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2015-11-05
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很開心可以來體驗都教授韓國炸雞，從之前就知道有這家了~只是一直沒吃過這家有兩間分店，一家是忠孝店，一家就是我們來體驗的南西店！忠孝店比較多位子，餐點種類也比較多~而南西店的餐點選擇性就比較少嚕....這家位於中山捷運站旁的新光三越後方巷弄內，別看他小小一間~人氣超旺的！連平日晚上去都遇到排隊= = 生意真的很好喔^^店內座位不多，大致上裡面有三桌，搭配高腳椅~好特別的fu另外，店外也有一桌，所以總共只有四桌喔！只是坐店外比較不OK的是，地面有斜度，所以坐起來會有點斜~~~而這邊有個貼心的設計，就是有洗手台~~若大肆的嗑玩炸雞還可以洗手喔！店外有個大招牌，這個人模仿都教授第一次我看到的時候還真覺得很像~~這邊除了韓國炸雞，也有另一種選擇，就是歐巴脆脆~就是無骨的雞腿肉塊喔！ 在店外玻璃上有看到這張介紹新產品，高麗咖哩湯麵冷冷的天氣來碗熱呼呼湯麵，真的是很幸福喔！因為外面是玻璃相隔，所以在外面就可以看到裡面烹煮的情形~把事先炸好的雞塊以及年糕，混合客人所選擇的醬汁，融合熬煮即可。醬汁真的是關鍵，，可依自己喜愛的口味做挑選。這是韓國水梨汁40元 以及水蜜桃汁40元水梨汁好好喝！因為果汁成份
很開心可以來體驗都教授韓國炸雞，從之前就知道有這家了~只是一直沒吃過
這家有兩間分店，一家是忠孝店，一家就是我們來體驗的南西店！
忠孝店比較多位子，餐點種類也比較多~而南西店的餐點選擇性就比較少嚕....
這家位於中山捷運站旁的新光三越後方巷弄內，別看他小小一間~
人氣超旺的！連平日晚上去都遇到排隊= = 生意真的很好喔^^
店內座位不多，大致上裡面有三桌，搭配高腳椅~好特別的fu
另外，店外也有一桌，所以總共只有四桌喔！
只是坐店外比較不OK的是，地面有斜度，所以坐起來會有點斜~~~
而這邊有個貼心的設計，就是有洗手台~~若大肆的嗑玩炸雞還可以洗手喔！
店外有個大招牌，這個人模仿都教授第一次我看到的時候還真覺得很像~~
這邊除了韓國炸雞，也有另一種選擇，就是歐巴脆脆~就是無骨的雞腿肉塊喔！
在店外玻璃上有看到這張介紹新產品，高麗咖哩湯麵
冷冷的天氣來碗熱呼呼湯麵，真的是很幸福喔！
因為外面是玻璃相隔，所以在外面就可以看到裡面烹煮的情形~
把事先炸好的雞塊以及年糕，混合客人所選擇的醬汁，融合熬煮即可。
醬汁真的是關鍵，，可依自己喜愛的口味做挑選。
這是韓國水梨汁40元 以及水蜜桃汁40元
水梨汁好好喝！因為果汁成份有12%所以喝的時候有可感覺到水梨的些微果肉泥
但甜度沒有很低~~喜歡喝無糖的人會覺得有一點甜，但是我很喜歡！
水蜜桃汁喝起來顯得香料味道重了一些些，裡面還喝的到像椰果的果粒
相比下來，我還是喜歡水梨汁嚕~
大份的韓國炸雞(甘辣口味)380元
裡面有雞翅膀、棒棒腿、炸年糕以及醃白蘿蔔
一上桌味道超香的啦！！
甘辣口味的吃起來有點像糖醋的感覺，有著醬香也有甜甜的味道~
辣度呢~其實對我這吃小辣程度的人來說，其實沒有什麼辣耶，吃多了也不辣！
之後還有吃了其它口味相比之下，還是甘辣口味最好吃~不敢吃辣的人也可試試~
第一口還可以感覺到一點外皮炸過微酥的口感，接著吃到裡面的雞肉超嫩的~
並沒有炸過頭而老掉喔，搭配那醬汁真的好搭喔，吃完不停的吮指耶，讚讚！！
這是中份的韓國炸雞(甘辣口味) 195元
大份的是長方盒裝，中份的則是正方盒裝~如果多人共食，建議直接選大份的
而甘辣口味其實就是原味甘醬與辣醬的完美比例調和，甜鹹中帶點微辣感~
也難怪這口味特別大眾化，也特別多人點，我很推這口味喔！
這是中份的韓國炸雞(原味甘醬口味)195元
中份的裡面一樣有棒棒腿喔~~另外還有裹上白芝麻，也是超香的！
吃起來甜度比甘辣還多一些，但是我覺得吃起來並不會太過甜膩~
很意外的，原味甘醬也好好吃喔！我本來還怕味道太單調。
我真的很愛吃雞翅膀，因為雞翅膀吃起來就是特別嫩~哈哈
醬汁帶有似麥芽糖的黏稠度，所以每一口吃起來都沾附醬汁的更完全！
