Video
Read full review
2015-06-01
173 views
與前同事、以前帶過的學生一同聚餐，選了文華東方酒店5樓的CAFE UN DEUX TROIS(法文翻成中文是咖啡一二三)，這家餐廳前身是coco，但似乎是評價不好，所以改名、換菜色換換主廚重新出發。一開始有點猶豫要吃這家還是bencotto，直到確定CAFE UN DEUX TROIS也有價錢相對可親的午間套餐，才敢訂位(官網有菜單可參考)。出電梯後會先看到翻糖蛋糕的模型還有巨型棒棒糖~某些販賣的品項跟文華餅房有重複。請往前走~~穿過一個長型閱覽空間 這才抵達餐廳門口我們很幸運坐在犀牛頭下，這隻犀牛頭叫coco，造價不斐。白色的桌面、不鏽鋼杯，我還蠻喜歡這搭配的。 餐廳一隅，中午時間客人很多，還好我們有訂位。餐前麵包，並提供奶油。友人都很喜歡麵包，麵包印象中有三款，圓麵包和法國麵包，另一個忘了。正餐還沒來友人就一直吃麵包，邊吃邊稱讚說這裡的麵包很不錯，有嚼勁。我們都是點980元的三道式午餐，內容有開胃菜或湯二選一、主菜及甜點。友人之一點了南瓜濃湯，因為我很怕南瓜，就沒有嘗味道，但根據友人說法，湯很好喝也夠燙口，喝起來很滑順。我的開胃菜-開心果鴨肉凍。左邊那塊是鴨肉凍，鴨肉壓得很扎實，不
與前同事、以前帶過的學生一同聚餐，選了文華東方酒店5樓的CAFE UN DEUX TROIS(法文翻成中文是咖啡一二三)，這家餐廳前身是coco，但似乎是評價不好，所以改名、換菜色換換主廚重新出發。一開始有點猶豫要吃這家還是bencotto，直到確定CAFE UN DEUX TROIS也有價錢相對可親的午間套餐，才敢訂位(官網有菜單可參考)。
出電梯後會先看到翻糖蛋糕的模型還有巨型棒棒糖~某些販賣的品項跟文華餅房有重複。請往前走~~
穿過一個長型閱覽空間
這才抵達餐廳門口
我們很幸運坐在犀牛頭下，這隻犀牛頭叫coco，造價不斐。
白色的桌面、不鏽鋼杯，我還蠻喜歡這搭配的。
餐廳一隅，中午時間客人很多，還好我們有訂位。
餐前麵包，並提供奶油。
友人都很喜歡麵包，麵包印象中有三款，圓麵包和法國麵包，另一個忘了。正餐還沒來友人就一直吃麵包，邊吃邊稱讚說這裡的麵包很不錯，有嚼勁。
我們都是點980元的三道式午餐，內容有開胃菜或湯二選一、主菜及甜點。友人之一點了南瓜濃湯，因為我很怕南瓜，就沒有嘗味道，但根據友人說法，湯很好喝也夠燙口，喝起來很滑順。
我的開胃菜-開心果鴨肉凍。左邊那塊是鴨肉凍，鴨肉壓得很扎實，不是我害怕的那種透明肉凍口感(鬆一口氣)，能感覺到鴨肉的纖維。我覺得單吃鴨肉凍就很有味道。右邊放在麵包上的深赤褐色沾醬，味道很像加上醬油拌炒的油蔥醬，很有古早味，感覺拌麵拌飯吃滋味絕妙。這沾醬如果跟鴨肉凍一起吃，會有點壓過鴨肉的味道~另外鴨肉凍旁看起來像小番茄的東西是醃漬蔬菜，原本以為是櫻桃蘿蔔之類，但吃起來沒有蘿蔔味不知道是什麼，反倒爽脆酸甜，在吃完油蔥醬後相當解膩。
慢燉美國牛小排佐季節白蘆筍(須另加價)
牛小排的肉質很妙，非常的軟但又能感受到牛肉的纖維。
鮭魚佐柚香醬搭鮮蔬扁麵及蛤蜊。這道菜一上來就被我們取笑說扁麵根本是陪襯，主食是鮭魚。因為鮭魚實在太厚實了~
在巨大的鮭魚之下，麵條顯得很薄弱。蛤蜊已經去殼，鮭魚是我們吃過最厲害的，外皮煎到有點微焦，但裡面的魚肉非常嫩、飽含油脂，是嫩到你會嚇一跳的那種，沒有想過鮭魚會有辦法呈現如此口感，很推薦這道菜。
松露香料飯佐蘑菇及朝鮮蓟，松露味很香、燉飯很好吃但讓我們都懷疑廚師手滑多灑了點鹽，有點太鹹，重口味如我要吃完這盤都有點吃不消。
炙燒黑豚豬佐蔾麥及芝麻葉，份量算是不少。蔾麥前陣子在Sammi鄭秀文的粉絲頁有看到，似乎是很厲害的東西~
豬排的肉很厚實，是好吃的豬排但不到驚艷，倒是蔾麥的口感讓大家印象深刻，吃起來一粒粒像玉米筍上的玉米，有點脆脆帶點微甜。
巧克力慕斯杯及榛果醬佐柚子冰沙，巧克力慕斯很甜，柚子冰沙很「柚子」且蠻酸的，搭配很甜的慕斯剛剛好。
椰香蛋糕佐覆盆莓冰沙，我不是很愛上頭的覆盆莓冰沙，因為它好酸...椰香蛋糕聽起來很妙，但其實有椰子味的只有上面白色那塊，還有盤子上的白色點點們。
冰拿鐵和熱拿鐵，咖啡非常順口，而且很大杯....
我本來以為搭配咖啡的會是軟糖，結果是這個~
登愣~椰子冰淇淋，外面裹上薄薄巧克力，椰子冰淇淋的味道其實比較像椰奶，是我喜歡的。冰淇淋不會很甜，巧克力上有餐廳的logo，很精緻。
因為我們後來就一直在聊天，聊到客人都變少~才有機會好好的拍餐廳
在角落的塑像很逗趣
愛死了這鏡面裝飾的天花
我們用餐的這裡是餐廳的後半端，桌數相當多，平日中午時可是有八分滿，生意很不錯。吃下午茶的客人則是集中於餐廳的前半端~離開時看了下午茶的內容，似乎還蠻不錯的，也許下次有機會可以去吃吃看。
帳單金額讓我們有點驚嚇，想不到礦泉水這麼貴~不知道餐廳有沒有要求一定要點礦泉水，如果沒有要求的話其實可改點一般的水。
Post
