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店家資訊:班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante地址:台北市大安區安和路二段122號一樓電話:02-2737-4715營業時間:11:30am~14:30pm17:30pm~21:30pmFB: 班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante"班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante",主打精緻可口的義法料理、海鮮、排餐及酒飲,同時也是剛開幕久就的新店,累積不少饕客的傾慕,只要前來品嚐一次,皆會繼續光臨,回訪率極高呢!!!店家以數十年餐飲經歷及熱愛異國美食料理的兩位當家主廚為主,堅持使用當地食材、純天然及進口的食材,烹飪出道地又美味的義法料理,同時以熱情的理念及服務,帶給顧客最佳的高品質用餐體驗位於遠企停車場旁,從捷運六張犁出站後,步行約5分鐘左右,即可到達溫馨的義大利風格的義式小屋,充滿濃濃的異國風情,彷彿置身於異國的可愛小餐屋中現在有推出優惠活動,大家可以參考看看!!!店內大約有30個座位左右,大部份是四人的座位,不論家庭聚餐或朋友聚會皆適合溫和色調及柔軟的沙發,感覺相當舒適,看了就想坐上去啊!!!牆上掛有許多異國街頭的人文照
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店家資訊:

班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante

地址:台北市大安區安和路二段122號一樓

電話:02-2737-4715

營業時間:

11:30am~14:30pm

17:30pm~21:30pm

FB: 班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante

"班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante",主打精緻可口的義法料理、海鮮、排餐及酒飲,同時也是剛開幕久就的新店,累積不少饕客的傾慕,只要前來品嚐一次,皆會繼續光臨,回訪率極高呢!!!

店家以數十年餐飲經歷及熱愛異國美食料理的兩位當家主廚為主,堅持使用當地食材、純天然及進口的食材,烹飪出道地又美味的義法料理,同時以熱情的理念及服務,帶給顧客最佳的高品質用餐體驗

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位於遠企停車場旁,從捷運六張犁出站後,步行約5分鐘左右,即可到達

溫馨的義大利風格的義式小屋,充滿濃濃的異國風情,彷彿置身於異國的可愛小餐屋中

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現在有推出優惠活動,大家可以參考看看!!!

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店內大約有30個座位左右,大部份是四人的座位,不論家庭聚餐或朋友聚會皆適合

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溫和色調及柔軟的沙發,感覺相當舒適,看了就想坐上去啊!!!

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牆上掛有許多異國街頭的人文照片,感覺相當有異國風情

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旁邊有特別隔開的用餐空間,不但沙發相當舒適,同時具有隱密的用餐空間



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店家整體氣氛相當雅緻及高雅,舒適感也極佳

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底部還有調製飲料及酒品的吧檯


充滿義式風情的擺飾,感覺置身於義大利當地的餐廳小館中

MENU

線上菜單 請點我

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今天要品嚐的是

週六 特定推出的雙人套餐  $1680

(需另加一成服務費)

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首先,服務人員端上清爽的檸檬水

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佛卡夏麵包佐主廚特製沾醬

(黑橄欖鯷魚醬)


佛卡夏麵包烤得溫溫熱熱的,麵包上面還撒有一些羅勒岡葉,麵包鬆鬆軟軟的,越咀嚼越透出麵香

沾附一點黑橄欖鯷魚醬,醬料充滿香氣撲鼻的黑橄欖香氣,口感鹹香可口,鯷魚的鮮香,加上橄欖油增添滑順口感,搭配麵包,極富層次感

(主廚特製沾醬,每日均為不同,大家可以期待喔!!!)

