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2015-10-13
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去年微風松高盛大開幕,在與朋友的話題中少不了這些討論~一直到今年5月底,得天香樓mini的福,找一天品嚐美食也順便逛逛Line主題館 台北亞都麗緻飯店館內杭州菜領導品牌「天香樓」,目前除館外SOGO天香樓外,另一家位於微風松高的天香樓mini其主打套餐形式攻占不同消費族群,就算一個人用餐也能享受到美味的杭州菜 天香樓mini菜色種類功夫小菜、杭系麵點、主廚推薦、經典點心、招牌甜點等除功夫小菜的選擇較多外,其餘品項多在3~5種左右,價位最高是300元 入口處,擺放著天香樓mini的用餐指南,簡單六步驟清楚標示,等待享用杭系美食 在天香樓mini除了用餐指南清楚之外,每個區域也都明顯的標示像是入口之後的飲料區、冷盤區、收銀以及取餐區冷盤小菜分為60元、70元以及80元三種價格,依碟子形狀不同計價如果難以抉擇小菜種類,可以請服務人員介紹,不過介紹後更難抉擇了>///< 沏茶區分蕎麥綠茶(熱)及日月潭紅茶(熱)無限供應紅茶不乾澀且回甘的好滋味,是讓Denise與洪賴先生一致好評 天香樓mini裝潢簡單大方,主要色系為鐵灰色與蘋果綠的搭配!座位區分為沙發區及一般位置,最貼心
去年微風松高盛大開幕,在與朋友的話題中少不了這些討論~
一直到今年5月底,得天香樓mini的福,找一天品嚐美食也順便逛逛Line主題館 台北亞都麗緻飯店館內杭州菜領導品牌「天香樓」,
目前除館外SOGO天香樓外,另一家位於微風松高的天香樓mini
其主打套餐形式攻占不同消費族群,就算一個人用餐也能享受到美味的杭州菜
天香樓mini菜色種類功夫小菜、杭系麵點、主廚推薦、經典點心、招牌甜點等
除功夫小菜的選擇較多外,其餘品項多在3~5種左右,價位最高是300元
入口處,擺放著天香樓mini的用餐指南,簡單六步驟清楚標示,等待享用杭系美食
在天香樓mini除了用餐指南清楚之外,每個區域也都明顯的標示
像是入口之後的飲料區、冷盤區、收銀以及取餐區
冷盤小菜分為60元、70元以及80元三種價格,依碟子形狀不同計價
如果難以抉擇小菜種類,可以請服務人員介紹,不過介紹後更難抉擇了>///<
沏茶區分蕎麥綠茶(熱)及日月潭紅茶(熱)無限供應
紅茶不乾澀且回甘的好滋味,是讓Denise與洪賴先生一致好評
天香樓mini裝潢簡單大方,主要色系為鐵灰色與蘋果綠的搭配!
座位區分為沙發區及一般位置,最貼心的是竟然有設置個人用餐區
位置上還有充電線頭,符合現代人愛滑手機或邊看影片的習慣XD
(這樣的貼心,讓我想到最近在看的韓劇”一起用餐吧”~笑!) 小菜-花雕醉雞捲 / 溏心燻蛋 / 杭式醬鴨/ 錦菇水蓮
經典小菜價位依碟子形狀不同分別喔!
分成方形、花形及水滴形狀,價位分別在80元/70元/60元 在拿取花雕醉雞捲這道小菜時,手上整個飄散酒香氣,肉質不乾柴油膩
看似無味的外表,其實整體來說非常不錯,炎熱夏天來這樣一道很舒爽 錦菇水蓮
水蓮爽脆的口感也深受我們的青睞,搭配彩椒絲與錦菇就十分開胃
因為Denise不吃菇類,在挑錦菇時發現搭配的分量也不少阿!! 兩人用餐點選4種小菜,在搭上後續的主菜與甜點,讓我們吃超飽的! 主菜-鮮蝦爆鱔麵
鮮蝦爆鱔麵是天香樓mini的招牌麵點
原先以名字猜測以為像熱炒店爆炒(浮一層油)的方式呈現
使用蝦仁與鱔魚入鍋煨煮,蝦仁脆口且新鮮
鱔魚經由”爆”程序之後,口感就是酥脆酥脆,泡過湯之後還能保有酥脆口感!
湯頭的部分,非常的有深度阿,看到想像的和實際入口完全不一樣
還沒開始吃麵,就驚呼和洪賴先生說,這湯好奇妙卻非常好喝耶 主菜-杭州東坡肉
在來一發招牌菜東坡肉,這絕妙的東坡肉果真為天香樓的招牌!必吃 著名的東坡肉使用五花肉,多次經驗之下,處理不當容易肥肉膩口瘦肉過於乾柴
因此,大多次很少主動點食,這次杭州東坡肉的表現極佳!
東坡肉本身口味不死鹹,肥肉不油膩呢!以往總挑掉肥肉不吃的我們,竟然都吃光光了
瘦肉不甘柴,兩者幾乎是完美比例了
煨煮的湯汁拿來配飯也很恰當,口味較爽口無負擔,不免讓人多扒了幾口飯
對了!這裡的主食無論飯、麵類都是加量不加價喔
甜點-酒釀甜湯圓
這道甜點為酒釀與蜜橘烹煮加上桂花蜜後,加上一顆芝麻湯圓而成!
老實說,這道甜點無論在外觀或第一口時,覺得不那麼喜歡…
是一種從沒嘗試過的新口味,不過在之後的第二口、第三口到最後見碗底
越喝越加順口。湯品偏濃稠卻爽口,蜜橘的甜蜜又帶點酸溜口味~洽到好處天香樓mini(微風廣場松高店)
電話:02-2725-5618
地址:台北市信義區松高路16號B2
營業時間:週日至週三,11:00~21:30、週四至週六,11:00~22:00
網站:亞緻餐飲 Liz Dining
粉絲團:亞緻餐飲 Liz Dining網誌內容,是Denise丹妮絲的生活記錄
因為每個人的感覺不同,其內容僅供參考並留意分享時間
用餐時間:2015年05月
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