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2019-06-08
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近鄰捷運內湖站、相對不熱鬧的金湖路上一間外觀相當歐式的法式糕餅專門店質感簡約的設計、有著網美最愛的花牆店內充滿著烘焙的香氣、尤其是剛出爐的熱呼呼鹹派與現點現場炙燒的焦糖烤布蕾雖然是精緻高貴的法式甜點、價格卻很親切（四吋鹹派80元起跳、外帶禮盒非常精美）Gustave & Henri 古斯塔·亨利可以客製8寸大派（提前3~5天）店內除了鹹派與甜塔的選擇還有法國經典常溫點心：瑪德蓮、達克瓦滋、可麗露、維也納酥餅店內提供兩張桌子、可以在店內享用點心搭配簡單的飲品木質托盤與紙巾、搭配鋒利的刀叉可以再選購一些常溫點心搭配讓下午茶更豐盛店內品嚐鹹派會加熱,搭配伯爵紅茶55、熱美式咖啡55店內最熱賣的兩款鹹派：蘑菇洋蔥80、菠菜乳酪80屬於蛋奶素的朋友可以品嚐的口味首先是派皮的部分酥脆無油膩的感受裡頭的洋蔥讓鹹派吃起還比較有水份、蘑菇放得實在小小四寸大概四口輕鬆完食菠菜乳酪的口感babe更加喜歡菠菜與乳酪的組合風味濃而不膩搭配餅皮品嚐起來是軟綿中帶點酥脆扎實的口感鹹派雖然不大、但是意外的有著飽足感 現場外帶的客人很多、而且人手一個的焦糖烤布蕾是現場製作上層焦糖烤糖的瞬間香甜感太迷人～babe立刻外帶
近鄰捷運內湖站、相對不熱鬧的金湖路上
一間外觀相當歐式的法式糕餅專門店
質感簡約的設計、有著網美最愛的花牆
店內充滿著烘焙的香氣、尤其是剛出爐的熱呼呼鹹派與現點現場炙燒的焦糖烤布蕾
雖然是精緻高貴的法式甜點、價格卻很親切（四吋鹹派80元起跳、外帶禮盒非常精美）
Gustave & Henri 古斯塔·亨利可以客製8寸大派（提前3~5天）
店內除了鹹派與甜塔的選擇
還有法國經典常溫點心：瑪德蓮、達克瓦滋、可麗露、維也納酥餅
店內提供兩張桌子、可以在店內享用點心搭配簡單的飲品
木質托盤與紙巾、搭配鋒利的刀叉
可以再選購一些常溫點心搭配讓下午茶更豐盛
店內品嚐鹹派會加熱,搭配伯爵紅茶55、熱美式咖啡55
店內最熱賣的兩款鹹派：蘑菇洋蔥80、菠菜乳酪80
屬於蛋奶素的朋友可以品嚐的口味
首先是派皮的部分酥脆無油膩的感受
裡頭的洋蔥讓鹹派吃起還比較有水份、蘑菇放得實在
小小四寸大概四口輕鬆完食
菠菜乳酪的口感babe更加喜歡
菠菜與乳酪的組合風味濃而不膩
搭配餅皮品嚐起來是軟綿中帶點酥脆扎實的口感
鹹派雖然不大、但是意外的有著飽足感
現場外帶的客人很多、而且人手一個的焦糖烤布蕾是現場製作上層焦糖
烤糖的瞬間香甜感太迷人～babe立刻外帶一份
外帶的紙盒很精美喔～歐式花園風格讓人收到時會特別有受到寵愛的感受
焦糖烤布蕾110
比較建議立刻吃光、上層的烤糖脆度口感最佳
刀子劃開的爽脆糖聲、裡頭的烤布蕾綿密充滿蛋香
不知道是否因為babe有點螞蟻人、對於甜塔的喜愛度更勝
派皮不加熱的口感與布蕾更加match
單手拿起來直接嗑掉整個焦糖烤布蕾超級滿意
店內人氣甜塔 覆盆子巧克力120
使用濃濃的比利時嘉麗寶巧克力，混合君度橙酒獨特的香氣，覆蓋在自製鮮乳優格覆盆子幕斯上
苦甜不膩的巧克力與酸甜的覆盆子慕斯結合在口中
派皮的搭配讓口感更有層次,不會太甜
無論是鹹派或是驚喜的甜塔都讓babe覺得像是發現新大陸的開心
提供北市外送服務,滿額還有優惠折扣
此外～精美的包裝當作彌月禮盒也不失面子
精美的提袋只要+10元
由裡到外的完美歐風～無論是自己吃或是送禮都很推薦
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