らあめん花月嵐拉麵 信義威秀店

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每次到信義威秀看電影的時候總是會注意到這家店!感覺總是打著很道地日本拉麵的感覺!這次剛好從日本玩回來就特定來鑑定一下他們的拉麵了!他們的拉麵有三種優惠套餐組合方式!....他們的拉麵基本的湯頭都是大蒜豚骨~其中白濃口味是搭配了天然鹽..湯頭會比較清爽我點了這個!另外還有加了味增的味增口味....還有原湯口味...問了店員說是加了醬油口味~套餐的沙拉....很簡單的沙拉...還好還有白煮蛋...另外有附一杯飲料拉麵終於上來了!!!看起來湯頭很濃郁!!!而且表面好像一層濃濃的.膠質感覺的浮油?!近拍叉燒肉感覺表面好像真的有一層膠質浮油!不過喝起來完全沒有這種感覺!放心!蛋和筍絲~湯頭每次剛喝的時候都會有一種"台式湯頭"的感覺可能是因為有蒜味的關係不過之後的口感感覺就相當濃郁 (但是不會過鹹)感覺還是有調整成台灣適合的口味可以直接喝的湯頭不會像日本的拉麵一樣湯頭濃鹹到讓人無法喝光!還有一片海苔片!另外拉麵部分有維持有彈性的口感!算是挺不錯的!旁邊有各種醬料可以使用不過我都沒啥用試了紫蘇感覺沒有特別感覺~原味吃就挺不錯的!