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2016-10-09
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【Ita 義塔創義料理】是王品集團齊下一個平價義式料理的品牌，利用暑假約了小姪兒一起來品嚐義式美食，讓他也可以開心一下！【Ita 義塔創義料理重慶南店】位在台北車站周邊，重慶南路靠近二二八公園，說來也巧，它的位置正好跟我以前工作的地方同一棟大樓，當時工作地點搬遷前就聽說這裡的二樓要開一家餐廳，沒想到就是義塔，不過我也隔了好久才初訪到此。店招就以義大利國旗的顏色做為識別標示裡面的空間很大座位很多，以簡約的原木桌椅搭配牆上活潑的食物插畫，走年輕的風格，這附近上班族和補習班很多，主要客群也以年輕客為主。店裡沒有太多的裝飾，向徵義大利的威尼斯面具就成了最佳風格的代表許多多人的座位，讓很多可能補習結束一票年輕人揪一揪就來吃飯的空間，能有自己專屬的用餐環境。菜單裡有開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐和披薩可單點也能加價組合成套餐服務人員推薦我們點比較划算的雙人分享餐，仔細推敲價格約可剩下100元左右，如果按上頭的規則來算的話。同樣的也有四人分享餐，人多時多點主餐可以每種味道都品嚐到店裡的料理以在地生產的食材為主，讓我們來這裡就可以品嚐到台灣許多地方盛產的營養作物「雪花沙拉」單點180元，我們是雙人分享餐
【Ita 義塔創義料理重慶南店】位在台北車站周邊，重慶南路靠近二二八公園，說來也巧，它的位置正好跟我以前工作的地方同一棟大樓，當時工作地點搬遷前就聽說這裡的二樓要開一家餐廳，沒想到就是義塔，不過我也隔了好久才初訪到此。
店招就以義大利國旗的顏色做為識別標示
裡面的空間很大座位很多，以簡約的原木桌椅搭配牆上活潑的食物插畫，走年輕的風格，這附近上班族和補習班很多，主要客群也以年輕客為主。
店裡沒有太多的裝飾，向徵義大利的威尼斯面具就成了最佳風格的代表
許多多人的座位，讓很多可能補習結束一票年輕人揪一揪就來吃飯的空間，能有自己專屬的用餐環境。
菜單裡有開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐和披薩可單點也能加價組合成套餐
服務人員推薦我們點比較划算的雙人分享餐，仔細推敲價格約可剩下100元左右，如果按上頭的規則來算的話。
同樣的也有四人分享餐，人多時多點主餐可以每種味道都品嚐到
店裡的料理以在地生產的食材為主，讓我們來這裡就可以品嚐到台灣許多地方盛產的營養作物
「雪花沙拉」單點180元，我們是雙人分享餐可選擇三項中的其中一款開胃菜，就選了沙拉來品嚐
這款雪花沙拉以豬培根、帕達諾乾酪、緹魚橄欖油醬搭配一整片的羅美生菜，帕達諾乾酪細碎片片就像雪花般覆蓋在生菜上，因此而命名
帕達諾乾酪加上煎得香噴噴的豬培根混合在一起，又有緹魚橄欖油醬當潤滑劑，使得這道沙拉充滿鹹香濃郁的風味，清爽又好吃！
「松露鴨胸蕈菇燉飯」280元，送上桌給我的感覺份量有點少，比較適合一個女生的份量，男生的話我覺得會不太夠
燉飯使用自然農法白米，搭配台灣生產的蕈菇，加入白松露油去燉煮，軟硬適中和入味的口感，充滿香氣，熱熱吃的味道讓人喜歡
這道所使用的櫻桃鴨胸是來自花蓮有產銷履歷的櫻桃鴨，外層煎得十分香酥，帶去鴨皮豐厚的油脂留下香氣，因此帶皮一起吃也不顯油膩，而內層的櫻桃鴨肉依然保有細緻柔嫩的肉質，十分好吃，可惜量少了點，一人可分到二塊，實在不過癮！
「香草豬櫛瓜蒜味披薩」260元，裡面最主要的材料就是豬培根和櫛瓜，特別的是加入蒜味，讓端上桌時噴發出的香氣十分搶戲
豬培根切成條狀和新鮮櫛瓜一起烤，清爽的櫛瓜吸收了部份豬培根的油質，讓口感趨於平衡
薄脆的餅皮在濃重的蒜香下咀嚼起來更加有味！我自己是特愛這蒜香滋味呢！
打卡加贈的主廚開胃菜，今天是蕃茄牛肉搭配烤餅
烤餅剛出爐很脆，把蕃茄牛肉醬擺上去大口咬下，是口味比較重的一道開胃菜
「冰拿鐵」100元，喝起來咖啡的味道頗濃喲！
「水果精靈泡泡」100元，這杯沁涼的飲料是以柳橙、百香果加雪碧製作而成的氣泡飲，百香果的香味很濃也有許多果粒，個人感覺味道偏酸，甜度有被壓下來，不過正好適合我這種不太愛甜度高飲品的人
「手工草莓醬奶酪」80元，套餐搭配的甜點可點80元以下的，超過可補差價
奶酪本身的奶味在比較濃的草莓醬下顯得較不突出
「焦糖烤布蕾」80元，份量還不小，上頭綴有草莓和奇異果肉，看起來豐富許多
香味濃郁的烤布蕾上薄薄脆脆的焦糖糖衣，帶給喜歡甜點的人充滿幸福感，我們家小鮮肉大推這款烤布蕾，這讓身為姑姑的我大感意外，哈哈哈～
整體來說義塔的餐點味道我覺得都不錯，主餐份量上我覺得偏少，就一般常吃到的燉飯或麵來說都不算多，不過因為有點套餐，多了飲料和甜點，最終幸好有吃飽！以上提供給想去義塔的朋友一個實際用餐的參考。
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