
「戀戀融漿巧克力」冰涼香甜的香草冰淇淋遇上了火熱的熔岩巧克力蛋糕，二者冰火相融的時刻，就如戀人滿溢的愛戀情意一般，一發不可收拾。
難得的是這道巧克力蛋糕並不會太甜，適度的甜味，就像細水長流的愛情一樣，不會過於濃烈可以長長久久。
「心花怒放－無花果香草慕斯」香濃不膩口的香草慕斯蛋糕十分滑順，視覺上也很漂亮，最上頭有二大塊無花果肉外，旁邊細碎的花邊也有點綴，連同內層也有包著無花果肉，口感讓人吃在嘴裡，覺得很滿足！
最後在搭配熱咖啡和熱茶來結尾，讓人心滿意足的一餐西班牙情人共享大餐。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊接著介紹的內容就是我第一次來光癮吃過的幾道菜，除了二次都有吃到的西班牙海鮮烤飯外。「雪莉酒醋雞翅」加了雪莉酒醋下去調味再經過烘烤的雞翅口味很特別，雞肉的肉質鮮嫩，加上淡淡的酒香和微酸的滋味，挺正點的，是一道搭配酒品的好菜！
「西班牙風味蒜蘑菇」利用大量蒜末來增添風味，加上蘑菇多汁的特性，口感吃起來滑滑軟嫩，是道不錯的美味佳餚。
在品嚐美食的同時，我們點的酒也送了上來，我們各選了服務人員推薦的紅、白酒來品味一下。
「光癮一號白酒」是女性的最愛，帶有微甜的口感真的很適合女性朋友來飲用。【Vivo V】紅色五號紅葡萄氣泡酒，微微的澀口並不會太明顯，對女性來說紅酒也是很適合的酒類，二種酒類都不錯，剛好也很適合我們。《愛惜生命請勿酒駕／未滿18歲請勿飲酒》
飯後服務人員請我們到門前選用「Gelato冰淇淋」，在決定口味前可以選擇幾種來試吃，除了有正統的冰淇淋口味外，也有偏冰沙口感的Sorbet，一共有12種口味可選擇。
後來我們選了芒果及覆盆子香檳，吃起來是偏冰沙口感，芒果的味道香甜，而覆盆子香檳則偏向微酸，二者都蠻好吃的。
「VIVO 光癮時尚餐飲」帶來西班牙的風味料理，和各國優等的酒品，更是私人包場歡聚場合的不錯選擇。最後更別忘了趕快打電話訂下情人節大餐喲！現在只要透過我的部落格訊息訂位，到店消費情人節雙人套餐，即可獲得一整本的Tapas，每一次前往消費皆能以卷換購一道美味的前菜，數量有限，手腳可要快一點才不會飲恨喲！
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