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2017-06-02
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打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於台北市士林區後港街上的 『藍氣球 Le Bleu Ballon』 諾咪這次介紹的"藍氣球 Le Bleu Ballon"位於捷運劍潭站附近步行約10分鐘左右即可到達諾咪平常對法式甜點就非常熱愛這次來這邊逛街順便大飽口福!!大片的落地玻璃透出一絲絲質感吃甜點就是要在這溫馨的環境才享受啊!!店內的座位空間不大不過所營造出的空間倒是讓人感到放鬆舒適!!難得假日就是要來這邊享受下午茶~~~ 從用餐區就可以看見裡面的備料空間另外這邊只要有人報名還會不定期的舉辦烘培課程喔 常溫的甜點除了手工餅乾外還有許多蛋糕跟鹹/甜塔可以選擇!!看到這邊口水都要滴下來了而冰櫃內的甜點就更多了!!!泡芙 蛋糕都有耶~~~上頭還有切成小塊的蛋糕給我們試吃喔!!黑板上寫著的是店內所提供的茶飲咖啡 鮮奶茶 TWG茶飲飲料上的選擇也好豐富!!"藍氣球 Le Bleu Ballon"除了有提供內用服務外如果想外帶回去也是可以的!!另外常溫的糕點還可以宅配喔紙巾及飲用水都放在旁邊櫃上可以自取客人不多的時候 基本上是不會特別限時的除非有其他人候位 才會規定用餐時間為90分鐘~座位下
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市士林區後港街上的
『藍氣球 Le Bleu Ballon』
諾咪這次介紹的"藍氣球 Le Bleu Ballon"位於捷運劍潭站附近步行約10分鐘左右即可到達
諾咪平常對法式甜點就非常熱愛
這次來這邊逛街順便大飽口福!!
大片的落地玻璃透出一絲絲質感
吃甜點就是要在這溫馨的環境才享受啊!!
店內的座位空間不大
不過所營造出的空間倒是讓人感到放鬆舒適!!
難得假日就是要來這邊享受下午茶~~~
從用餐區就可以看見裡面的備料空間另外這邊只要有人報名還會不定期的舉辦烘培課程喔
常溫的甜點除了手工餅乾外還有許多蛋糕跟鹹/甜塔可以選擇!!
看到這邊口水都要滴下來了
而冰櫃內的甜點就更多了!!!
泡芙 蛋糕都有耶~~~
上頭還有切成小塊的蛋糕給我們試吃喔!!
黑板上寫著的是店內所提供的茶飲咖啡 鮮奶茶 TWG茶飲
飲料上的選擇也好豐富!!
"藍氣球 Le Bleu Ballon"除了有提供內用服務外
如果想外帶回去也是可以的!!
另外常溫的糕點還可以宅配喔
紙巾及飲用水都放在旁邊櫃上可以自取
客人不多的時候 基本上是不會特別限時的
除非有其他人候位 才會規定用餐時間為90分鐘~
座位下方還有提供置物籃 讓我們就算有帶著包包及外套也不用怕會占空間
紅豆抹茶磅
看看這淋在蛋糕上的抹茶看起來也太誘人了
使用日本抹茶 法國奶油 及牛奶製作而成的蛋糕體吃起來鬆軟濕潤
輕輕切開便能發現藏在裏頭的台灣紅豆
紅豆與抹茶結合的香氣優雅細緻
軟綿的糕體超迷人 這款諾咪很喜歡!!
黃檸檬塔清新的檸檬香融合店家製作的蛋白霜滋味超合拍
入口的蛋白霜滑順 每口都吃的檸檬的芬芳香甜 而且風味清爽不甜膩!!
濃乳酪奶酒堤拉濃厚的乳酪香一入口便充滿了幸福的甜蜜感
旁邊的小試管裡頭裝的是奶酒
將奶酒融入乳酪中那淡雅酒香與乳酪的比例調配的剛好
所以奶酒的方位恰到好處
午夜時光
裏頭分別由紅茶 鳳梨 木瓜 檸檬草 及金盞草組成
柔潤回甘的熱茶來上一杯與甜點一起享用剛剛好
焦糖香鮮奶茶
淡淡的焦糖帶出絲絲鮮奶的香氣
趁熱喝風味最棒!!
難得吃到自己超喜歡的甜點即使在店內已經吃飽了
還是堅持要外帶一些回去當消夜
蘋果奶酥塔
香酥的塔皮吃的到內餡中蘋果香甜的果肉大口大口咬下真有說不出的滿足感!!
莓果香緹卡士達閃電泡芙裏頭使用了日本鮮奶油 自製莓果醬 及香草卡士達製作而成
光這精緻的賣相就已經讓人食指大動
聽說來這邊的小朋友都很喜歡吃這款"莓果香緹卡士達閃電泡芙" 果然那甜蜜蜜的 莓果醬真有獨到的魅力
與香濃的日式鮮奶油及香草卡士達醬結合的滋味更是曼妙可口!!
回到家一下子就把它吃光光了
繆黑
巧克力控的諾咪外帶時當然也少不了加入榛果粒的繆黑
使用法芙娜巧克力製作而成
上頭加入份量不少的焦糖榛果粒 而中間還夾了一層馬達加斯香草莢
吃起來有著微微苦香滋味
上頭的焦糖榛果粒更多了畫龍點睛的作用
吃起來口感層次更加豐富!!
小鐵塔
看看這可愛的泡芙造型就覺得好療癒啊
裏頭可是使用了榛果鮮奶油 焦糖費南雪 焦糖榛果 及卡士達醬製作而成
酥脆的表皮一口咬下就能充分感受到榛果鮮奶油 及卡士達醬的香氣耶
滑順細緻的口感越是咀嚼越能感受到明顯的甜香!!
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