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2016-03-26
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台北中山北路巷弄中的廣方圓茗茶成立於1980年，以發揚台灣茶為職志，30多年來致力於開展各種品茗，創造獨特價值的台灣茶文化。與日本頂級的陶作技術<樂燒>合作特製而成的茶杯，搭以台灣在地的日月潭紅茶，在廣方圓的引導下，品味生活的美好，就是如此簡單。【邀約】艾方妮曾接觸過廣方圓茶葉禮盒，是精緻的包裝加以高品質的茶葉及茶食，請參考【網購美食】廣方圓茗茶~台灣高優質茶葉禮盒 鳳梨酥禮盒 中秋禮盒 這天終有機會到廣方圓的Tea Salon門市來參觀，覺得非常地榮幸！原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場廣方圓從1980年起至今已有三十多年的專業經驗及知識。一進門後的三幅掛畫，展現柔和的色彩且極富東方的禪意風格。 一樓的空間非常寬敞，展現著優雅與氣度非凡。 各式各樣的茶桶，一字排開展現出一股氣勢。古樸的櫃子展售著精美的茶葉禮盒。猜猜這一球球的是什麼呢？是普洱茶喔！廣方圓是台灣第一家普洱茶批發代理公司，熟知普洱的選料製作存放技術。因此現場展售著各式獨特優雅的普洱茶種類，並提供品茗及講解。能在這麼舒適的空間中品茶，人都隨之有氣質起來了。(咳) 專業的品茗用具。就連裝熱水的壺都顯得相當有
台北中山北路巷弄中的廣方圓茗茶成立於1980年，以發揚台灣茶為職志，30多年來致力於開展各種品茗，創造獨特價值的台灣茶文化。
與日本頂級的陶作技術<樂燒>合作特製而成的茶杯，搭以台灣在地的日月潭紅茶，
在廣方圓的引導下，品味生活的美好，就是如此簡單。
【邀約】艾方妮曾接觸過廣方圓茶葉禮盒，是精緻的包裝加以高品質的茶葉及茶食，請參考【網購美食】廣方圓茗茶~台灣高優質茶葉禮盒 鳳梨酥禮盒 中秋禮盒
這天終有機會到廣方圓的Tea Salon門市來參觀，覺得非常地榮幸！
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
廣方圓從1980年起至今已有三十多年的專業經驗及知識。
一進門後的三幅掛畫，展現柔和的色彩且極富東方的禪意風格。
一樓的空間非常寬敞，展現著優雅與氣度非凡。
各式各樣的茶桶，一字排開展現出一股氣勢。
古樸的櫃子展售著精美的茶葉禮盒。
猜猜這一球球的是什麼呢？是普洱茶喔！
廣方圓是台灣第一家普洱茶批發代理公司，熟知普洱的選料製作存放技術。因此現場展售著各式獨特優雅的普洱茶種類，並提供品茗及講解。
能在這麼舒適的空間中品茶，人都隨之有氣質起來了。(咳)
專業的品茗用具。
就連裝熱水的壺都顯得相當有質感。
廣方圓在品茗現場備有木炭燒開水，只是這天正巧在煮紅豆湯XDD
至於這個附有水龍頭的又是什麼呢？原來是特製的淨水器。利用陶土的特性來達到淨水的功用，好厲害。
之前收到廣方圓的茶葉禮盒，不僅精美且具藝術性及高品味。現場見到各種不同的禮盒包裝，更覺精緻。
上圖為曾雍甯老師的原子筆畫作原著。曾雍甯老師以原子筆與其他媒材混合創作，2002年發展出獨立的原子筆畫作。
在其圓形的發展上，用簡單的方式達致無限擴充的效果，像是無限的生命循環般。
廣方圓利用曾老師的作品來設計商業形象及包裝，細膩的風格及配色令人一見難忘。
以曾老師的畫作來延伸出的包裝禮盒，顯現出廣方圓透過茶葉茶品，來傳達茶文化、藝術與品味。
喝茶若能有好的器具，更能顯現茶品的精髓。
廣方圓的茶具看起來相當精美且專業。
走上二樓，廣方圓更設置了氣派的接待空間。
這天我們來品嚐一下日月潭紅茶吧！這是與台灣自然栽培茶園契作優質茶葉，即便都是日月潭紅茶，還是有不同茶種的分別。
