姜包子

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連假遇颱風，幾乎哪也沒去。心有不甘，決定趁最後一天風雨稍歇，來趟台北覓食之旅。一早先來到忠孝復興站鄰近姜記包子舖。店面並不在復興南路上，反要往小巷稍拐個彎才會瞧見。包子口味眾多，甚至還有饅頭及豆漿可享受，然為保留實力，只買了被推薦的肉包和雪菜鮮筍包，每顆皆為十六元。包子皮頗有嚼勁，走老麵風格（個人不愛老麵味）。雪菜鮮筍能明顯感受雪菜的鮮脆和水分，肉末則帶點油香和增添另般口感，筍子的存在反倒不太能體會。肉包內餡為肉球並有湯汁，但或因調味不重，油膩感明顯，無法吃多。