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2020-07-28
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藏身在東門市場旁的巷弄之中，外觀有著滿滿的日式和風味，店名相當有趣的金雞母，其實是一家創意冰品店，在這酷熱的日子裡，嚐一口清涼絕對是夏日必做的一件事，金雞母用心研發的每一道創意冰品，除了好吃之外更是相當好拍喔！金雞母就位在東門市場旁的巷弄之中，鄰近熱鬧的永康街，這附近還有我很愛的東門江記豆花，這邊其實我和一嫂還蠻熟的，畢竟之前在這附近也當了十幾年的上班族，雖然是位在三角窗的金店面，但店內的空間並不大，日式小清新的外觀，若單從店名來看，讓我一度以為是賣雞蛋糕的文青小店。中午12店半開門營業，一下子就客滿了，看來是間熱門的店家，門旁掛著候位登記簿，記得寫上姓名及用餐人數，服務生會主動出來提供MENU讓來客先參考。品項雖然不多，但冰品的部分看的出滿滿的創意，另外還有來自京都的抹茶系列飲品與甜品。等了約莫十分鐘，終於換我們入場，店內的配置，光是工作吧檯就佔了一半的空間，座位數真的不多，算一算大概就十位左右，靠窗的位置則是設計成吧檯位，一邊吃冰一邊欣賞靜巷內的街景。初嚐金雞母滿是創意的冰品，這回我們點了招牌燒冰以及京都小山圓抹茶牛奶。燒冰芒果藍莓 NT.230上桌之後，色彩繽紛的冰品，果然讓人感
藏身在東門市場旁的巷弄之中，外觀有著滿滿的日式和風味，
店名相當有趣的金雞母，其實是一家創意冰品店，
在這酷熱的日子裡，嚐一口清涼絕對是夏日必做的一件事，
金雞母用心研發的每一道創意冰品，除了好吃之外更是相當好拍喔！
金雞母就位在東門市場旁的巷弄之中，鄰近熱鬧的永康街，這附近還有我很愛的東門江記豆花，
這邊其實我和一嫂還蠻熟的，畢竟之前在這附近也當了十幾年的上班族，
雖然是位在三角窗的金店面，但店內的空間並不大，
日式小清新的外觀，若單從店名來看，讓我一度以為是賣雞蛋糕的文青小店。
中午12店半開門營業，一下子就客滿了，看來是間熱門的店家，
門旁掛著候位登記簿，記得寫上姓名及用餐人數，
服務生會主動出來提供MENU讓來客先參考。
品項雖然不多，但冰品的部分看的出滿滿的創意，
另外還有來自京都的抹茶系列飲品與甜品。
等了約莫十分鐘，終於換我們入場，
店內的配置，光是工作吧檯就佔了一半的空間，
座位數真的不多，算一算大概就十位左右，
靠窗的位置則是設計成吧檯位，一邊吃冰一邊欣賞靜巷內的街景。
初嚐金雞母滿是創意的冰品，這回我們點了招牌燒冰以及京都小山圓抹茶牛奶。
燒冰芒果藍莓 NT.230
上桌之後，色彩繽紛的冰品，果然讓人感到驚艷。
除了堆高高的冰品之外，另外還會附上一小碗的寒天，
在冰品吃到一半之後，可以再加進冰裡後一起享用。
直接就在桌邊炙燒，冰品上頭成了名符其實的烤布蕾！
稍微炙烤後立馬變成迷人的焦糖色，讓喜愛甜品的我們整個心花怒放，這顏色超美的。
每吃一口，真的能感受到金雞母用心為你創造一口接一口的甜蜜。
小山圓抹茶牛奶 150元。
使用京都小山圓的抹茶，上頭還有抹茶奶蓋，每一口都是濃郁有味。
金雞母除了有源自於日式的創意冰品之外，還有偏向中式的甜湯，
下回有機會的話，再來試看看是什麼樣的滋味。
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