上圖由左而右分別是台茶18號-紅玉，特級山茶及台茶21號-紅韻。
如此細看，是不是真有那麼些少許的不同呢？這天我們品嚐到是最前方的日月潭紅茶，是特級山茶的品種。
廣方圓為使更多人能感受台灣茶葉的美好，特別研發出這種隨身的茶包。
三角立體茶包的設計，令泡茶時不會喝到茶葉，更可令茶葉完全舒展泡開，隨時都能泡上一杯好茶，真的是很棒的設計。
放上之前艾方妮曾拍過的這款日月潭紅茶。以透明玻璃杯沖泡，可見其茶湯金黃帶紅，
散發著林野間的芬芳， 有著淡淡清香且有股柔美的氣息。
入口後茶味甘醇溫厚，喉韻甜潤，滋味相當美好。就算回沖三次，茶味仍足。
喝茶時能來些茶點，是不是更愜意呢！
這款抹茶酥是廣方圓自製的茶點，採日本抹茶製成，因此外表帶著翠綠。在燈光下類金箔的色澤，有著高質感。
口感類似金門的花生酥，很酥脆。帶著麥芽的香味及抹茶的苦味，不過甜膩。
抹茶酥 $250之前拿到的是夾鏈袋的包裝，新的包裝是盒裝。
日月潭紅茶包 $60/包有精美的包裝盒可供選擇。盒子另售$90。
廣方圓茶葉禮盒組裝完全客製化，像這樣的茶酥及茶葉禮盒也相當受歡迎。
這天拜訪廣方圓的另一個重點，是來認識來自日本的<樂燒>。所謂的樂燒(Raku)是一種源自日本的陶作技術，早在十六世紀日本幕府時代即已出現，
常用於傳統茶道上的某一流派使用，特別是茶碗方面。
日本三大茶碗依序是樂燒、萩燒和唐津燒，美學標準由茶道和禪宗文化來決定。
充滿禪意、觸感獨特、甚至會隨著使用而不斷變化的茶碗，才是上品。
這次廣方圓特地與日本京都的<昭樂窯>合作，以樂燒技法製作出特製的茶杯。
目前京都樂燒隨身茶包專用杯有三款可以選擇，也可配合客製。
也因純手工製作，每個杯款都顯得獨一無二。
這天我們所使用的茶杯，是由廣方圓繪圖設計，請昭樂窯來製作。
與一般杯子不同之處就在於杯緣處，多了一個細縫凹槽，正好可勾住茶包的線。而特殊的杯緣設計，可以阻擋茶葉入口，真的是為了便利喝茶的好設計。
這位溫柔婉約的女性正是這個茶杯的設計者，她也是廣方圓的湯總經理，對於茶品深淵的知識瞭若指掌，
更因為她對茶文化的深入及喝茶的細膩，才有辦法設計出這麼人性化的茶杯。
我們剛剛喝茶用的杯子是黑釉，湯總手上這款是黑金釉，，黑金釉是多了一道工序。目前黑金釉原價$6800，預訂價$5780，約一個月後取貨。黑、咖啡釉訂價$5800。
可能有人會想，為何這杯子要價不斐？來看看樂燒複雜的製作過程。
樂燒茶碗工藝製作過程非常複雜講究，必須以手塑杯，輔以刀削。現場播放的是昭樂窯的官網照片，見到歲月的手正是經驗的累積。
樂茶碗是低火度的軟陶，黑樂是以1200度的高溫燒製而成。以上特製的夾子，則用於在高溫的窯中夾出茶碗。
於是在茶碗上，留下夾子的痕跡，也成了獨特的裝飾效果。黑樂茶碗釉色高雅，與抹茶綠色搭配協調，深受茶道人之的喜愛。
樂燒除了黑色外，也有紅色的赤樂燒。這只茶碗比較偏橘紅。
純手工的技法，展現出古樸的質感， 又有著歲月的洗鍊風格。
茶碗的底部寬大以便刷茶，握感飽滿。碗緣不規則，飲用時可感受其弧度。
樂燒的工藝技術，會令茶碗呈現濃淡不一富變化的黑色色調。急高溫又急速冷卻的陶作方式，使得樂燒出來的杯子保溫性較一般來得更好。
當溫度傳達到捧著茶碗的手掌中，那樣的溫暖讓閒情逸致更是優雅。
藉由此次的拜訪，親身感受到廣方圓<藝術>的一面，非只是外觀，而是深入其內。無論是整體與包裝設計，還有融入茶文化的茶杯，都讓茶品更加時尚且不凡。
~店家資訊~
廣方圓茗茶 FB 官網
地址：台北市中山北路二段72巷7號
電話：02 2563 2851
營業時間：週一~週日 09:00~21:30
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