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2018-12-17
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這是✿小哭✿第二次來到酒食坊 Pān-toh Bistro享用餐點只是不同於第一次~這回✿小哭✿光顧的是酒食坊 Pān-toh Bistroの新店面!!! (南港車站店)地理位子十分便捷選在南港City Link，C棟8樓就算家裡沒有車，搭乘捷運至南港站或是火車搭至南港車站，即可抵達~(是不是超方便der~~~)酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)門面超吸睛還沒走到店門口，就被那藍色霓虹給吸了過去~~~和光復旗艦店走的是完全不一樣風格店面光線較為明亮而南港車站店，內用桌數超級多!!!不僅方桌的數量增加了，就連圓桌數量也double成長!!!想要預約包廂，南港車站店也有提供~且來南港車站店用餐的好處是~ 店裡提供了大型投影布幕像✿小哭✿用餐的當天，正好是金馬獎頒獎典禮店內便直接投射了金馬獎の直播畫面未來若是世足~ 我相信到時店內也一定也會有時況轉播~用餐的同時想看大螢幕的捧優們~ 真的不能錯過酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)除此之外，店內還裝設了一座十分新潮の飛鏢機想要把玩的捧優也可自行前往投幣!!!首先是雲耳蜇頭這道菜餚冰冰涼涼，品起來還帶了點微辣口感Q
這是✿小哭✿第二次來到酒食坊 Pān-toh Bistro享用餐點
只是不同於第一次~
這回✿小哭✿光顧的是酒食坊 Pān-toh Bistroの新店面!!! (南港車站店)
地理位子十分便捷
選在南港City Link，C棟8樓
就算家裡沒有車，搭乘捷運至南港站或是火車搭至南港車站，即可抵達~
(是不是超方便der~~~)
酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)門面超吸睛
還沒走到店門口，就被那藍色霓虹給吸了過去~~~
和光復旗艦店走的是完全不一樣風格
店面光線較為明亮
而南港車站店，內用桌數超級多!!!
不僅方桌的數量增加了，就連圓桌數量也double成長!!!
想要預約包廂，南港車站店也有提供~
且來南港車站店用餐的好處是~ 店裡提供了大型投影布幕
像✿小哭✿用餐的當天，正好是金馬獎頒獎典禮
店內便直接投射了金馬獎の直播畫面
未來若是世足~ 我相信到時店內也一定也會有時況轉播~
用餐的同時想看大螢幕的捧優們~ 真的不能錯過酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)
除此之外，店內還裝設了一座十分新潮の飛鏢機
想要把玩的捧優也可自行前往投幣!!!
首先是雲耳蜇頭
這道菜餚冰冰涼涼，品起來還帶了點微辣口感
Q彈的海蜇皮，以及入味的醬料
很適合充當下酒菜
櫻花蝦高麗菜
本來覺得這道菜應該沒什麼特別之處~
但一端上桌，那滿滿的櫻花蝦讓✿小哭✿目瞪口呆
份量怎麼給得如此之多!? 完全不手軟!!!
搭配清甜の高麗菜
櫻花蝦的風味使得單調の高麗菜更顯美味
單吃就十分鹹香下飯
妞妞光靠櫻花蝦就把整碗飯給吃個精光...
接著送上了待會要享用の粵式片皮鴨
還以為廚師會親自在包廂片鴨給我們大開眼界
殊不知服務生說~ 假日因用餐客人較多
整隻鴨還是會帶回廚房片好在端上桌
只是看到這隻色澤油亮的烤鴨
✿小哭✿的肚子早已不爭氣的咕嚕咕嚕叫了~
等待烤鴨上桌前~
先送上桌的是小朋友喜愛的花好月圓
好喜宴的一道菜
白色、粉紅色炸的澎鼓鼓的湯圓，撒上花生粉&葡萄乾
微甜的滋味~ 十分討喜
茶品的部分都可回沖，有需要可以跟服務生告知
光是白桃烏龍茶，我們就點了四杯
那白桃的香氣~ 有夠迷人~ (好香~ 好香~~~)
但實際品起來就是無糖烏龍茶的味道
香橙馬黛茶
聽說~ 馬黛茶對於腸道及血液中的膽固醇有顯著的清除淨化作用
可緩解和抑制人體內脂質氧化反應，減少胃腸道脂肪吸收
促進蛋白質及脂肪的新陳代謝，增加能量消耗
對於吃了一整桌好料的我們~ 真的很需要來上一杯!!!
