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2018-07-03
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鄰近於大安森林公園旁巷弄中的Guoguo果果 以簡單不造作的門面呈現在眼前沒有明顯的招牌 僅以低調的黑板寫上店名 很容易忽略掉這間擁有令人驚豔味蕾經驗的甜點店家大片的落地窗戶 將店家內的空間所吐露出來 相當有趣 輕輕地推開玻璃門 迎入的是粉粉的橘色調 粉嫩的質感直撲而來帶點暖色調 溫暖了冰冷的空間垂吊著的球形燈具 以不規則的垂吊高度 在視覺上呈現活潑的意象 也讓空間擁有了流動與豐富的感受 桌次不多的Guoguo果果 在午後時光 是眾多前來品嚐甜點味蕾的首選名單之一這次很慶幸地 選擇了一處相當舒適的角落 可以靜靜地享受這趟味蕾的驚艷旅程 Guoguo果果 每日都推出不同的手作甜點在每次造訪時 可以擁有不一樣的味蕾體驗與驚喜感受Guoguo果果甜點都會以當季季節的水果或食材融入 並推出系列的商品 更在每個季節造訪時 可以品嚐到店家用心的創意 這次造訪時 剛好碰上屬於冬季季節的草莓季店家就以草莓為主要元素 並創作出許多融入這個酸甜粉紅果實的甜點 草莓蛋糕 NTD 160店家利用了抹茶蛋糕體 疊上了一層層雪白綿密且帶點稍許甜味的香緹 並加入了新鮮草莓切片 藏在其中雪白的外觀之下 藏
鄰近於大安森林公園旁巷弄中的Guoguo果果 以簡單不造作的門面呈現在眼前
沒有明顯的招牌 僅以低調的黑板寫上店名 很容易忽略掉這間擁有令人驚豔味蕾經驗的甜點店家
大片的落地窗戶 將店家內的空間所吐露出來 相當有趣
輕輕地推開玻璃門 迎入的是粉粉的橘色調 粉嫩的質感直撲而來
帶點暖色調 溫暖了冰冷的空間
垂吊著的球形燈具 以不規則的垂吊高度 在視覺上呈現活潑的意象 也讓空間擁有了流動與豐富的感受
桌次不多的Guoguo果果 在午後時光 是眾多前來品嚐甜點味蕾的首選名單之一
這次很慶幸地 選擇了一處相當舒適的角落 可以靜靜地享受這趟味蕾的驚艷旅程
Guoguo果果 每日都推出不同的手作甜點
在每次造訪時 可以擁有不一樣的味蕾體驗與驚喜感受
Guoguo果果甜點都會以當季季節的水果或食材融入 並推出系列的商品 更在每個季節造訪時 可以品嚐到店家用心的創意
這次造訪時 剛好碰上屬於冬季季節的草莓季
店家就以草莓為主要元素 並創作出許多融入這個酸甜粉紅果實的甜點
草莓蛋糕 NTD 160
店家利用了抹茶蛋糕體 疊上了一層層雪白綿密且帶點稍許甜味的香緹 並加入了新鮮草莓切片 藏在其中
雪白的外觀之下 藏著抹茶綠 雪白香緹 以及微微透出來的粉紅草莓
在橫切面 就滿足了視覺感官
以叉子輕輕切下 就可將這品鬆軟的甜品分解
淡淡抹茶香的蛋糕體 混合著香緹與草莓一同入口
香緹提供了充分的潤滑 將抹茶蛋糕體與草莓相互混合 在口腔中激盪出相當舒服的口感與味道
生巧克力蛋糕 NTD 100
看似相當平凡的生巧克力蛋糕 卻以相當札實的口感呈現
帶點微苦的巧克力 相當適合大人們的胃口
咀嚼的過程之中 卻也發現店家在其中藏入了脆口的巧克力脆片
在享用的過程之中增加了令人意想不到的驚艷口感
也因為草莓季的潮流 Guoguo果果也在生巧克力蛋糕中綴上草莓
更增加了酸甜氣息與苦甜滋味的另一種味蕾享受
午後和煦的光線 更透過落地窗而流瀉進入室內
不僅增添了室內的亮度 也溫暖了視覺感官
一桌桌的舌尖 都在享受著店家所給予每份甜點的味蕾旅行
透過口腔中的豐富感受 進而得到驚艷與滿足
每份看似樸實外表的甜品 卻隱藏著令人夢幻且驚豔的底蘊
透過品嚐 刺激味蕾與既定印象 得到不一樣的感知
By Oscar
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