微黏甜香的醬汁，不管是在炸雞上還是歐巴脆脆上，都好好吃喔~
難怪店家的生意這麼好！
這是中份的歐巴脆脆(甘辣口味) 200元
看起來量也不少，因為是無骨的雞腿肉塊，所以吃的時候根本不用再吐骨頭~
炸雞跟歐巴脆脆兩種選擇就看個人喜好嚕，我是兩種都很愛~
而這款吃起來更能感覺到他外皮邊邊的焦脆度，微酥的外皮搭配醬汁更好吃
其實它裹粉沒有很厚喔~有時候會看到雞塊邊凸出一小塊，都以為是麵皮太厚
但是吃下去才發現那塊根本是雞皮，所以根本沒有感覺吃到厚麵糰的部分
而且那雞皮好香好香喔！！有時候吃到剛好脆度還在時~還可聽到ㄎㄠㄎㄠ脆響~
既能吃到微酥香的雞皮，又可以吃到鮮嫩的雞腿肉塊，覺得歐巴脆脆超好吃的^^
雞肉的油脂讓雞腿肉更香，也不會因為炸過而乾澀！！大小也很好入口~
但難免會有一兩塊醬汁裹附太多，所以比較濕軟許多~無法感受雞皮香！
我還是喜歡那種凹槽處略有一點點沒沾附到醬汁，讓它帶有微脆度的感覺^^
歐巴脆脆裡面也是都有炸年糕和醃白蘿蔔的~
這年糕因為炸過，所以吃起來口感更硬Q，更有彈性！口感超特別的
熱熱的吃超美味的，但冷掉口感會偏硬一些，建議年糕不要留到很後面吃！
而醃白蘿蔔我真是超愛吃它的！ 他們的醃白蘿蔔好好吃喔~
吃起來既新鮮，而且又有好像醃水果醋在裡面的感覺，吃起來酸甜酸甜的~
而且也很脆口喔！一點都沒有白蘿蔔的生味(有些醃不好的有種太生澀的味道)
這是小份的歐巴脆脆(韓國辣醬口味)130元
光看言顏色就特別的辣的感覺，果然~~它吃起來算是有明顯辣度的喔
連我這吃小辣的都覺得有點偏辣，一兩口還好，吃多了可能飲料也會多喝好幾口XDD
但是雞肉口感一樣軟嫩好吃，還好有搭配這醃白蘿蔔，整個辣度也會降低~
炸雞跟醃白蘿蔔配一起真是絕配，店家設想的好周到，也因此讓我吃下更多~哈哈
可惜了~~韓國炸雞人家都是配啤酒，因為我們都不敢喝酒
所以無法享受像千頌依大口吃肉大口喝酒的豪邁暢快，呵呵~
但是吃著炸雞配著韓國飲料也是非常有fu的，這次吃的很開心喔，而且超飽
這是韓國泡菜辣炒年糕100元
份量少少的，感覺只有裝一半而已，但是味道好香喔~~
因為它洋蔥跟青蔥放很多，所以辛香料味道好豐富喔！！
這辣炒年糕跟炸過的口感就不同嚕，這個口感比較軟Q喔！吃起來也很彈牙
一般辣炒年糕的醬汁都太過重口味，也太濃厚，但是這吃起來我覺得算清爽~
而且蔥香好提味喔，一股香氣超濃的~~吃到韓國泡菜也不會死鹹或過酸
想到我在韓國吃到的正統韓國泡菜，我真的不太能接受，還是台灣改良過的好吃
高麗咖哩湯麵 120元
看到玻璃上的圖片就覺得這咖哩湯麵一定很美味！只是沒想到它不大碗喔~
剛拿到的時候真的是燙呼呼的，我最喜歡吃湯麵熱呼呼的，最怕吃到溫涼的！
裡面有炸雞塊、拉麵以及濃郁的咖哩湯頭，超好吃的喔~整個人都暖起來^^
使用Q彈帶勁的造波拉麵~
有沒有覺得很特別！這拉麵顏色是紅色的耶~
麵條真的很有彈性，並不會因為泡在熱湯裡就軟爛掉喔！吃到最後一口也是Q
一口吸入麵條~會連帶湯汁也附著在上面，吃起來很濃香但湯汁卻不會過稠！
咖哩湯汁一般都會比較稠糊一點，但這吃起來好清爽喔~
它不是偏甜的那種咖哩湯汁，而是比較鹹香帶有辛辣的湯汁！
我怎覺得我吃完這麵有種更開胃的感覺，哈哈...但這咖哩湯麵我挺喜歡的
裡面的炸雞，也因為泡在咖哩湯汁裡，又更加濕潤了，而且口感好軟嫩喔！
本來以為炸雞只有三塊左右，可是其實不止喔，吃了幾口麵都可以吃到一塊炸雞
剛好整碗完食，量也剛剛好~~建議可以一人點一碗麵，然後點份炸雞一起吃~
一開始覺得價位沒有很便宜，但是想想~外面一小盤美式炸雞翅也都幾百塊！
這樣相比下來好像並沒有比較貴喔！ 而歐巴脆脆又是用無骨雞腿肉成本也更高~
用料好，口味好~讓我想再來品嘗喔^^
這次來品嘗過，我覺得最喜歡的口味是韓國甘辣，再來是原味甘醬~
因為韓國甘辣其實也沒什麼辣度，我覺得能吃甜辣醬的人都能接受~呵呵
而吃到的韓國炸雞跟歐巴脆脆肉質都很鮮嫩喔，比我想像中好吃太多了！
新產品高麗咖哩湯麵也好美味喔，熱呼呼的想用超溫暖的~麵條跟湯頭都很好
只是可惜的是...這間分店餐點種類太少，好想去忠孝店吃烤全雞和脆薯喔><~
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