不過這是✿小哭✿第一次品嘗馬黛茶
其滋味還滿特別的，雖不至於難以下嚥，但那風味讓人記憶深刻!!!
由於其他家人礙於等等需要開車
so 調酒的部分只有✿小哭✿點~
點了杯粉嫩嫩の蜜桃繽紛
說到品酒~ ✿小哭✿本來就偏愛這種帶有果香調的調酒
一來~ 酒精濃度稍淡一些
二來則是~ 帶了點果香氣息的酒，喝起來更加香甜順口這樣!!!
酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)推出的蜜桃繽紛
喝起來其實不怎麼像調酒，因沒什麼酒精味
只品的出淡淡的蜜桃香~ 是款十分適合女孩子點的調酒
接著粵式片皮鴨上桌囉!!!
第一道送上的是北京烤鴨吃法
餅皮+烤鴨皮+青蔥+小黃瓜，再來點經典甜麵醬
大口咬下，真的很好吃捏~~~
✿小哭✿一口氣吃了兩份
烤得帶有焦糖色澤の烤鴨皮
一入口除了那滿滿的鴨油竄流出，那鴨皮還十分脆口!!!
搭配清爽の青蔥&小黃瓜真的十分對味
吃完了北京烤鴨~ 又是重頭戲!!!
砂鍋魚頭登場!!!
來到酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)
除了粵式片皮鴨必點，這道菜餚✿小哭✿也極力推薦!!!
不僅料超多，沙茶為基底的豬骨湯也十分濃醇
除了吃的到軟嫩的魚肉外~ 裡頭還有富含火鍋料&滿滿粉絲
冬天來上暖暖一鍋
不僅能飽餐一頓~ 還能吃得暖呼呼 (((推)))
焦糖松阪豬
這道菜餚✿小哭✿完全被他那油亮的焦糖色澤給吸引了過去~
帶了點微甜風味的松坂肉，口感Q嫩
不過今晚的焦點還是被烤鴨給吸引了過去~
生菜鴨鬆 (也是道必點菜餚)
看那一小丁一小丁的鴨肉沒有
搭配紅蘿蔔、荸萁、小黃瓜、白芝麻，色彩十分艷麗
簡單拿片生菜，舀一點鴨鬆進去
接著大口咬下~
除了生菜本身就富含水分外，鴨肉肉質超軟嫩!!!
還以為經過二次料理，鴨肉會愈煮愈老(硬)
殊不知完全沒有
搭配脆口的荸萁以及紅蘿蔔、小黃瓜
好吃又解膩
最後一吃為~ 醬爆鴨架
本以為這道菜餚只有骨頭
殊不知肉也滿多的
對於喜愛啃蝕骨頭的小哭麻來說~ 小哭麻整個超歡喜!!!
調醬不僅夠味，還不會死鹹
重點是!!! 黏附在骨頭上的鴨肉，依舊十分嫩口!!!
大廚到底是怎麼辦到的
要讓鴨肉入味，但又不能炒太久 (怕肉硬掉)
真的很考驗大廚的功力!!!
最後送上甜品的部分
有兩種，先是熱的棗泥核桃露
這道甜點✿小哭✿超推薦
喝得到濃濃的核桃香氣，還品的到些微堅果顆粒
棗泥的味道淡淡的，不會太過搶戲
熱熱喝~ 十分暖胃舒服~
若不愛喝熱的
也有冰的冰糖燉銀耳可選
女生喝這個也很不錯~ 滿滿的膠原蛋白
但... 小小美中不足的地方是...
這道甜品，有點太甜了...
不過甜度看法滿主觀的
因每人接受程度不同，大家僅供參考就好~~~
呼~ 以上六人套餐
✿小哭✿吃得好飽足
就連小哭麻、小哭拔都直說吃得好撐!!!
推薦家族一塊前來享用美味手路菜
除了六人套餐，店內現也推出了雙人套餐&四人套餐
就連年菜(多人合菜)都有很多價位可供選擇
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