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2015-10-20
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之前看到大家介紹小山甜點市集的瑞士捲後就一直很想吃可惜遠在台北，讓糖糖打消了這個念頭 這幾天晚上去勤美散步，在不遠處看到了一群人圍著一台餐車身為好奇寶寶的糖糖當然二話不說，立刻衝過去看看究竟在做什麼 向前一看，發現原來是是糖糖肖想以久的小山甜點市集耶 聽說他們家卡車都是四處流動，要碰到是需要運氣的呢看來今天是糖糖的Lucky Day 看來小山的魅力真的不小，讓來買的客人一直源源不絕押 小山瑞士捲共有10種口味， 糖糖在現場總共吃了4種口味，草莓、芋泥、提拉米蘇及阿薩姆紅茶 草莓捲裡吃的到真材實料的草莓果肉，酸酸甜甜的口味，就像戀愛中的甜蜜滋味使用大甲芋頭製成的芋泥捲，除了紮實的芋泥外還有芋頭顆粒唷新品提拉米蘇，一次品嚐到咖啡、起司及巧克力的香氣，還多了清脆的咖啡餅乾 應景聖誕節，小山瑞士捲也特地穿上了聖誕新衣，圖騰都超可愛了辣 包裝側面有標記口味，另一邊是保存方式，冷凍可放14天，冷藏只有4天唷如果路途較遙遠，店家也會貼心的附上了保冰袋，可以保冰4個小時唷 一拉開紙盒，發現瑞士捲外層裹上了鋁箔紙，是為了要保鮮，真貼心的設計這也是小山的特色之一呢 打開鋁箔紙，店家已將瑞士捲切成
之前看到大家介紹小山甜點市集的瑞士捲後就一直很想吃可惜遠在台北，讓糖糖打消了這個念頭 這幾天晚上去勤美散步，在不遠處看到了一群人圍著一台餐車身為好奇寶寶的糖糖當然二話不說，立刻衝過去看看究竟在做什麼 向前一看，發現原來是是糖糖肖想以久的小山甜點市集耶 聽說他們家卡車都是四處流動，要碰到是需要運氣的呢看來今天是糖糖的Lucky Day
看來小山的魅力真的不小，讓來買的客人一直源源不絕押 小山瑞士捲共有10種口味，
糖糖在現場總共吃了4種口味，草莓、芋泥、提拉米蘇及阿薩姆紅茶 草莓捲裡吃的到真材實料的草莓果肉，酸酸甜甜的口味，就像戀愛中的甜蜜滋味使用大甲芋頭製成的芋泥捲，除了紮實的芋泥外還有芋頭顆粒唷新品提拉米蘇，一次品嚐到咖啡、起司及巧克力的香氣，還多了清脆的咖啡餅乾
應景聖誕節，小山瑞士捲也特地穿上了聖誕新衣，圖騰都超可愛了辣 包裝側面有標記口味，另一邊是保存方式，冷凍可放14天，冷藏只有4天唷如果路途較遙遠，店家也會貼心的附上了保冰袋，可以保冰4個小時唷 一拉開紙盒，發現瑞士捲外層裹上了鋁箔紙，是為了要保鮮，真貼心的設計這也是小山的特色之一呢
打開鋁箔紙，店家已將瑞士捲切成了6塊，如果買單一口味的話，就沒有切好的服務囉
為了不讓不同口味互相沾黏，小山還特別在口味之間過放隔膜，讓味道不相混
綜盒Ａ裡有招牌純巧克力、大納言抹茶紅豆及左岸蘭姆咖啡3種 小山瑞士捲使用了戚風蛋糕加上特製的內餡製作而成，口感較鬆軟濕潤，清爽不油膩
如果3天內吃不完的話一定要記得冷凍保存唷，可放置14天不過芋頭口味店家就不建議冷凍噢 放置冷凍後，要食用時，放置冷藏約10分鐘再吃，吃起來較像冰淇淋的口感如果想吃較鬆軟的口感，建議放冷藏約20~40分鐘解凍即可，不用完全解凍唷 切記勿放置常溫退冰，因溫差太大會使蛋糕口感變差也易變質，特別是夏天
招牌純巧克力捲 小山的招牌也是瑞士捲裡的人氣商品 巧克力捲是由6種不同的歐洲進口巧克力製作而成的一打開鋁箔紙就聞到濃濃的巧克力香氣，連螞蟻都聞香而來了呢
濃郁的巧克力香氣在口中蔓延開來，香氣久久不散中間夾層用了72%的比利時巧克力，吃起來帶苦甜口感，較不膩口如此的美味真叫人不難著迷於他阿
大納言抹茶紅豆 選用日本愛知縣頂級抹茶，捲入台灣最有名的屏東萬丹紅豆餡濃濃的抹茶香氣，呈現出日式風情，絕對是下午茶的首選 一入口先是品嘗到紅豆的香氣，尾端才慢慢有抹茶的味道出來內餡除了紅豆泥外還吃的到顆顆飽滿的紅豆粒，香甜不膩，口感層次豐富 如果抹茶味在重一點，就更加美味囉
左岸蘭姆咖啡 蛋糕主體由兩種優質咖啡特調而成的戚風蛋糕而內餡是由研磨咖啡製成的卡式達內餡夾層來自加勒比海的蘭姆酒浸泡3個月以上的蘭姆葡萄水果餡以黃金比例，調成香濃不膩的完美餡料，讓人一吃就難以忘懷的美味
香醇濃郁的咖啡香中，帶有蘭姆酒香及果香的滋味在齒頰間綻放其獨特風味，吃上一口，彷彿陶醉在法國左岸，流連忘返 現在終於能體會到小山瑞士捲的魔力了，讓人吃了就會愛上的美味整個超後悔為什麼當初只買一條回家，本以為怕吃不完，沒想到不到半天就沒了 下次遇到小山，糖糖鐵定毫不猶豫的先買個4.5條回家再說 最後附上小山甜點市集的訂購單給各位做參考除了瑞士捲外，還有奶酪及輕乳酪可以做選擇唷 Menu
或許哪天你也可以像糖糖一樣在路上巧遇小山如果等不及的朋友，趕快先拿起電話訂購吧
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