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2018-02-20
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『呂珍郎 清燉蔬菜羊肉爐』❤冷冷的天氣就想吃頓羊肉爐以往吃到的都是紅燒羊肉爐居多而這天介紹的"呂珍郎 清燉蔬菜羊肉"則是以清燉呈現出羊肉的鮮美位於捷運內湖站附近 從2號出口出來 步行約3分鐘左右即可到達"呂珍郎 清燉蔬菜羊肉"的外觀挺精緻的優雅又細緻 環境營造得很舒適啊~ 店內以4人座位為主帶家人 朋友過來聚餐都適合喔!!如果是2個人來用餐 中間還會加上隔板 挺貼心的!!這天我們體驗的是四人套餐四人套餐的餐點內容頗豐富的這天我們四人都吃得超飽 餐點分量十足啊~飲品的選擇性也不少 有需要的朋友都可以參考!! 醬料則有豆乳醬及醬油兩種如果喜歡吃辣的朋友 有可以請服務員在醬油上放上生辣椒!!豆乳醬 有特別調製過 所以吃起來特別有香氣鏘鏘鏘!!沒過多久 好料就滿滿一桌了!!看起來豐盛又美味秘製烏梅汁喝起來微酸甘甜 非常適合搭配鍋物一起享用鍋底的部分有分為清燉蔬菜羊跟燉補十全藥膳我們今天選的是清燉蔬菜羊這清燉蔬菜羊 真的不誇張 一上桌就讓人驚艷 滿滿滿的蔬菜感覺非常的健康 而且最厲害的是羊肉爐的高湯是使用羊肉跟鮭魚熬煮出來的沒有加味精 喝起來 有濃濃的鮮甜味 而且完全沒有羊羶味而且呂珍郎選用的是
『呂珍郎 清燉蔬菜羊肉爐』❤
冷冷的天氣就想吃頓羊肉爐
以往吃到的都是紅燒羊肉爐居多
而這天介紹的"呂珍郎 清燉蔬菜羊肉"則是以清燉呈現出羊肉的鮮美
位於捷運內湖站附近 從2號出口出來 步行約3分鐘左右即可到達
"呂珍郎 清燉蔬菜羊肉"的外觀挺精緻的
優雅又細緻 環境營造得很舒適啊~
店內以4人座位為主
帶家人 朋友過來聚餐都適合喔!!
如果是2個人來用餐 中間還會加上隔板 挺貼心的!!
這天我們體驗的是四人套餐
四人套餐的餐點內容頗豐富的
這天我們四人都吃得超飽 餐點分量十足啊~
飲品的選擇性也不少 有需要的朋友都可以參考!!
醬料則有豆乳醬及醬油兩種
如果喜歡吃辣的朋友 有可以請服務員在醬油上放上生辣椒!!
豆乳醬 有特別調製過 所以吃起來特別有香氣
鏘鏘鏘!!沒過多久 好料就滿滿一桌了!!看起來豐盛又美味
秘製烏梅汁
喝起來微酸甘甜 非常適合搭配鍋物一起享用
鍋底的部分有分為清燉蔬菜羊跟燉補十全藥膳
我們今天選的是清燉蔬菜羊
這清燉蔬菜羊 真的不誇張 一上桌就讓人驚艷 滿滿滿的蔬菜
感覺非常的健康 而且最厲害的是羊肉爐的高湯是使用羊肉跟鮭魚熬煮出來的
沒有加味精 喝起來 有濃濃的鮮甜味 而且完全沒有羊羶味
而且呂珍郎選用的是雲林虎尾當天現宰的太監羊 太監羊因為少了荷爾蒙 所以肉質細嫩 吃起來完全沒騷味
綜合鮮蔬
吃鍋物一定要配蔬菜 不僅可以讓湯頭提味 也比較不油膩
呂珍郎蔬菜看起來新鮮又排列擺設整齊美觀 處理的也相當乾淨
呂珍郎使用的太監羊 都是每天現切
因為手切的關係 所以每片的大小或是形狀不會一樣
呂珍郎手切涮羊肉
裡面有羊五花&羊里肌
羊五花油花晶瑩飽滿 鮮美的肉質 吃起來口感彈嫩
羊里肌是瘦肉比較多的部位 油花較少 呈現美美的粉嫩色
煮熟後 配上醬料更好吃
涼拌爽口羊肚絲
涼拌羊肚絲吃起來相當清爽 帶點小辣度
是道很開胃解膩的涼拌菜 也很適合當下酒菜
特製蒜泥羊肉盤
羽諾平常就很愛吃蒜泥白肉 今天竟然可以吃到蒜泥羊肉 超特別的
呂珍郎的蒜泥羊肉 還有帶皮呢 搭配蔥蒜薑絲一同入口 清爽又開胃
古早味手工麵線
麵線煮的也很好 有Q度不會過爛 上頭還放了大量的羊蔥油做點綴
入口後事越嚼越香 不到一會兒功夫就把這麵線吃光光啦
日式小羔羊肩排
羊排吃起來多汁 超有口感
即使冷掉後 依然風味尤佳
非常有嚼勁 以羊排來說 真的算非常好吃的
綜合鮮菇
裏頭包括了杏鮑菇 美白菇 及香菇
羽諾平常在外面就很少吃蔬菜及菇類
趁現在好好補充一下
魚餃
每次吃鍋物總少不了魚餃
魚餃吃起來香Q 口感札實 好好吃啊~
羊肉珍Q丸
羊肉珍Q丸口感Q彈有勁
充分釋放羊肉原始甜味
牛旁天婦羅
牛蒡天婦羅加入鍋內
吸附鮮美羊肉高湯香氣豐富
而且吃的到牛蒡的口感
珍寶拼盤
這珍寶拼盤是另外單點的
裏頭包括了羊腸 羊肺 羊肝
羊腸吃起來Q嫩
羊肺及羊肝吃起來則比較脆彈些
搭配豆乳醬風味真棒!!!
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