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2014-12-09
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用舌尖味蕾擁抱來自北海道的粉雪吧！話說，雖然已經決定寒假要去一趟北海道，但每每瀏覽網頁看到KONAYUKI 粉雪的鬆餅照時，總是不經意露出少女情懷狀（什麼鬼）前兩週實在真的忍不住，便拉著馬克來一償宿願，雖然被馬克吐槽都阿嬸的歲數了還會被這種照片騙，切～我說，吃甜點這就是女人的小確幸，哩是災啊沙咪哇哥（台語）？！粉雪就位在光點台北旁的巷子內，一轉進去就看到，非常明顯，直立的招牌也做得很勾錐，上面有白色的企鵝和麋鹿，有可愛到哩！ 就是這個，就是這個"粉雪風鬆餅"，燒得我好生火啊！ 一樓真的頗小，狹長形的走道，一邊是座位區，另一邊則是結帳櫃檯，後面是廚房區，小歸小，但很有質感，牆上的白色花瓣和點點似雪的燈光，很有雪國的氣氛。 櫃檯旁還有成列著來自北海道LeTAO的蛋糕甜點，不過看看那單價，嘖嘖....過海水來的總是比較高"貴"哪！ 這天我們是被安排上二樓的情人雅座，和一樓的感覺不太一樣，牆上的擺飾很居家，感覺很像來到IKEA裡的某一區(錯覺) 走道一樣很狹窄，運用淺色系的木質裝潢和燈光效果，讓視覺比較多變些 然後，馬克隨手拿了一本北海道攝影集翻翻，重點是他不是在裝文青，他竟然告訴我
用舌尖味蕾擁抱來自北海道的粉雪吧！話說，雖然已經決定寒假要去一趟北海道，
但每每瀏覽網頁看到KONAYUKI 粉雪的鬆餅照時，總是不經意露出少女情懷狀（什麼鬼）
前兩週實在真的忍不住，便拉著馬克來一償宿願，
雖然被馬克吐槽都阿嬸的歲數了還會被這種照片騙，
切～我說，吃甜點這就是女人的小確幸，哩是災啊沙咪哇哥（台語）？！
粉雪就位在光點台北旁的巷子內，一轉進去就看到，非常明顯，
直立的招牌也做得很勾錐，上面有白色的企鵝和麋鹿，有可愛到哩！
就是這個，就是這個"粉雪風鬆餅"，燒得我好生火啊！
一樓真的頗小，狹長形的走道，一邊是座位區，另一邊則是結帳櫃檯，後面是廚房區，
小歸小，但很有質感，牆上的白色花瓣和點點似雪的燈光，很有雪國的氣氛。
櫃檯旁還有成列著來自北海道LeTAO的蛋糕甜點，不過看看那單價，嘖嘖....過海水來的總是比較高"貴"哪！
這天我們是被安排上二樓的情人雅座，和一樓的感覺不太一樣，牆上的擺飾很居家，感覺很像來到IKEA裡的某一區(錯覺)
走道一樣很狹窄，運用淺色系的木質裝潢和燈光效果，讓視覺比較多變些
然後，馬克隨手拿了一本北海道攝影集翻翻，重點是他不是在裝文青，
他竟然告訴我，
等他看完那本書以後，就等於去了一趟北海道，然後就不用再坐飛機去了（暈）
((那我下次一定會買一本牛肉麵＋滷肉飯的圖文集錦請他好好看清楚....
因為是下午茶，所以只鎖定厚鬆餅的這面ｍｅｎｕ，其他的就等下次嚕！
飲品的部分還蠻多樣的，本來想點下圖的抹茶，但鬆餅口味已經是甜的了，我又不是螞蟻來著，還是留下次再喝吧！
然後，馬克本來想點巧克力牛奶，立馬被我斷然制止！還說我阿嬸懷什麼少女心，你這阿伯裝三小朋友，
來這裡喝什麼牛奶，給我重點（指）
所以我們點了２杯無糖飲品，馬克被逼得只好點冰滴咖啡，還好我有阻止他喝奶奶，
因為這裡的冰滴咖啡還真是香醇耶！
杯裡除了冰塊還多了一顆咖啡冰磚，避免咖啡被冰塊稀釋後變淡，算有貼心啦！
馬克沒喝到奶奶，那就湊和湊合加點奶精也差不多意思啦（分明是整他無誤）哈哈
另一壺是柑橘香氣紅茶，果然是日式咖啡廳，茶壺都會附上保溫套，冬天喝熱茶真得非常需要這個厚布套耶！
柑橘香氣其實不算濃郁，但溫潤好入口，久泡也不會有過多的苦味出現。
粉雪美莓 綜合莓果厚燒鬆餅，三大塊厚鬆餅堆疊，雜著許多草莓切片，頂部疊上北海道產鮮奶油，最後再淋上綜合莓果醬汁，
一旁還附上莓果口味冰淇淋和蜂蜜糖漿，
好有氣勢的擺盤，一上桌又是眼冒愛心狀啦
三層堆疊起來果然份量不小，兩人分吃剛剛好，算有對得起它的定價啦！
把第一層的鮮奶油先拿起來，下面兩層是沒有塗上奶油的，剛好正合我意～我最怕每層都有厚厚的奶油，每次都要費工刮掉，搞得整盤很胎哥...
這次我終於可以優雅的吃鬆餅嚕！
下刀的一瞬間，就可知道鬆餅很鬆軟，口感上的確也是輕柔鬆綿，不會太乾也不致過於溼潤，
不沾奶油單吃的話，可以很明顯得聞到淡淡的麵粉香氣，
而且厚燒鬆餅本身並不甜，所以就算沾上莓果醬汁或蜂蜜也不會太膩～
對馬克來說，莓果醬偏酸，所以他是一定要再加蜂蜜，但我個人覺得，加莓果醬汁微酸微甜比較好吃，
草莓切片雖然大片，但不酸也不甜，應該是進口的吧！
倒是那一粒粒的莓果，吼～～真的是會酸到叫阿爸...((笑))
噢！記得一定要抹上一點莓果冰淇淋，口感才會更升級啦！
今日厚燒鬆餅的初體驗還不錯！下回我想來吃吃看他的三明治，
ｍｅｎｕ上共三種口味拼成一串，看起來好壯觀！
反正帶馬克去根本不用擔心吃不完的問題，
下次我要三種願望(口味)一次滿足，再跟大家分享！
KONAYUKI 粉雪
台北市中山北路二段20巷1號
平日營業時間：10:00-21:00（Last Order 20:00）
例假日營業時間：10:00-22:00（Last Order 21:00）
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