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每日湯品(二份)

法式洋蔥湯

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主廚堅持不使用味精調味粉,湯品皆是親自費時熬煮,上面撒上一點法國麵包丁,充滿滿滿的鮮甜洋蔥,湯頭充滿食材的原素原味

濃郁又不失清新的美味湯品,洋蔥具有提振香氣的作用,口感相當清香及美味,同時,不添加多餘的香料,所以是很樸實又新鮮的自然美味

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沙拉:主廚菠菜芝麻沙拉煙燻鮭魚

(二選一)

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以芝麻葉及菠菜葉為沙拉主題,淋上店家自製的橄欖油醋醬,口感鹹香又帶點酸度,最上面撒上濃郁香氣的費達起司

四周各有四個煙燻鮭魚捲,充滿煙燻香氣的鮭魚,口感柔嫩富有滋味,鹹香鮮美,建議搭配上面的番茄丁,增添清新爽口的自然口感

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建議先品嚐鮮美的煙燻鮭魚,再搭配中間的生菜沙拉,口感相當多層次

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飯/麵 (六選一)

熱那亞青醬鮮蝦干貝燉飯

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米飯烹煮的略保有米心,具有適度的口感,米飯收汁的剛剛好,加入青醬調味,充滿香氣撲鼻的原味,同時還加入一些蘆筍及香菇,更添新鮮蔬菜的滋味

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米飯的份量十足,兩人共吃剛剛好,中間放置三尾鮮蝦及三顆超大size的干貝

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干貝鮮嫩多汁,飽滿厚實,口感鮮甜美味,同時size也極大,感覺cp值相當高呢!!!

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三尾鮮蝦已中間剝殼,食用起來相當方便,脆嫩彈牙的蝦肉,還充滿煸香的香氣口感,中間的海鮮料,十足有誠意啊!!!

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主菜:脆皮油封鴨腿牛汁香橙 (二份)

油封鴨腿,起源於法國傳統,保存食材的方法而衍伸出的一道傳統菜餚

"油封"是將肉泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟的一種料理手法,法文是保存之意

大量的油脂可以將肉密封,隔絕與空氣的接觸,所以肉質品嚐起來,格外入味及鮮美

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鴨隻是店家當日,自宜蘭養殖的新鮮鴨肉,將新鮮的鴨腿,以迷迭香、月桂葉、香橙皮及檸檬皮醃漬12小時而成

鴨腿肉相當厚實,並含有豐富的油脂香氣,略帶點肥肉,增添口感美味,但不會有油油膩膩的感覺,反倒是淋上牛汁香橙醬,充滿香橙的清新酸甜感

鴨肉相當鹹香富有層次,醃漬長久的鴨腿肉,入味十足,口感略有韌性及紮實的咀嚼口感,不斷飄散出濃郁的肉質香氣,越嚼越富有滋味

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一旁搭配口感綿密的鷹嘴豆,非常喜歡他的芽甘藍,因為以鴨油拌炒,所以帶有點拌炒的焦香氣息,及新鮮蔬菜的鮮甜口感,建議可以品嚐鴨肉再搭配芽甘藍,滋味相當合拍及美味

豬後腿肉培根,帶有點肥肉肉質的交錯口感,鹹香濃郁,非常討人喜愛

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甜點:提拉米蘇

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店家自製的精緻甜點,綿密又柔順的口感,搭配一點咖啡酒香氣,及奶油香氣息,口感相當濃郁的甜蜜,會真得想跟他走呢!!!

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甜點:義式冰淇淋(蔓越莓)

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店家甜點均出自自家手工製作,充滿蔓越莓酸甜得果香氣息,冰冰涼涼的冰淇淋再搭配一旁的巧克力碎屑,清涼消暑又美味無比

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飲品:咖啡

一品飲就相當驚豔,以榛果香草咖啡豆研磨而成,充滿香甜氣味的榛果香氣,雖然咖啡是無糖的,但是香氣餘韻不絕,飄出陣陣香氣

這氣味實在好香啊!!!尤其榛果香氣相當特別,大家一定要來品嚐一下啊!!!十足大推



班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante,於今年1月才剛剛開幕,已深深擄獲不少饕客的味蕾

店家選用義大利、法國食材及純天然的在地食材,堅持不使用雞粉、合成起士粉、味精、人工調味料及色素,把最天然的味道呈現給大家

秉持著熱愛異國料理的初衷理念,推出道地的義法料理,同時,具有超高CP值,不但餐點美味,用餐環境更是優雅,無論家庭聚餐、朋友餐敘及約會餐廳首選,都很合適呢

有空來"班杰諾義法餐廳Boungiorno J Ristorante"坐坐吧^^
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Dining Offer
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