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2015-03-17
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在台北市信義區，市政府捷運站附近這種高消費的地段竟然也有平價的日式料理店!?某天晚上肚子餓來到熱鬧的永吉路30巷覓食轉進巷子看到這家毅壽司，抱著姑且一試的心態就來品嘗看看囉 ▲毅壽司的招牌並不明顯，只有一塊小小的白色扛棒寫毅壽司店門口看起來感覺店面也不大 ▲不過走進店裡人潮還真不少這天要用餐時剛好客滿，還好有人要離開，不然沒位子 ▲除了方桌之外也有吧檯(板前)的座位不過數量不多就是了 ▲這就是MENU啦，一看到的時候有點吃驚我不是在信義區吃飯嗎，怎麼有這麼親切的價錢生魚丼只要110元，熟食的牛丼、親子丼更是百元有找看到價錢這麼便宜，當然就放心地點囉今天點了一個鮭魚親子丼、親子丼、鮭魚肚握壽司、蘆筍蝦手捲各一 ▲毅壽司是採自助式的服務，熱茶、餐具通通自己來熱茶的部分是跟大多日式料理大同小異的熱麥茶 ▲另外熱湯的部分也是自己來，有提供日式料理店常見的味噌湯一旁也有蔥花跟紫菜，可以自行添加，無限喝到飽 ▲在等餐點上來的時候，就先喝湯了味噌湯的味道屬於比較甜的那種，裡面有些碎魚肉整體來說算是順口好喝 ▲鮭魚親子丼，上面有著五片鮭魚跟不少的鮭魚子加上一塊玉子燒，搭配的是冷醋飯一直以來都覺得不管
在台北市信義區，市政府捷運站附近
這種高消費的地段竟然也有平價的日式料理店!?
某天晚上肚子餓來到熱鬧的永吉路30巷覓食
轉進巷子看到這家毅壽司，抱著姑且一試的心態就來品嘗看看囉
▲毅壽司的招牌並不明顯，只有一塊小小的白色扛棒寫毅壽司
店門口看起來感覺店面也不大
▲不過走進店裡人潮還真不少
這天要用餐時剛好客滿，還好有人要離開，不然沒位子
▲除了方桌之外也有吧檯(板前)的座位
不過數量不多就是了
▲這就是MENU啦，一看到的時候有點吃驚
我不是在信義區吃飯嗎，怎麼有這麼親切的價錢
生魚丼只要110元，熟食的牛丼、親子丼更是百元有找
看到價錢這麼便宜，當然就放心地點囉
今天點了一個鮭魚親子丼、親子丼、鮭魚肚握壽司、蘆筍蝦手捲各一
▲毅壽司是採自助式的服務，熱茶、餐具通通自己來
熱茶的部分是跟大多日式料理大同小異的熱麥茶
▲另外熱湯的部分也是自己來，有提供日式料理店常見的味噌湯
一旁也有蔥花跟紫菜，可以自行添加，無限喝到飽
▲在等餐點上來的時候，就先喝湯了
味噌湯的味道屬於比較甜的那種，裡面有些碎魚肉
整體來說算是順口好喝
▲鮭魚親子丼，上面有著五片鮭魚跟不少的鮭魚子
加上一塊玉子燒，搭配的是冷醋飯
一直以來都覺得不管握壽司還是丼
好不好吃，飯都扮演一個非常重要的角色
毅壽司的醋飯不會過黏，口味上個人也覺得可接受
▲鮭魚的部分感覺油花就沒有那麼豐富，不過新鮮度有夠
鮭魚子給的量還不少，整個吃完相當滿足
▲鮭魚肚握壽司，這個因為部位的關係
比起鮭魚親子丼的鮭魚油質豐富許多
吃起來當然也就更香更好吃囉
鮭魚的部分給得滿大片的，厚度也有足夠，算是很有誠意
▲蘆筍蝦手卷，手捲類每次一上來都要先吃
不然放著海苔受潮軟掉就影響口感了
蘆筍、鮮蝦、美乃滋、柴魚片跟醋飯，真是絕配阿
▲接著是熟食，親子丼
混和魚板、洋蔥、蔬菜後，打上一顆蛋就上桌囉
雖然只要90元，但是份量完全不小
▲醬汁的部分屬於比較甜一點，個人覺得這道口味比較偏重
也有可能是因為剛剛都吃生的比較沒有什麼調味，才會這樣覺得吧
不過整體來說也不難吃，肉片搭配半熟的蛋
跟白飯一起大口送入口中，依舊吃得非常開心
總結:
整體而言，毅壽司供的餐以這價錢來說算是很超值
也很難得可以在台北市鬧區吃到這麼親切的價錢
而日式料理生魚片最重要的就是新鮮度
毅壽司的魚料吃起來還蠻新鮮的
新鮮、平價、交通方便，難怪這麼多人囉
毅壽司
地址:台北市信義區永吉路30巷101弄8號
電話:02-2765-1020
營業時間:11:00~14:00，17:00~21:00
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