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2015-08-13
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SEASON Cuisine Pâtissiartism 概念餐廳又來到了Season啦 實在太愛到這裡享受甜點真的是隔沒多久就會想來一下耶在加上最近電視常會有他們的報導 上大學生了沒節目....不斷的在引誘我去嘛 吼 這次去享受之前沒吃到的經典甜品 "薄荷巧克力盆栽" 和 "朗不蒙"也是它們家最有名的甜點 盆栽好興奮噢 每次要打season的文章都會讓我格外激動呢和SEASON還不熟人兒 可以看看前兩篇文章噢 有詳細環境介紹&更多美麗好吃的甜點 看完介紹後 來看現在我要介紹的甜點囉 在這裡享受甜點最開心的就是 對視覺和味覺都是一種極大的享受"荔枝玫瑰覆盆子冰沙"故名思義就是就是荔枝(白色)&玫瑰覆盆子(紅色)主廚自製的噢 ((其實每種都是season特製的啦 ))酸酸甜甜的 非常清爽好吃 "菲安娜"之前來的時候每次看到這個都覺得好可愛 不過要點的時候...就賣走了 ((哭哭))這次來終於點到耶 好開心喔上面紅紅顆粒為 用杏仁碎炒覆盆子醬 下面像千層蛋糕的是 杏仁蛋糕 玫瑰 覆盆子醬原本以為會是酸酸的味道 不過卻幾乎不酸呢 就像一般千層微微甜味和莓果香 "Dacquoise" 中文
SEASON Cuisine Pâtissiartism 概念餐廳又來到了Season啦 實在太愛到這裡享受甜點
真的是隔沒多久就會想來一下耶
在加上最近電視常會有他們的報導 上大學生了沒節目....
不斷的在引誘我去嘛 吼
這次去享受之前沒吃到的經典甜品 "薄荷巧克力盆栽" 和 "朗不蒙"
也是它們家最有名的甜點 盆栽
好興奮噢 每次要打season的文章都會讓我格外激動呢
和SEASON還不熟人兒 可以看看前兩篇文章噢
有詳細環境介紹&更多美麗好吃的甜點
看完介紹後
來看現在我要介紹的甜點囉
在這裡享受甜點最開心的就是 對視覺和味覺都是一種極大的享受
"荔枝玫瑰覆盆子冰沙"
故名思義就是就是荔枝(白色)&玫瑰覆盆子(紅色)
主廚自製的噢 ((其實每種都是season特製的啦 ))
酸酸甜甜的 非常清爽好吃
"菲安娜"
之前來的時候每次看到這個都覺得好可愛
不過要點的時候...就賣走了 ((哭哭))
這次來終於點到耶 好開心喔
上面紅紅顆粒為 用杏仁碎炒覆盆子醬
下面像千層蛋糕的是 杏仁蛋糕 玫瑰 覆盆子醬
原本以為會是酸酸的味道 不過卻幾乎不酸呢 就像一般千層微微甜味和莓果香
"Dacquoise" 中文名叫杏仁焦糖甜餅
雖然叫甜餅 甜度卻剛好不會膩呢
滑順的焦糖奶油 黑橄欖
口感跟馬卡龍很像 也可以說是另一種形狀的馬卡龍
不過我覺得比馬卡龍更好吃
甜度也降低很多 味道也更香
((不要看到杏仁和黑橄欖就倒退啦... 馬卡龍也是杏仁餅皮呀 是不是也沒有杏仁味
然後雖然裡面有黑橄欖 但是不是那種一顆的...吃起來有微微的香味而已))
推薦推薦
這是season為chole製作的Dacquoise
嘿嘿重頭戲來囉
"薄荷冰淇淋盆栽"
這就是當今甜界非常有名的盆栽甜點了
要吃土囉........(?) 哈哈
都不知道我期待吃這個有多久了 之前之所以沒有先點招牌來吃
就是因為....想先點限定的東西 這種鎮店寶過些日子吃還是能吃到
事實證明我的決定沒有錯 像草莓火燄就沒有了((哭哭))
上層像土的部份是巧克力餅乾做成的 是不是真的超像土 非常逼真呢
長相特別外 裡面也很有創意 最底層是 含油量高的巧克力蛋糕
接著有焦糖醬和跳跳糖 相當有趣
以及薄荷葉碎的薄荷冰淇淋
夏天來一份薄荷冰淇淋盆栽 感覺很消暑吃起來別有一番風味 可愛又好吃
重頭戲2 要來囉
"朗布蒙"
沒錯是叫朗布蒙 不是蒙布朗噢
和一般在台灣見到的Mont Blanc栗子甜點很不一樣
美的就像玻璃櫃中的精品似的 讓人捨不得吃....
送上時 服務生會另外淋上熱巧克力醬
外層像雪球一樣白色部份是蛋白糖霜裡面是溫熱的蘭姆酒和梅酒香味巧克力醬
以及細緻的卡士達醬 西洋梨雪酪 和大顆的進口栗子噢
冷熱交織的朗布蒙 吃一口下次滿滿的溫暖幸福感不甜不膩 是我吃過最好吃的Mont Blanc甜點了
大推薦 一定要試試的
每次去牆上的小黑版都會不太一樣 一些限定的MENU在上面喔
最後 SEASON在特定節日都會有限定甜點呢
像是情人節的時候 愛心馬卡龍 做的很美
用完餐 友人也忍不住外帶一盒百香果巧克力的馬卡龍
店家資訊:
店址: 台北市明水路397巷2弄22號
電話: 02-2533-2377
營業時間: 午餐&晚餐 11:00-18:00 (週一至週三) ; 午餐&下午茶&晚餐 11:00-21:00 (週五至週六) 每個月第一個星期二休假!
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